Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

6 июля 2014, 15:26
5009

Куриная печень с капустой "Васаби"

Отличное сочетание! Вкусная, в меру острая и очень сочная печенка получается. Капуста вбирает в себя аромат. Делала впервые и была приятно удивлена результатом!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Куриная печень с капустой "Васаби"»:

Печень куриная — 0,5 кг
Капуста белокочанная / Капустa — 400 г
Масло растительное (для обжарки)
Молоко — 150 мл
Васаби ( без горки, готовая - это для средней остроты. Я покупаю в суши-баре) — 1 ст. л.
Приправа (соль, перец душистый черный)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 189.1 ккал	белки 13.4 г	жиры 3.7 г	углеводы 27.3 г
Порции
ккал 63 ккал	белки 4.5 г	жиры 1.2 г	углеводы 9.1 г
100 г блюда
ккал 33.2 ккал	белки 2.4 г	жиры 0.6 г	углеводы 4.8 г

Рецепт «Куриная печень с капустой "Васаби"»:

Печень промыть.
Налить молоко в тарелку, добавив васаби (лучше пробовать на вкус, так как в одном баре васаби острее, в другом слаще) и
хорошо перемешать. Молоко приобретет довольно приятный светло-изумрудный оттенок. Печень замочить не менее, чем на 30 минут.
Капусту нашинковать и
обжарить на сухой сковороде.
Достать из молока и слегка подсушить. Обжарить печенку на сковороде с хорошо разогретым маслом.
Добавить капусту к печенке и залить "изумрудным" молоком. Тушить 12-15 минут при маленьком огне при закрытой крышке.
Очень вкусная и сочная печень готова! Капустка нежна и ароматна!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На ужин

Теги: горячее субпродукты

Вкусы: остро сочно ароматно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/91609/]Куриная печень с капустой "Васаби"[/url]
[url=/recipes/show/91609/][img]/data/cache/2014jul/06/22/790204_89295-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из субпродуктов птицы
Отличное сочетание! Вкусная, в меру острая и очень сочная печенка получается. Капуста вбирает в себя аромат. Делала впервые и была приятно удивлена результатом!

Ингредиенты: Печень куриная, Капуста белокочанная, Масло растительное, Молоко, Васаби, Приправа.
Тэги: горячее, субпродукты.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриная печень с капустой "Васаби"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jul/06/22/790204_89295-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриная печень с капустой Васаби" title="Рецепт: Куриная печень с капустой Васаби"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Отличное сочетание! Вкусная, в меру острая и очень сочная печенка получается. Капуста вбирает в себя аромат. Делала впервые и была приятно удивлена результатом!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/212/">
          Горячие блюда из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриная печень с капустой "Васаби"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/325">Васаби</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1272/">субпродукты</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/91609/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриная печень с капустой "Васаби"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Куриная печень с капустой "Васаби"»:

Печень куриная Капуста белокочанная Масло растительное Молоко Васаби Приправа

Тэги: горячее, субпродукты

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

665

Творожный крем с крабовыми палочками

41
516
15639

1135

Фотографии «Куриная печень с капустой "Васаби"» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 июня 2021 года svetik5552 #

+10

[+5]

Интересное сочетание, очень вкусно 👍 Спасибо.

5 февраля 2017 года okrasuta #

+16

[+5]

Спасибо автору за очень вкусный обед! 👍😊Печень восхитительная! 😄 Забрала в КК! 🌷🌻🌺

5 февраля 2017 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое!

3 февраля 2017 года nata180381 #

Сфотографировать готовую печень красиво - дело не из легких! Поэтому напишу лишь отзыв: не могу сказать, что рецепт произвел фурор, но то, что это вкусное и самодостаточно блюдо -это точно. Для разнообразия семейного ужина и рецептов приготовления печени. С удовольствием буду готовить еще! Вместо васаби добавила дижонскую горчицу, тушила уже в мультиварке.

4 февраля 2017 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Благодарю за отзыв!

3 февраля 2017 года Светлана и Д #

Это точно, заинтриговали. Такие отзывы, аж слюнки потекли. Беру на заметку. Спасибо!

3 февраля 2017 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Угощайтесь!

2 февраля 2017 года nata180381 #

Заинтриговали... как раз на ужин завтра и сделаю. Все в наличии есть. Уже не терпится попробовать....

3 февраля 2017 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Угощайтесь!

2 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #

Необычное сочетание печени с капустой

3 февраля 2017 года Первушина Елена # (автор рецепта)

2 февраля 2017 года Зольга2 #

+21

[+5]

Отлично!!! Готовила сегодня второй раз, заменила на печень индейки и пекинскую капусту, и хрен наш обыкновенный( ну, что дома было). Получилось очень вкусно, но в оригинале, с обычной белокочанной, получается вообще шикарно! Оторваться невозможно! Восторг! С удовольствием буду пользоваться !!! Спасибо!

3 февраля 2017 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое за чудесный отзыв и фото!!

10 ноября 2016 года Bake #

Купила печень, что называется пришел-увидел-купил... а потом поняла что как обычно ее делаю - не хочу... сижу роюсь в рецептах и увидела этот, прям чувствую - мое... обязательно сегодня приготовлю, тем более капуста и вассаби тоже есть)))

10 ноября 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо за доверие ,буду ждать комментарии!

30 мая 2016 года Айрина 777 #

Огромное спасибо за быстрое и ооооооооочень вкусное блюдо!!!

На первый раз поосторожничала с "Васаби", в следующий раз добавлю побольше, чтоб эта нотка была ощутимее

Да и всех ингредиентов в двойной пропорции возьму, уж очень быстро мы разобрались с Вашей вкуснятиной!

2 июня 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв!

19 мая 2015 года миллион алых роз #

[+5]

Сочетание печени с капустой, да еще пропитанные васаби, делают блюдо очень вкусным. Такое сочетание подарило мне новый вкус и очень понравилось. Спасибо за рецепт!

19 мая 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка, за прекрасный отчет!

2 июля 2015 года Natalia Ok #

↑Ответ для миллион алых роз

Очень аппетитно смотрится!

2 июля 2015 года миллион алых роз #

Спасибо, Наталочка!

15 мая 2015 года Жужа-48 #

[+5]

Лена,и снова я ))) Рецепты подбираю для себя по ингредиентам,на автора смотрю когда готовлю или уже креплю отчет,поэтому всё по честному,я твоя преданная поклонница,даже с "закрытыми" глазами))) Очень интересный вкус,обязательно будем готовить в дальнейшем,спасибо тебе)))

15 мая 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая за доверие, отзыв и фото!

И мне очень приятно, что наши вкусы сходятся!

2 декабря 2014 года Габриэла #

Спасибо за рецепт. Очень понравилось сочетание капусты с печенью.

3 декабря 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо

16 июля 2014 года Светлана Владимировн #

[+5]

Леночка, принимай, отличный обед! Спасибо за рецепт! Готовила с китайской капустой.

16 июля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Светочка спасибо за отчет!

Так рада, что понравилось!

13 июля 2014 года севинчка #

Леночка рецертик замечательный,ты просто умничка!выглядет аппетитно с меня +

13 июля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо дорогая!

13 июля 2014 года севинчка #

8 июля 2014 года alina-poll #

Как жаль, что нельзя ставить плюсики до бесконечности! Приготовила сегодня чудо-печенку, без капусты (не было) и в молоке размешала васаби-порошок с солью (пасты не было), печень была индюшачья и получилась божественной!

8 июля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Благодарю!

очень рада, что вам понравилось!

21 июля 2014 года Navely #

↑Ответ для alina-poll

а сколько Вы брали порошка?

21 июля 2014 года alina-poll #

На примерно 300 грамм печенки немного больше полстакана молока, соль на глаз и две чайные ложки с верхом порошка (люблю поострее). Я остроты вообще не заметила, а сын сразу отметил: ух ты, остренькая! Сегодня у меня опять эта печенка на ужин, положила столовую ложку васаби-порошка. В семье на это блюдо "подсели"!

21 июля 2014 года Navely #

спасибо, у меня тоже васаби в порошке, теперь знаю сколько добавлять

21 июля 2014 года alina-poll #

Осторожнее, я любитель острого! Успехов!

7 июля 2014 года Eugenita #

7 июля 2014 года тататима #

Ленуся! Как у тебя вкусно! Забираю однозначно!!!

7 июля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Танечка за доверие!

7 июля 2014 года mamuliaz #

Леночка, какие фото аппетитные!!! Вкусно!!!

7 июля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо

7 июля 2014 года Арина А #

Ох, Ленусь - какая пикантная печеночка

7 июля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Угощайся дорогая!

7 июля 2014 года Арина А #

7 июля 2014 года КИС-КИСС #

Леночка,

любим печенку-обязательно попробую этот рецептик!!

7 июля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо за доверие Светочка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриная печень с капустой "Васаби"

Ингредиенты для «Куриная печень с капустой "Васаби"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриная печень с капустой "Васаби"»:

Похожие рецепты

Зразы из куриных желудков с "грибами"

Куриная печень в луковых фантиках

Куриная печень в белом соусе

Блинчики с потрохами

"Сердечные тайны"

Посткарантинные котлеты

"Печенег"

Тушеная куриная печень с яблоком

Овощное рагу с куриными желудками

Попробуйте приготовить вместе

Салат картофельный с сельдью

Творожный крем с крабовыми палочками

Малиновое пирожное "Сказка"

Фотографии «Куриная печень с капустой "Васаби"» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"

Каркасный дом V555 "Шербрук"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!