Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

7 июля 2014, 6:35
8632

Мошубиринч

Мошубиринч - это одно из блюд таджикской кухни. Суп приготовлен в глубокой сковороде с мясом, рисом и бобами маш. Вкусное и сытное блюдо. За рецепт спасибо "Кухне Востока"

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Таджикская

Ингредиенты для «Мошубиринч»:

Рис (рис коричневый длиннозерный «Индика Brown») — 60 г
Баранина — 200 г
Маш — 80 г
Морковь (средняя) — 1 шт
Томатная паста (или мякоть сезонных помидор 1/2 стакана) — 20 г
Лук белый (мелкий) — 1 шт
Зелень (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное — 30 мл

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 944.2 ккал	белки 60.8 г	жиры 70.7 г	углеводы 88.5 г
Порции
ккал 472.1 ккал	белки 30.4 г	жиры 35.4 г	углеводы 44.3 г
100 г блюда
ккал 157.4 ккал	белки 10.1 г	жиры 11.8 г	углеводы 14.8 г

Рецепт «Мошубиринч»:

Для этого рецепта использую рис коричневый длиннозерный «Индика Brown» и фасоль маш от Мистраль.
Сначала нарезаю баранину на небольшие кусочки, выкладываю их в глубокую сковородку (сотейник).
Обжариваю на хорошо разогретом масле до румяной корочки.
Добавляю нашинкованный лук, слегка обжариваю.
Затем добавляю морковь, нарезанную небольшими кубики, и жарю ещё пять минут.
Добавляю мякоть помидор (томат-пюре не в сезон), обжариваю ещё 10 минут.
Кладу предварительно промытый маш, после чего заливаю мошубиринч водой, и варю его на медленном огне до полуготовности маша, за полчаса добавляю промытый рис. Минут за 10 до готовности добавляю соль и перец по вкусу.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Калейдоскоп традиций". Восточная кухня На обед

Теги: обед первое

Вкусы: рисовый томатный острый мясной бобовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/91653/]Мошубиринч[/url]
[url=/recipes/show/91653/][img]/data/cache/2014jul/06/20/790707_56416-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Мошубиринч - это одно из блюд таджикской кухни. Суп приготовлен в глубокой сковороде с мясом, рисом и бобами маш. Вкусное и сытное блюдо. За рецепт спасибо "Кухне Востока"

Ингредиенты: Рис, Баранина, Маш, Морковь, Томатная паста, Лук белый, Зелень, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мошубиринч
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jul/06/20/790707_56416-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мошубиринч" title="Рецепт: Мошубиринч"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мошубиринч - это одно из блюд таджикской кухни. Суп приготовлен в глубокой сковороде с мясом, рисом и бобами маш. Вкусное и сытное блюдо. За рецепт спасибо "Кухне Востока"</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мошубиринч»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2452">Баранина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4945">Маш</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4500">Лук белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/91653/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мошубиринч

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Мошубиринч»:

Рис Баранина Маш Морковь Томатная паста Лук белый Зелень Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

10671

Мясо по-грузински

661
10671
1345247

700

Салат "Медитерранео"

67
700
8678

671

Торт закусочный вафельный с грибами и курицей

120
671
55071

Фотографии «Мошубиринч» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

7 июля 2014 года Светлана Владимировн #

Какой густой наваристый супчик!

7 июля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Светочка, благодарю дорогая!

7 июля 2014 года luneva_e #

7 июля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

7 июля 2014 года Tatanj #

Какой аппетитный супчик!!!

7 июля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибо большущее!

7 июля 2014 года Tatanj #

7 июля 2014 года diana1616 #

Марина, сытный суп получился!

7 июля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Это точно! спасибо Света, рада твоей поддержке!

7 июля 2014 года мисс #

Такое ощущение, что с тобой "паслись" в одном огороде, на одних и тех же сайтах, хотела сделать и этот рецепт)) Красотааа.

7 июля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Свет, я на каких только не паслась

Трудно найти рецепт, чтобы не был выложен в каталоге, да и вольности в таких рецептах не допустимы! спасибки тебе!

7 июля 2014 года Ros66 #

Мариночка, отличный сытный суп!

7 июля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Ирочка, благодарю моя дорогая!

7 июля 2014 года IrikF #

Очень аппетитно!

7 июля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо огромное!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мошубиринч

Ингредиенты для «Мошубиринч»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мошубиринч»:

Похожие рецепты

Острая похлебка из рубца

Гороховый суп

Суп из крапивы

Суп из баранины с галушками

Суп грибной с зелеными клецками

Бульон китайский с грибами

Суп с печеночными клецками

Греческий фасолевый суп "Фасолада"

Рисовый суп с овощами и тыквой

Попробуйте приготовить вместе

Мясо по-грузински

Салат "Медитерранео"

Торт закусочный вафельный с грибами и курицей

Фотографии «Мошубиринч» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!