• 2 июля 2014, 13:42
  • 3672

Желе из калины

Рецепт: Желе из калины

Рецепт для соковыжималки JM8002.

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Ингредиенты для «Желе из калины»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1860 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
470 г
Порции
ккал
232.5 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
58.8 г
100 г блюда
ккал
116.3 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
29.4 г

Рецепт «Желе из калины»:

1. Переберите ягоды, вымойте их и обсушите на салфетке. Ошпарьте ягоды кипятком.
2. Отожмите сок из ягод, подливая воду. Взвесьте сок и на каждые 200 г сока добавьте 200 г мёда.
3. Размешивайте сок из калины с мёдом до полного растворения.
4. Перелейте сироп в стерилизованные баночки и поместите в холодильник.
5. Оставьте банки с желе застывать в холодильнике на ночь.
6. Подавайте к столу в качестве десерта.

Примечание:
Мёд удаляет неприятный привкус у калины.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Желе из калины
Рецепт: Желе из калины

Рецепт для соковыжималки JM8002.

Ингредиенты для «Желе из калины»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Зачем разбовлять сок калины водой??? Я много лет делаю точно так же, но без воды.. И простите меня, но желе не получается, вкусно да, но это не желе.. И не думаю, что добавив воду Вы получили желе.. Рецепт, мягко сказать, очень странный.
Лариса, у меня такой вопрос- нужна ли тепловая обработка.Я не нагревала, просто размешала и в холодильник, но желе не получилось, очень жидкое.
Добрый день! Поясните мне один пункт "Отожмите сок из ягод, подливая воду". Как это сделать? Я не поняла... Сначала отжать сок, а потом добавить в него воды?
а в каком моменте вы добавили желатин, какой и сколько?
В калине обычно достаточно своего пектина для желирования.Это как с красной смородиной.
надо протестить)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки