Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Tato-shaПоваренок 4 уровня

12 июля 2014, 12:29
4645

Говядина со сливами в пиве

У меня рецепт в записях помечен как "от Джулии Чайлд". Не берусь утверждать этого, поскольку рецепт взят не из книги. Но такое вполне вероятно - очень уж вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина со сливами в пиве»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3398.9 ккал	белки 289.6 г	жиры 197.5 г	углеводы 80.2 г
100 г блюда
ккал 124.5 ккал	белки 10.6 г	жиры 7.2 г	углеводы 2.9 г

Рецепт «Говядина со сливами в пиве»:

Вырезку говядины разделить на три приблизительно равные части, посолить, поперчить и обжарить на разогретом растительном масле с двух сторон.
У меня куски поменьше, мне так удобнее.
Обжаренное мясо уложить на глубокий противень (можно воспользоваться мультиваркой, представляю именно этот вариант).
Из слив удалить косточки и с внутренней стороны плоды посыпать сахаром. Сливы уложить на куски обжаренного мяса.
Мясо и сливы залить пивом так, чтобы пиво покрыло содержимое противня, и сверху все закрыть фольгой.
Тушить в духовке 2.5 часа при температуре 200 °С (в оригинале). Или 2 часа на режиме "Выпечка" в мультиварке (у меня).
Готовое мясо разрезать на порции, выложить в блюдо, украсить сливами и зеленью.
Такое блюдо можно подавать и в теплом и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6481

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий / На второе / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На горячее / На закуску

Теги: горячее

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/91871/]Говядина со сливами в пиве[/url]
[url=/recipes/show/91871/][img]/data/cache/2014jul/12/27/795933_79814-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
У меня рецепт в записях помечен как "от Джулии Чайлд". Не берусь утверждать этого, поскольку рецепт взят не из книги. Но такое вполне вероятно - очень уж вкусно!

Ингредиенты: Говядина, Слива, Пиво светлое, Сахар, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Говядина со сливами в пиве
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jul/12/27/795933_79814-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Говядина со сливами в пиве" title="Рецепт: Говядина со сливами в пиве"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">У меня рецепт в записях помечен как "от Джулии Чайлд". Не берусь утверждать этого, поскольку рецепт взят не из книги. Но такое вполне вероятно - очень уж вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Говядина со сливами в пиве»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1648">Слива</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2231">Пиво светлое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/91871/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Говядина со сливами в пиве

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина со сливами в пиве»:

Говядина Слива Пиво светлое Сахар Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

572

Салат с семгой "Осенний Оливье"

132
572
26962

824

Закусочный торт "Свеколка"

127
824
32935

975

Малакофф-торт

81
975
18403

Фотографии «Говядина со сливами в пиве» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

12 октября 2014 года СашаКаша310 #

[+4]

Очень вкусное мяско! Кислинка от слив, небольшая горчинка от пива! Захрумкать огурчиком! Здорово!

12 октября 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту и аппетитное фото!

12 октября 2014 года СашаКаша310 #

пожалуйста

12 октября 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

29 июля 2014 года гурман1410 #

29 июля 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

15 июля 2014 года viktusia #

Вкуууусно!!!

Мясо в пиве готовила, но без слив!!!

Надо приготовить по этому рецепту обязательно!!!

15 июля 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

Вкусно! Надеюсь, вам тоже понравится!

12 июля 2014 года barska #

Должно быть очень вкуснооо

12 июля 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

Очень

12 июля 2014 года Елена11сто #

Докладываю ! Мы тут с соседками покушали слегка, т.е. не осталось ничегооо ! Все съели! Говядинка что нааадо получилась ! Мягенькая, сочненькая, красивенькая ! Спасибо за отличный рецепт!

12 июля 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

Я рада, что блюдо пришлось вам по вкусу!

12 июля 2014 года тататима #

Как аппетитно!

Я с пивом готовлю в аэрогриле, в мульте еще не пробовала! Спасибо за рецептик!

12 июля 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

Надеюсь, вам понравится!

12 июля 2014 года JeSeKi # (модератор)

Очень интересный рецепт. Забираю с удовольствием

12 июля 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

Надеюсь, вам понравится!

12 июля 2014 года любознательная галя #

О! Мясо со сливами ! Да в пиве !

Осталось хоть мне попробовать или растащили ?

Со сливами пробовала, знаю как вкусно, а вот ещё с пивом не пробовала... Но мы это исправим !

12 июля 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

Заходи

пара кусочков остались ))) Это крышеснос!

12 июля 2014 года любознательная галя #

Бегу!

Представляю, обожаю мясо с фруктами ! Я ж южанка .

12 июля 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

Жду ))) от Ростова до нас километров 1200 )))

12 июля 2014 года любознательная галя #

Спрячь .

12 июля 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

Уже несу в тайник

12 июля 2014 года cookie22 #

Я так понимаю, фольгу в мультиварке использовать не надо?
И вкус пива у мяска чувствуется?

12 июля 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

В мультиварке фольга не нужна. Вкус пива не чувствуется.

12 июля 2014 года cookie22 #

Спасибо! Попробую приготовить.

12 июля 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

Надеюсь, вам понравится!

12 июля 2014 года alina-poll #

А что происходит с пивом? Его можно потом использовать для соуса к мясу?

12 июля 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

В мультиварке полностью выпаривается

12 июля 2014 года Елена11сто #

Я от такого мяска не откажусь ! Отрежьте кусочек, а лучше два !!! Забираю в КК ! Спасибо !

12 июля 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

Без проблем! Угощаю!

территориально - Нижний )))

12 июля 2014 года Елена11сто #

Ух ты ! Спасибоооо !

12 июля 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

У меня и пиво к мясу есть )))

12 июля 2014 года Елена11сто #

Шикарно! Что и требовалось для вкусной жизни ! Моя соседка уже готовит мясо по твоему рецепту !!!!!

12 июля 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

Жду с отзывами

12 июля 2014 года Елена11сто #

Ok ! Ok ! Ok !

12 июля 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Говядина со сливами в пиве

Ингредиенты для «Говядина со сливами в пиве»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Говядина со сливами в пиве»:

Похожие рецепты

Мясо в маринаде "На помощь"

Говядина тушеная

Говядина на гриле по немецким мотивам

Рулетики из говядины с квашеной капустой

Говядина "Воскресная" в красном вине и овощах

Говяжье ребро со сливками и щавелем в горшочке

Говядина запечeнная с фенхелем и розмарином

Филе говядины в сливочном соусе

Азу с говядиной

Попробуйте приготовить вместе

Салат с семгой "Осенний Оливье"

Закусочный торт "Свеколка"

Малакофф-торт

Фотографии «Говядина со сливами в пиве» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V535 "Делта"

Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"

Каркасный дом V374 "Темпе"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!