Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

Irinka777Поваренок 4 уровня

23 июня 2014, 6:59
21081

Паэлья с морским коктейлем

Представляю Вашему вниманию национальное испанское блюдо - вкусное, полезное и к тому же достаточно простое в приготовлении.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Кухня: Испанская

Ингредиенты для «Паэлья с морским коктейлем»:

Рис (Мистраль "Жасмин") — 125 г
Лук репчатый — 1/2 шт
Перец болгарский (1/2 красного перца)
Чеснок (у меня сушеный) — 1 зуб.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Бульон (овощной) — 430 мл
Шафран (щепотка)
Коктейль морской ((у меня замороженный)) — 200 г
Лимон (сок) — 1/4 шт
Петрушка (крупно порезанная)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1033.7 ккал	белки 78.7 г	жиры 36.5 г	углеводы 98 г
Порции
ккал 516.9 ккал	белки 39.4 г	жиры 18.3 г	углеводы 49 г
100 г блюда
ккал 101.3 ккал	белки 7.7 г	жиры 3.6 г	углеводы 9.6 г

Рецепт «Паэлья с морским коктейлем»:

Для приготовления паэльи я использовала рис Мистраль Жасмин. Половину луковицы мелко порежьте.
Разогрейте масло в сковороде и потушите лук на среднем огне примерно 6-7 минут. Добавьте перец и чеснок, потушите примерно 2 мин.
Добавьте в сковороду рис и хорошо перемешайте.
Влейте бульон,
Добавьте щепотку шафрана и перемешайте.
Доведите бульон до кипения и убавьте температуру до минимальной. Готовьте рис примерно 20 минут, пока он не станет мягким. Если понадобится, добавьте бульон. Рис во время приготовления я не перемешивала.
Добавьте в рис предварительно размороженный морской коктейль и лимонный сок, перемешайте и готовьте еще 3-5 минут.

Подавайте паэлью в теплых тарелках, посыпав крупно порезанной петрушкой. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Калейдоскоп традиций". Средиземноморская кухня На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: гости ужин обед второе

Вкусы: рисовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/90999/]Паэлья с морским коктейлем[/url]
[url=/recipes/show/90999/][img]/data/cache/2014jun/22/55/776869_47015-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Представляю Вашему вниманию национальное испанское блюдо - вкусное, полезное и к тому же достаточно простое в приготовлении.

Ингредиенты: Рис, Лук репчатый, Перец болгарский, Чеснок, Масло оливковое, Бульон, Шафран, Коктейль морской, Лимон, Петрушка.
Тэги: гости, ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Паэлья с морским коктейлем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jun/22/55/776869_47015-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Паэлья с морским коктейлем" title="Рецепт: Паэлья с морским коктейлем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Представляю Вашему вниманию национальное испанское блюдо - вкусное, полезное и к тому же достаточно простое в приготовлении.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Паэлья с морским коктейлем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2079">Шафран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/9985">Коктейль морской</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/90999/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Паэлья с морским коктейлем

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Паэлья с морским коктейлем»:

Рис Лук репчатый Перец болгарский Чеснок Масло оливковое Бульон Шафран Коктейль морской Лимон Петрушка

Тэги: гости, ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

739

Баклажан и кабачок с морковкой по-корейски

56
354
25626

4564

Фотографии «Паэлья с морским коктейлем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

5 ноября 2014 года ТРИНАДЕСЯТАЯ #

Вкусно, полезно, просто и быстро!

Что ещё нужно от блюда?!

6 ноября 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо!

8 июля 2014 года lagoon #

[+4]

Приготовила паэлью по вашему рецепту! Привлекла простота приготовления, а результат превзошел ожидания! вкусно, красиво, ароматно! Единственное, бульона использовала меньше примерно в 1,5 раза: всегда готовлю рис в соотношении 1:2 к воде. Получилось то, что надо! огромное спасибо за идею рецепта!

8 июля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Анечка, очень аппетитная паэлья получилась!

Спасибо большое за доверие, мне приятно, что рецепт пригодился и понравился.

8 июля 2014 года lagoon #

30 июня 2014 года mariana82 #

прекрасный рецепт

30 июня 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

25 июня 2014 года Ялорис #

Красиво!

27 июня 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

23 июня 2014 года лялич #

24 июня 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

23 июня 2014 года Ирушенька #

Ириша,прекрасный рецепт!

24 июня 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка!

23 июня 2014 года Таш #

Хороший рецепт.

24 июня 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Наташа, благодарю

23 июня 2014 года ПантерРрочка #

Отличное блюдо!

24 июня 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо, очень приятно!

23 июня 2014 года lili-8888 #

24 июня 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

23 июня 2014 года mizuko #

Вкусненько!

24 июня 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа!

23 июня 2014 года diana1616 #

Иринка, аппетитная паэлья!

24 июня 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Светочка, спасибо за внимание!