Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Олеся ЛозоваяПоваренок 2 уровня

9 июля 2014, 12:12
2340

Бархатистый суп с цуккини

Очень вкусный, ароматный и легкий крем-суп с восточной ноткой карри

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Бархатистый суп с цуккини»:

Цуккини — 2 шт
Масло сливочное — 2 ч. л.
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Карри — 1 ч. л.
Куркума — 0.5 ч. л.
Сливки — 0.5 стак.
Бульон — 0.5 л
Крупа перловая — 150 г

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1507.6 ккал	белки 72.5 г	жиры 65 г	углеводы 170.9 г
Порции
ккал 376.9 ккал	белки 18.1 г	жиры 16.3 г	углеводы 42.7 г
100 г блюда
ккал 76.5 ккал	белки 3.7 г	жиры 3.3 г	углеводы 8.7 г

Рецепт «Бархатистый суп с цуккини»:

Перловку промываем под холодной проточной водой, после чего заливаем кипятком на 15 минут, затем варим на медленном огне до готовности, в течение 45-60 минут.
Цуккини нарезать на кубики, лук и чеснок мелко нарезать. Потушить на сковородке со сливочным маслом, не закрывая крышкой.
Когда овощи станут мягкими, пюрировать их в блендере.
Добавить бульон, сливки, карри, куркуму и еще раз перемешать в блендере. Поставить на огонь, довести до легкого закипания.
Перловку слегка обжарить в небольшом количестве оливкового масла.
При подаче суп наливают в бульонные чашки, добавив пару столовых ложек поджаренной перловки.

Вкусного вам настроения!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : Легкий / На первое На ужин : На горячее Специальное питание : Для диеты

Теги: первое обед ужин

Вкусы: нежный пряный бархатистый сливoчный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/91757/]Бархатистый суп с цуккини[/url]
[url=/recipes/show/91757/][img]/data/cache/2014jul/09/05/793249_34914-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Очень вкусный, ароматный и легкий крем-суп с восточной ноткой карри

Ингредиенты: Цуккини, Масло сливочное, Лук репчатый, Чеснок, Карри, Куркума, Сливки, Бульон, Крупа перловая.
Тэги: первое, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бархатистый суп с цуккини
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jul/09/05/793249_34914-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бархатистый суп с цуккини" title="Рецепт: Бархатистый суп с цуккини"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный, ароматный и легкий крем-суп с восточной ноткой карри</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бархатистый суп с цуккини»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1995">Цуккини</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7195">Крупа перловая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/91757/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бархатистый суп с цуккини

Очень вкусный, ароматный и легкий крем-суп с восточной ноткой карри

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Бархатистый суп с цуккини»:

Цуккини Масло сливочное Лук репчатый Чеснок Карри Куркума Сливки Бульон Крупа перловая

Тэги: первое, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

200

Рисовый суп-пюре с кабачками

43
200
9680

Бархатистый суп с цуккини

7
28
1564

Молочный суп-пюре с рисом и кабачком

4
26
1182

Попробуйте приготовить вместе

237

" Шницелек-с"

57
237
11377

277

Салат "Графиня"

29
277
23695

393

Креветки "Баттерфляй"

47
393
15855

Комментарии и отзывы

9 июля 2014 года Tatanj #

Спасибо! Интересный рецепт!

9 июля 2014 года лялич #

Отличный рецепт.Фото мне очень понравились.

9 июля 2014 года Олеся Лозовая # (автор рецепта)

Если вдруг "пересушили" перловку при обжарке, добавьте ее сразу в кастрюлю с супом... подавайте минут через 10-15))

9 июля 2014 года veronika1910 #

Хороший рецепт!

9 июля 2014 года Олеся Лозовая # (автор рецепта)

Спасибо, Вероника!

9 июля 2014 года Руслада #

Спасибо за рецепт

! Очень аппетитно!

9 июля 2014 года Олеся Лозовая # (автор рецепта)

На здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Бархатистый суп с цуккини

Ингредиенты для «Бархатистый суп с цуккини»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бархатистый суп с цуккини»:

Другие варианты рецепта

Рисовый суп-пюре с кабачками

Бархатистый суп с цуккини

Молочный суп-пюре с рисом и кабачком

Похожие рецепты

Суп-пюре из молодых овощей

Суп-пюре с тушеной курицей

Суп-пюре из цуккини и шпината

Суп-крем из кукурузы

Суп-пюре овощной

Сливочно-грибной суп-пюре

Крем-суп с брокколи и сыром

Суп из корня сельдeрея

Томатный суп

Попробуйте приготовить вместе

" Шницелек-с"

Салат "Графиня"

Креветки "Баттерфляй"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V213 "Теннеси"

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"

Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!