Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

diana1616Поваренок 8 уровня

30 июня 2014, 5:39
109622

Роллы "Подсолнух"

Предлагаю приготовить необычные яркие роллы. За идею благодарю китайских кулинаров.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Роллы "Подсолнух"»:

Рис (японика) — 150 г
Вода (для варки риса) — 190 мл
Уксус (рисовый, в сушизу ) — 2 ст. л.
Сахар (в сушизу ) — 1 ст. л.
Соль (в сушизу - 2/3 ч.л.)
Икра рыбная / Икра (мойвы желтая или оранжевая (масаго)) — 100 г
Нори — 2 шт
Огурец — 30 г
Соевый соус — 20 мл
Лосось (слабосоленый) — 30 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 711.9 ккал	белки 33.5 г	жиры 14.3 г	углеводы 115.9 г
100 г блюда
ккал 122.7 ккал	белки 5.8 г	жиры 2.5 г	углеводы 20 г

Рецепт «Роллы "Подсолнух"»:

Готовлю рис, как в рецепте "Роллы "Роза" с лососем".
Огурец мою, разрезаю на 4 части вдоль, вырезаю семена.
Нарезаю огурец на тонкие полоски (много нам не потребуется огурца, достаточно 1/4 части).
Лосось нарезаю на тонкие полоски.
Рис делю на 2 части (одна часть должна быть чуть больше). Меньшую часть риса смешиваю с икрой мойвы.
Беру лист нори, выкладываю его на бамбуковый коврик, покрытый пленкой. Поверх нори мокрыми руками равномерно выкладываю рис толщиной около 0,5-0,4 см.
Сверху снова кладу лист нори.
Теперь рис, перемешанный с оранжевой икрой мойвы, выкладываю поверх второго листа нори. Аккуратно мокрыми руками прижимаю рис.
Перекладываю заготовку на доску, разрезаю на полоски толщиной около 1,5 см острым ножом, смоченным водой (после каждого разреза необходимо нож вытереть салфеткой и снова смочить водой).
Выкладываю полоски, перевернув их так, чтобы были видны белая и оранжевая прослойки риса, на бамбуковый коврик, покрытый пленкой.
Сверху выкладываю тонкие полоски из огурца и лосося.
Приподнимаю край бамбукового коврика и сворачиваю ролл.
Убираю пленку.
Выкладываю ролл на доску. Аккуратно разрезаю на отдельные кусочки острым ножом сначала пополам, а затем на 3-4 части еще (толщина роллов не более 1,5 см). Чтобы роллы резались хорошо, нож смачиваю водой, а после каждого разреза вытираю его салфеткой и снова смачиваю водой. Подаю роллы с соевым соусом. Приятного Вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Калейдоскоп традиций". Азиатская кухня На обед На ужин

Теги: обед ужин роллы суши

Вкусы: рыбный рисовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/91332/]Роллы "Подсолнух"[/url]
[url=/recipes/show/91332/][img]/data/cache/2014jun/29/26/784083_48059-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов -> Суши, роллы
Предлагаю приготовить необычные яркие роллы. За идею благодарю китайских кулинаров.

Ингредиенты: Рис, Вода, Уксус, Сахар, Соль, Икра рыбная, Нори, Огурец, Соевый соус, Лосось.
Тэги: обед, ужин, роллы, суши.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Роллы "Подсолнух"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jun/29/26/784083_48059-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Роллы Подсолнух" title="Рецепт: Роллы Подсолнух"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить необычные яркие роллы. За идею благодарю китайских кулинаров.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/246/">
          Суши, роллы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Роллы "Подсолнух"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11399">Икра рыбная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1233">Нори</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3241">Лосось</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/504/">роллы</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/522/">суши</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/91332/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Роллы "Подсолнух"

Предлагаю приготовить необычные яркие роллы. За идею благодарю китайских кулинаров.

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов › Суши, роллы

Ингредиенты для «Роллы "Подсолнух"»:

Рис Вода Уксус Сахар Соль Икра рыбная Нори Огурец Соевый соус Лосось

Тэги: обед, ужин, роллы, суши

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2792

Ролл "Филадельфия"

65
2792
478274

1916

Японские роллы в домашних условиях

212
1916
1245517

1599

Суши элементарно

108
1599
95641

1579

Роллы "Бостон" и не только

76
1579
494429

1463

Маки, суши и ролл "Мозаика"

171
1463
252864

1177

Роллы "Подсолнух"

323
1177
83627

1140

Дзакуро-Суши

151
1140
46266

892

Домашние роллы и маки

107
892
98287

842

Роллы "Арабески" или маки-суши

178
842
206285

697

Суши по-корейски или Кимпаб

74
697
69565

584

Роллы "Мой вариант"

83
584
70566

501

Суши "Сакура"

55
501
120200

489

Маки-суши в домашних условиях

70
489
141497

486

Японские роллы и рис для них

95
486
75833

476

Мои вкусные суши

92
476
54522

457

Сет роллов "4 вкуса"

27
457
105782

314

Суши - роллы с семгой и авокадо

41
314
56256

289

Суши-роллы

39
289
108388

278

Суши-роллы домашние

39
278
57392

217

Дзакуро-дзуси или суши гранат

89
217
12179

216

Роллы обычные и тёплые "Первый опыт"

20
216
2457

192

Роллы

84
192
34743

186

Роллы

22
186
27773

179

Суши-цветок

96
179
16029

176

Эконом Роллы "наизнанку" ассорти

36
176
20740

168

Роллы с лососем, авокадо и болгарским перцем

66
168
10365

167

Суши домашние по-быстрому

75
167
16413

165

Суши - урамаки "Вулкан"

10
165
32158

136

Роллы с сeмгой и крабовыми палочками

69
136
26906

134

Суши - роллы

66
134
20728

132

Суши и роллы

53
132
31750

130

Роллы "Инь-ян"

51
130
5554

128

Хосомаки и Гунканмкаки

46
128
24600

124

Роллы с курицей тонкатсу и роллы урамаки с икрой тобико

72
124
7324

120

Роллы домашние

10
120
9619

117

Роллы в домашних условиях

10
117
1800

105

Роллы с фетой

18
105
4641

100

Роллы "Аляска"

46
100
5241

Суши "Мозаика"

40
99
4494

Полу-суши и недо-роллы

17
92
15404

Роллы кадзари «Вишня»

36
91
2630

Роллы и маки суши "Простой вариант"

18
89
4261

Роллы дракон

71
82
16116

Суши "В картинках"

51
81
4466

Роллы

33
71
2962

Роллы с огурцом и семгой

50
71
3835

Роллы "наизнанку" с икрой из морских водорослей

35
68
3141

Роллы "Ясай темпура маки"

56
65
3565

Маки-суши

57
51
10414

Домашние роллы и нигири суши

11
43
2882

Мои роллы

42
35
2721

Суши с красной рыбой и авокадо

13
33
12676

Роллы "Бостон"

30
32
44152

Роллы с яблоком и форелью

6
32
5280

Роллы с тигровыми креветками

48
31
4349

Роллы

4
30
2228

Попытка изобразить роллы

23
29
12507

Армейские "суши"

19
7
6460

Показать все варианты рецепта (58)

Попробуйте приготовить вместе

1431

Густой томатный суп с белой фасолью

70
1431
34733

819

Салат из свеклы и маринованных огурцов

363
819
33731

1264

Ленивые голубцы под белым сливочным соусом

125
1264
121597

Фотографии «Роллы "Подсолнух"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

31 июля 2020 года РаяГ #

Здорово!

22 июня 2020 года Elena8788 #

Классный рецепт, но мне кажется сложно ☺️

28 апреля vladzajnullin #

Ничего сложного! Я вообще вместо водорослевой взял рисовую бумагу (с которой в этом рецепте работать гораздо сложнее), и всё равно рецепт оказался не сложным

20 ноября 2017 года elmiseb #

+36

[+5]

Спасибо большое!! ❤❤

21 ноября 2017 года diana1616 # (автор рецепта)

Здорово получилось! Спасибо за доверие к моему рецепту и восхитительный фотоотчет!

8 ноября 2016 года Зигурка #

Какие чудесные они вышли. Ну Вы профессионал. А я никак не наберусь смелости попробовать, боюсь что развалятся.

7 декабря 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

А Вы попробуйте, думаю, у Вас все должно получиться!

11 июня 2016 года Лариса Слободенюк #

А у меня не получились такие красивые подсолнухи

Поэтомув следующий раз росто свернул слои как обычный ролл. По-моему неплохо получилось.
Но самое главное, благодаря этому рецепту мой сын полюбил суши

11 июня 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Лариса, спасибо Вам за доверие к моему рецепту!

Да, готовить эти роллы не легко. Рада, что по вкусу роллы понравились.

21 апреля 2016 года marusik677 #

Красота

Я таких еще не видела

21 апреля 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

15 апреля 2016 года Likavka #

Красота!

Спасибо за идею)

16 апреля 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

4 февраля 2016 года vavelena #

Очень красиво! Спасибо за рецепт))

4 февраля 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Елена, спасибо!

12 января 2016 года YuLia 3021 #

Красота

12 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Юля, спасибо!

13 декабря 2015 года Нина-супербабушка #

Очень красиво!

14 декабря 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо!

11 августа 2015 года Еремина Дарья #

Вы-мой кумир! Все ваши рецепты-это нечто!!! Вы такая невероятная рукодельница! Спасибо вам за ваши творения!!!

11 августа 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Дашенька, спасибо!

6 августа 2015 года Tusj89 #

Какая прелесть!!!

6 августа 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Таня, спасибо!

21 апреля 2015 года TKitt #

Невероятно красочные роллы!!

21 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

13 апреля 2015 года Vampirka1131 #

Хоть и не буду оригинальной, но это действительно ОЧЕНЬ красиво!

13 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

20 марта 2015 года Tempera #

Красивенькие))

20 марта 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

15 марта 2015 года девушка с веслом #

Как красиво! Шикарные фото

Восхищаюсь Вашими рецептами

Хочу попробовать, но сомневаюсь, что у меня выйдет так красиво

15 марта 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

22 февраля 2015 года Бородина Оля #

Очень красиво! В первый раз пришлось, конечно, повозиться, но сложного ничего нет! Обязательно буду готовить еще - просто, вкусно, эффектно! Спасибо!

22 февраля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо за доверие!

30 декабря 2014 года Елена КирьяковаБурда #

обязательно приготовим на новый год

30 декабря 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Елена, спасибо!

25 ноября 2014 года Forgetmenot13 #

25 ноября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Роллы "Подсолнух"

Ингредиенты для «Роллы "Подсолнух"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Роллы "Подсолнух"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Роллы "Подсолнух"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Рубрикатор рецептов