Онигири (яп. お 395;ぎ& ;#12426; (御 5569;り) Онигири) — блюдо японской кухни из пресного риса, слепленного в виде треугольной или круглой формы. Обычно в онигири кладут начинку и заворачивают в лист сушёных водорослей нори.
- 3 июля 2014, 11:54
- 6855
Онигири с форелью
Ингредиенты для «Онигири с форелью»:
- Рис (Японика Мистраль) — 1 стак.
- Нори (лист) — 1 шт
- Форель (слабоселеная) — 3 ломт.
- Соль — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
958.2 ккал |
белки
75.6 г |
жиры
12.5 г |
углеводы
134.6 г |
Порции | |||
ккал 239.6 ккал |
белки 18.9 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 33.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 174.2 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 24.5 г |
Рецепт «Онигири с форелью»:
-
Промыть хорошо рис. Сварить в соотношении 1 стакан риса на 2 стакана воды. В конце варки на медленном огне накрыть крышкой и не перемешивать.
-
Рис должен впитать всю воду, но сохранять форму рисонок. Рис остудить.
-
Нори порезать ножницами на полоски.
-
Форель порезать на маленькие кубики.
-
Подготовить ингредиенты и миску с водой.
-
Смочить руки холодной водой. Взять комочек риса, сделать угоубление, вложить начинку, сформировать шарик. Обернуть полоской нори шершавой стороной внутрь.
-
Я присыпала немного солью, потому что рис для меня пресный.
Бон Аппетит!
Комментарии и отзывы
17 мая 2015 года Березняк Виктория #
5 июля 2014 года mizuko #
4 июля 2014 года mariana82 #
4 июля 2014 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
4 июля 2014 года Eugenita #
4 июля 2014 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
3 июля 2014 года veronika1910 #
4 июля 2014 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
3 июля 2014 года barska #
4 июля 2014 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
3 июля 2014 года demekaterina #
4 июля 2014 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
3 июля 2014 года Ирушенька #
3 июля 2014 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
3 июля 2014 года Tatanj #
3 июля 2014 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
3 июля 2014 года OLGA_BOSS #
3 июля 2014 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
3 июля 2014 года eklitus #
3 июля 2014 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
3 июля 2014 года Людмила НК #
3 июля 2014 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
3 июля 2014 года lagoon #
3 июля 2014 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
3 июля 2014 года мисс #
3 июля 2014 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
4 июля 2014 года мисс #
3 июля 2014 года Елена11сто #
3 июля 2014 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
3 июля 2014 года Елена11сто #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: