Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Виктория РахубовскаяПоваренок 3 уровня

23 июня 2014, 18:27
41599

Творожный пирог с малиной

Предлагаю Вам попробовать очень легкий, вкусный, нежный творожный пирог с малиной.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Творожный пирог с малиной»:

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Сахар (100 г в тесто 100 г в творог) — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Творог (жирность не менее 9%) — 500 г
Малина — 250 г
Сметана (жирность 20%) — 100 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3102.7 ккал	белки 113.8 г	жиры 115.2 г	углеводы 402.6 г
Порции
ккал 387.8 ккал	белки 14.2 г	жиры 14.4 г	углеводы 50.3 г
100 г блюда
ккал 226.5 ккал	белки 8.3 г	жиры 8.4 г	углеводы 29.4 г

Рецепт «Творожный пирог с малиной»:

Песочное тесто:
Муку просеять и соединить с разрыхлителем. Охлажденное сливочное масло нарезать мелким кубиком и добавить к муке. Растереть до состояния крошки. К массе добавить яйцо, сахар и замесить мягкое, эластичное тесто. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Начинка:
В творог добавить яйцо, сметану, сахар, ванильный сахар и взбить блендером до однородного состояния.
Форму смазать сливочным маслом. (диаметр 22 см) Охлажденное тесто распределить по форме, выполнить бортики высотой 4-5 см.
Выложить творожную массу, сверху малину.
Выпекать 30-35 минут,t180 градусов. Пирог охладить, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На десерт

Теги: завтрак десерт выпечка чаепитие

Вкусы: нежный творожный ягодный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/91043/]Творожный пирог с малиной[/url]
[url=/recipes/show/91043/][img]/data/cache/2014jun/23/27/778159_62084-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Предлагаю Вам попробовать очень легкий, вкусный, нежный творожный пирог с малиной.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Масло сливочное, Разрыхлитель теста, Творог, Малина, Сметана, Ванильный сахар.
Тэги: завтрак, десерт, выпечка, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожный пирог с малиной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jun/23/27/778159_62084-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожный пирог с малиной" title="Рецепт: Творожный пирог с малиной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю Вам попробовать очень легкий, вкусный, нежный творожный пирог с малиной.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожный пирог с малиной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1039">Малина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/91043/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожный пирог с малиной

Предлагаю Вам попробовать очень легкий, вкусный, нежный творожный пирог с малиной.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Творожный пирог с малиной»:

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Разрыхлитель теста Творог Малина Сметана Ванильный сахар

Тэги: завтрак, десерт, выпечка, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Творожный пирог с малиной» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

20 января 2019 года tatiana124 #

Люблю наливные пироги. Но там есть такой нюанс: если твороженная заливка вызывает сомнение ( она у меня иногда выглядит как кефир после взбивания с яйцами и может сметанами там всякими) -перестрахуйтесь ложкой-другой крахмала. Начинка схватится . И конечно нужно дожидаться остывания. Добавлять муку в заливку не пробовала. Но я думаю и она сгодится.Кладут же в твороженную запеканку муку.

9 сентября 2018 года Агатерина #

Рецепт хороший, но у меня с начинкой что-то пошло не так

получилось слишком жидко

Но за рецепт большое спасибо, хоть и не режется, благодаря моему таланту рукожопа, но очень вкусно

23 июня 2018 года caramel77 #

+16

[+5]

Вкусно, нежно и творожно.

23 июня 2018 года mega lana1981 #

Красиво и очень аппетитно!!!

23 июня 2018 года caramel77 #

Спасибо

18 июля 2016 года Vladoshich #

+13

[+4]

Спасибо за рецепт! Сделала и пирог,и попробовала порционно в форме для кексов. Тесто у меня поднялось, что-то среднее между песочным и бисквитным получилось. Начинка творожная, жду когда остынет, попробую охлажденным. Надо под себя доработать мне ещё. На фото вот порционные. К сожалению, не было времени постепенно охлаждать в духовке. Сразу вынула из духовки- опали( а так пышныыые были шапочкой.

18 июля 2016 года Vladoshich #

А если порционно сделать, как считаете?в форме маффинов?

11 ноября 2015 года Татьяна Неизвестная #

Замечательный рецепт! Делаю с разными ягодами, всегда получается очень вкусно!!!

7 августа 2015 года Венса #

Приготовила))) Получилось красиво и вкусно!!!

26 июля 2015 года slastenuska #

это не только красиво получается, но и очень вкусно. получилась почти песочная нетолстая основа и нежная творожная начинка с малинкой. и на всякий случай в творожок ложечку крахмальчика положила - ягоды все-таки, да и творог немного "сок" пустил - все чудесно пропеклось. спасибо за рецептик

19 августа 2014 года Loverna #

сколько яиц идет ???????????

13 июля 2014 года Stafford #

вопрос по рецепту

Вы не указали в перечне сколько надо брать яиц

27 июня 2014 года Татьяна Колобова #

Вкусненько получилось. Только у меня в середине творожная начинка жидковатая (не держит форму при нарезании). Может не допекла, либо творог жидковат. Но все-равно все уплели за обе щеки. Спасибо за рецепт

16 июля 2014 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)

Пирогу надо дать полностью остыть)))Тогда творожок "схватится"

14 июня 2016 года valiri a #

У меня тоже творог не про пекся и жидкий, не пойму в чем причина, творог я брала 18%

26 июня 2014 года alasia #

Испекла эту красоту.Правда малины не было,но нашлось немного клубнички.Получилось просто волшебно,пока только на вид и аромат,потому как ждёмс чтобы остыл и можно будет попробовать.+++спасибо за рецептик

26 июня 2014 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)

И на вкус волшебно

спасибо ,что оценили

25 июня 2014 года Елена11сто #

АААХ ! Классика вкуса-как ты хороша ! ! ! Забираааааю ! О видео я вообще молчу- супер!

26 июня 2014 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)

Спасибо,спасибо...очень приятно

26 июня 2014 года Елена11сто #

24 июня 2014 года veronika1910 #

Красивый пирог

24 июня 2014 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)

23 июня 2014 года Вера Нерозя #

24 июня 2014 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)

23 июня 2014 года clop2000 #

Классный. забрала в КК

23 июня 2014 года lo_lola #

Красота

24 июня 2014 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)

23 июня 2014 года LadyOnline #

Вкусный, красивый пирожок

24 июня 2014 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)

Спасибо

23 июня 2014 года ajeka #

23 июня 2014 года Ирушенька #

Очень красивый пирог!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожный пирог с малиной

Ингредиенты для «Творожный пирог с малиной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожный пирог с малиной»:

Похожие рецепты

Творожный пирог

Песочный пирог с творогом и джемом

Тарт "Миндально-ягодный"

Пирог "Молочный шоколад"

Шоколадный пирог с апельсином

Пирог с курицей и луком

Слоеный пирог "Капрезе"

Перевернутый томатно-луковый пирог

Галета с овощами

Фотографии «Творожный пирог с малиной» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"

Каркасный дом V451 "Де-Мойн"

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!