Предлагаю вашему вниманию вариант закусочного пирога, который можно взять с собой на природу. Пирог включает в себя помимо основного теста еще и творожные шарики с вишневой начинкой. Заинтересовал рецептик?;) Тогда приглашаю на пробу:)
NienulkaПоваренок 7 уровня
- 11 июня 2014, 0:08
- 3141
Пирог "Творожные шарики с секретом"
Ингредиенты для «Пирог "Творожные шарики с секретом"»:
- Кефир — 1 стак.
- Сметана — 2 ст. л.
- Яйцо куриное (2шт. - в тесто, 1шт.-в начинку) — 3 шт
- Соевый соус (Kikkoman) — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (по половине стакана в начинку и тесто) — 1 стак.
- Сахар (начинка) — 2 ст. л.
- Творог (начинка) — 100 г
- Вишня (количество зависит от творожных шариков)
- Сода (на кончике ножа)
- Соль (по вкусу)
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1684.2 ккал |
белки
77.9 г |
жиры
34.1 г |
углеводы
267.4 г |
| Порции | |||
| ккал 421.1 ккал |
белки 19.5 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 66.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 191.4 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 30.4 г |
Рецепт «Пирог "Творожные шарики с секретом"»:
-
Для начала необходимо приготовить тесто (я все перемешиваю при помощи миксера): смешиваем кефир и сметану.
-
Добавляем 2 яйца.
-
Добавляем соду, соевый соус, щепотку соли по вкусу.
-
Добавляем манную крупу. Теперь делаем начинку, тесто отставить в сторону к нему мы вернемся позже.
-
К творогу добавляем яйцо и сахар. Перемешиваем.
-
Добавляем муку, чтобы тесто немного липло к рукам. Много муки это тоже не очень хорошо (то есть из начинки не нужно делать крутое тесто).
-
Руки обсыпать мукой и сформировать лепешку. В центр лепешки кладем вишенку и формируем творожный шарик.
-
Теперь возвращаемся к тесту. Добавляем муку и перемешиваем.
-
Тесто выливаем в форму, смазанную растительным маслом. Кладем в тесто творожные шарики.
-
Посыпаем панировочными сухарями.
-
Готовый пирог по желанию можно посыпать мелко порезанной зеленью.
Приятного аппетита!!! | Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июня 2014 года Ninzonka #
11 июня 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
11 июня 2014 года yana69 # (модератор)
11 июня 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
11 июня 2014 года veronika1910 #
11 июня 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
11 июня 2014 года Рыжая Лиса77 #
11 июня 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: