Версия для печати Рецепты Соусы Соус к мясу

Asya HazzyПоваренок 0 уровня

20 июня 2014, 15:00
17302

Клюквенный соус для мяса

Вкусный кисло-сладкий соус из очень полезной клюквы станет отличным дополнением к любому мясу, честно признаюсь еще и блинчики с ним кушаю

Категория: Соусы Соус к мясу

Ингредиенты для «Клюквенный соус для мяса»:

Клюква (Если хотите чтобы было кислее ,можно добавить еще немного клюквы) — 2 стак.
Сахар — 150 г
Вода — 100 мл

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 690.6 ккал	белки 1.8 г	жиры 0 г	углеводы 174.1 г
Порции
ккал 69.1 ккал	белки 0.2 г	жиры 0 г	углеводы 17.4 г
100 г блюда
ккал 113.2 ккал	белки 0.3 г	жиры 0 г	углеводы 28.5 г

Рецепт «Клюквенный соус для мяса»:

Наливаем воды и сахар в ковшик, ставим на сильный огонь. Периодически помешиваем, дабы сахар быстрее растворился. Доводим ко кипения всыпаем клюкву, у меня была замороженная, купленная в Ашане. Варим на сильном огне 5 мин, помешиваем, потом убавляем на малую мощность и варим 5 минут. Полученный соус немного охлаждаем и пробиваем в блендере до пюреобразной консистенции. На фото представлен соус еще в горячем состоянии. После остывания получается тягучая масса, я накладываю в баночку и храню в холодильнике. Клюквенный соус отлично будет сочетаться с птицей, говядиной. В описанном мною рецепте соус больше сладкий, кто-то любит покислее могут смело добавить еще 1 стакан клюквы, или убавить количество сахара. Всем приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных На ужин : На горячее

Теги: соус сладкий кисло кмясу

Вкусы: сладкий Кисло

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/90884/]Клюквенный соус для мяса[/url]
[url=/recipes/show/90884/][img]/data/cache/2014jun/20/59/774568_16556-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Соус к мясу
Вкусный кисло-сладкий соус из очень полезной клюквы станет отличным дополнением к любому мясу, честно признаюсь еще и блинчики с ним кушаю

Ингредиенты: Клюква, Сахар, Вода.
Тэги: соус, сладкий, кисло, кмясу.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Клюквенный соус для мяса
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jun/20/59/774568_16556-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Клюквенный соус для мяса" title="Рецепт: Клюквенный соус для мяса"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный кисло-сладкий соус из очень полезной клюквы станет отличным дополнением к любому мясу, честно признаюсь еще и блинчики с ним кушаю</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/87/">
          Соус к мясу
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Клюквенный соус для мяса»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/442/">сладкий</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1327/">кисло</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/8281/">кмясу</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/90884/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Клюквенный соус для мяса

Категория: Соусы › Соус к мясу

Ингредиенты для «Клюквенный соус для мяса»:

Клюква Сахар Вода

Тэги: соус, сладкий, кисло, кмясу

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Клюквенный соус для мяса» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

17 апреля 2016 года alce_loco #

[+4]

Добавила немного приправ ещё. Мне очень понравился соус

20 июня 2014 года semsvet #

Отличный рецепт!

Надо бы попробовать.

20 июня 2014 года veronika1910 #

Вкусный соус

20 июня 2014 года Alena1Alena #

20 июня 2014 года MaryZo #

Я бы уже охлажденный соус протерла через сито для более нежной консистенции и добавила немного красной паприки и чили

20 июня 2014 года Asya Hazzy # (автор рецепта)

У вас вариант интересный , надо как- нибудь попробовать

20 июня 2014 года MaryZo #

Думаю, это даст большие оттенков вкуса, главное не перебить основной

хороший соус

20 июня 2014 года ola ola 1 #

За что минус? Хороший соус

20 июня 2014 года Asya Hazzy # (автор рецепта)

Ну да ладно,сколько людей столько и мнений!а за соус спасибо)

20 июня 2014 года relook #

Сегодня сплошная деградация на сайте, а симпатичный соус минусуют.

20 июня 2014 года Мадемуазель88 #

Цвет у соуса красивый

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Клюквенный соус для мяса

Ингредиенты для «Клюквенный соус для мяса»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Клюквенный соус для мяса»:

Похожие рецепты

Кисло-сладкий китайский соус

Йеменская аджика "Схуг"

Морковный соус с крабовыми палочками

Соус сацибели

Соус "Болоньезе"

Соус томатно-сырный

Уксус фруктовый с чесноком, лимоном и жгучим перцем

Мексиканский соус "Пико де гальо"

Соус "Возвращение"

Фотографии «Клюквенный соус для мяса» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!