Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

петрова любовьПоваренок 5 уровня

3 июля 2014, 16:54
23494

Минтай под шубой

Прекрасное решение для всех видов сухих рыб. Кроме того, одновременно с гарниром.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Минтай под шубой»:

Минтай (Примерно 0, 5 кг. ) — 1 шт
Картофель — 5 шт
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 2 шт
Кетчуп — 3 ст. л.
Соль (По вкусу)
Перец душистый (По вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1232 ккал	белки 129.3 г	жиры 7.7 г	углеводы 165.2 г
Порции
ккал 205.3 ккал	белки 21.6 г	жиры 1.3 г	углеводы 27.5 г
100 г блюда
ккал 72.5 ккал	белки 7.6 г	жиры 0.5 г	углеводы 9.7 г

Рецепт «Минтай под шубой»:

Минтай чистим, моем, разрезаем на большие куски. Отвариваем до готовности в подсоленной воде.
Овощи чистим.
Картофель режем кубиками.
Обжариваем картофель на растительном масле до готовности. Добавляем соль.
Лук режем, морковь трем. Также отдельно от картофеля обжариваем до готовности на растительном масле.
К луку и моркови добавляем кетчуп или томатную пасту, можно и свежие помидоры. Немного бульона из отварной рыбы. Тушим все вместе примерно 5 минут.
Отварную рыбу отделяем от костей и разбираем на небольшие кусочки.
На сковороду укладываем все слоями. Первый слой картофель.
Затем минтай.
Лук и морковь. Накрываем крышкой и тушим все на очень медленном огне примерно 10 минут. Если хотите можете отправить все это в духовку. Я делала это на плите.

Картофель можно смело заменить на отварной рис.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: горячее

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/91511/]Минтай под шубой[/url]
[url=/recipes/show/91511/][img]/data/cache/2014jul/03/52/787707_45171-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Прекрасное решение для всех видов сухих рыб. Кроме того, одновременно с гарниром.

Ингредиенты: Минтай, Картофель, Лук репчатый, Морковь, Кетчуп, Соль, Перец душистый.
Тэги: горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Минтай под шубой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jul/03/52/787707_45171-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Минтай под шубой" title="Рецепт: Минтай под шубой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Прекрасное решение для всех видов сухих рыб. Кроме того, одновременно с гарниром.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Минтай под шубой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1109">Минтай</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/91511/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Минтай под шубой

Прекрасное решение для всех видов сухих рыб. Кроме того, одновременно с гарниром.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Минтай под шубой»:

Минтай Картофель Лук репчатый Морковь Кетчуп Соль Перец душистый

Тэги: горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

691

Фотографии «Минтай под шубой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

14 февраля 2018 года ms olya1226 #

Идеальный вариант для минтая и похожих с ним

4 сентября 2017 года ugltatyana #

Получилось вкусно. Муж, когда увидел, что я собираюсь готовить, отнесся очень скептически. Но зато потом ел с удовольствием и нахваливал. Спасибо за рецепт.

14 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #

Минтай в таком антураже очень колоритен!

14 сентября 2016 года Valuasha Валя #

+12

[+5]

Спасибо большое за рецепт! Готовила без картошки, семье подавала с макаронами, а сама уплетала только рыбку под шубой! Очень вкусно!

14 апреля 2016 года Ышка2015 #

Спасибо, заберу в КК! Примерно похоже готовлю треску и пикшу, попробуем и минтай тоже!

22 октября 2015 года eleshanikolaevna #

Рыбу под маринадом всю жизнь готовлю, но никогда не встречала этот рецепт с картошкой. Должно получиться вкусно, спасибо!

5 июня 2015 года Наталья1607 #

Очень понравилось,спасибо!!!!!!

24 апреля 2015 года supersupruga #

Приготовила вчера на ужин рыбку по Вашему рецепту. Ну, что я могу сказать? Рыбка просто потрясающая!!!!

За столом была полная тишина (детей обычно никак не угомонить, даже за столом) и только слышался треск за ушами. Это теперь наш любимый рецепт минтая. Спасибо огромное! Быстро, просто и невероятно вкусно! Вам плюсик и

7 апреля 2015 года Bad Robot #

, пошагал готовить!

4 июля 2014 года Galynaa #

[+4]

Спасибо за рецепт! очень вкусно!

5 июля 2014 года петрова любовь # (автор рецепта)

Спасибо за отчет.

4 июля 2014 года ника151 #

ВКУСНОТИЩА!!!! попробую сделать в выходные

4 июля 2014 года Мит Анастасия #

Да-да-да! У меня мама так делает, девочки, берите не пожалеете! Вкуснотища обалденная

Только майонезом ещё слои смазывает.

4 июля 2014 года veronika1910 #

Вкусная рыбка

3 июля 2014 года alina-poll #

Классическая рыбка под маринадом + гарнир. Попробуйте настоять ночь в холодильнике, будет именно она - рыба под маринадом. О-очень вкусно, полезно, великолепный рецепт советских времен!

3 июля 2014 года BusyLisy #

Обязательно приготовлю! Спасибо!

3 июля 2014 года LenaChenko #

Полезная рыбка и вкусненькая

3 июля 2014 года Елена11сто #

Шикарно! Положите мне на тарелочку ! ! !

3 июля 2014 года петрова любовь # (автор рецепта)

С удовольствием.

3 июля 2014 года махач #

Часто покупаю минтай. Отличная идея

3 июля 2014 года nemezidai #

Отличный рецепт, спасибо за идею! К сожалению, сегодня я уже на него опоздала, только что сделала минтай под кисло-сладкой шубкой.. Но в следующий раз обязательно сделаю по вашему рецепту! Спасибо!

3 июля 2014 года петрова любовь # (автор рецепта)

И вам спасибо. Очень приятно.

3 июля 2014 года Aigul4ik #

люблю минтай! Всегда задавалась вопросом как сделать рыбу сочной. Обязательно приготовлю уже завтра

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Минтай под шубой

Ингредиенты для «Минтай под шубой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Минтай под шубой»:

Похожие рецепты

Рыбные котлеты "Нежные"

И снова шпроты. Поиски идеала

Тюрбан из сельди с овощами

Котлеты рыбные со шпинатом и морковью

Карасик "антикризисный"

Суфле из лосося

Хрустящие бочонки с сочной рыбой

Тушёная мойва с картофелем

Семга на пару с сезонными овощами в кокосовом креме

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Постные роскоши"

Сало "Пятиминутка"

Сгущенка за 15 минут

Фотографии «Минтай под шубой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Каркасный дом V582 "Ферни"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!