Захотелось моим деткам пряников. Так как я сейчас живу на даче, и в магазинах ассортимент нулевой, решила порадовать своих любимок пряничками.
- 24 июня 2014, 18:41
- 13168
Заварные пряники с шоколадно-сливовой начинкой
Ингредиенты для «Заварные пряники с шоколадно-сливовой начинкой»:
- Мед — 100 г
- Масло сливочное — 30 г
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Сахар коричневый — 150 г
- Сода — 1/2 ч. л.
- Пряности — 1/2 ч. л.
- Вода (+ 2-3 ст.л. для глазури) — 1/3 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахарная пудра (для глазури) — 8 ст. л.
- Паста шоколадная (у меня шоколадно-сливовая)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2464.9 ккал |
белки
30.8 г |
жиры
34.3 г |
углеводы
517.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 259.5 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 54.4 г |
Рецепт «Заварные пряники с шоколадно-сливовой начинкой»:
-
В кастрюльке нагреть воду, растворить в ней сахар и мед, довести до кипения, если появится пена - снять ее. Когда сироп остынет до 80* всыпать половину муки. Добавить растопленное масло, яйцо, соду и пряности ( я брала корицу). Хорошо размешать.
-
Замесить тесто оставшейся мукой. Тесто будет немного липнуть к рукам. На подпыленном мукой столе тесто разделить на порционные колобки. Колобок раскатать скалкой (тонко раскатывать не нужно), в центр выложить 1 ч. л. сливово-шоколадной пасты (или начинку по вашему вкусу).
-
Сделать из теста мешочек, затем хорошо скрепить края, сформировав тем самым пряник.
-
Готовые пряники выложить на застеленный пергаментом противень на расстоянии друг от друга. Выпекать в горячей духовке при температуре 200* минут 30-40. По готовности остудить и смазать глазурью.
Для глазури нужно смешать сахарную пудру и воду (советую воду подливать по ложке, каждый раз хорошо размешивая).
Приятного чаепития!
Комментарии и отзывы
24 июня 2014 года Покусаева Ольга #
24 июня 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
24 июня 2014 года Kleine Hase #
24 июня 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
24 июня 2014 года lo_lola #
24 июня 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
24 июня 2014 года Изобелла #
24 июня 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
24 июня 2014 года Натуля70 #
24 июня 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
24 июня 2014 года Sugar #
24 июня 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
25 июня 2014 года Sugar #
24 июня 2014 года Дюдюкаа #
24 июня 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
24 июня 2014 года Violl #
24 июня 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
24 июня 2014 года golubga #
24 июня 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
24 июня 2014 года Ольга-Данцина #
24 июня 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
24 июня 2014 года Ольга-Данцина #
24 июня 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
24 июня 2014 года Ольга-Данцина #
24 июня 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
24 июня 2014 года felix032 #
24 июня 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
24 июня 2014 года Ирушенька #
24 июня 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
24 июня 2014 года mtata #
24 июня 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
25 июня 2014 года mtata #
24 июня 2014 года тататима #
24 июня 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
24 июня 2014 года eklitus #
24 июня 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: