Выручает, когда хочется просто пожевать, а дневной калораж тратить жалко. Да и просто вкусное, простое в приготовлении.
Крошка РитаПоваренок 2 уровня
- 13 июля 2014, 19:25
- 9060
Диетическое желе
Ингредиенты для «Диетическое желе»:
- Агар-агар (желтификс,желе) — 20 г
- Апельсин — 1 шт
- Чай в пакетиках (любой чай:2-4 шт.) — 2 шт
- Вода (регулировать по желанию) — 1.5 л
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
132.2 ккал |
белки
2.6 г |
жиры
0.4 г |
углеводы
31.4 г |
| Порции | |||
| ккал 16.5 ккал |
белки 0.3 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 3.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 7.7 ккал |
белки 0.2 г |
жиры 0 г |
углеводы 1.8 г |
Рецепт «Диетическое желе»:
-
Ингредиенты, которые нам понадобятся:
-
Апельсин нарезать дольками произвольной формы.
-
Апельсиновые дольки и агар-агар залить водой, туда же я положила и чайные пакетики (можно заварить чай и затем чаем залить апельсин;положить заварку и процедить и т. д. Но мой способ удобнее).
*агар-агар и желтификс после варки дают желирующий эффект;с желатином немного иначе:его нельзя варить, поэтому желатин нужно вводить потом, а агар-агар (и подобные) можно положить сразу. -
Можно для дальнейшего удобства апельсин нарезать и помельче.
Дать остыть.
Подогреть, не доводя до кипения, желатин и влить в общую массу.
(Остыть дать, чтобы температурный режим не был нарушен и желатин сжелировался в дальнейшем.)Размешать. -
Будущее желе разлить в формочки.
-
Вот такое желе.
Буду рада, если придется по вкусу. 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 марта 2018 года GourmetLana #
20 июня 2016 года Wary #
20 июня 2016 года nata1319 #
Желфикс состоит из пектина и при его употреблении согласно рецепту на упаковке у вас получится нечто типа конфитюра, а никак не желе.
На желфиксе 2:1 я варю варение.
Поэтому если нет возможности купить агар, лучше готовить на желатине.
Апельсины по видимому бывают разные, мне попадались с горькой кожурой. ) Поэтому во избежании я бы сняла цедру, остатки почистила и белую часть выкинула. Именно она дает горечь.
20 июня 2016 года murzik4 #
20 июня 2016 года Ася09 #
13 июля 2014 года Milosc #
13 июля 2014 года Крошка Рита # (автор рецепта)
13 июля 2014 года Арда #
про желфикс еще не написали
13 июля 2014 года Крошка Рита # (автор рецепта)
13 июля 2014 года Крошка Рита # (автор рецепта)
13 июля 2014 года Наталика М #
13 июля 2014 года Крошка Рита # (автор рецепта)
13 июля 2014 года OxyGeen #
13 июля 2014 года Крошка Рита # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: