Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты

NikaПоваренок 8 уровня

16 июля 2014, 23:33
4145

Рисовые шарики с ягодами и мёдом

Нежные, мягкие с лёгкой хрустинкой шарики, размером чуть больше куриного яйца. Начинка с земляникой, черникой и мёдом. Готовые шарики обсыпанные сахарной пудрой.

Категория: Десерты Другие десерты

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Рисовые шарики с ягодами и мёдом»:

Рис (от Мистраль "Италика") — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Сухари панировочные / Панировка (белые, по вкусу)
Сахар (коричневый) — 2 ст. л.
Ванилин — 0,5 ч. л.
Сахарная пудра (по вкусу)
Ягода (свежая черника, земляника) — 150 г
Мед — 1,5 ст. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1260.9 ккал	белки 34.5 г	жиры 17.9 г	углеводы 239.8 г
Порции
ккал 84.1 ккал	белки 2.3 г	жиры 1.2 г	углеводы 16 г
100 г блюда
ккал 280.2 ккал	белки 7.7 г	жиры 4 г	углеводы 53.3 г

Рецепт «Рисовые шарики с ягодами и мёдом»:

Круглый рис "Италика" от Мистраль.
Круглый рис сварить до полуготовности в подсоленной воде и разбить в него яйца. ( На приготовление риса 20 минут. 15 мин варка, 5 мин рис остывал ). Насыпать сахарный песок.
Добавить муку, ванилин и хорошо перемешать.
Для начинки подготовить ягоды чернику, землянику и добавить мёд.
Из рисовой массы сделать лепёшку. Если тесто получилось жидким, тогда нужно добавить муку или панировочные сухари. В центр лепёшки положить чайную ложку начинки из ягод и скатать шарик. Шарики обвалять в панировочных сухарях и обжарить их во фритюре. Для фритюра налить масло в маленькую кастрюлю и довести до кипения.
На каждый шарик положить по черничине.
Остывшие шарики обсыпать через сито сахарной пудрой.
Шарики очень вкусные с чашечкой кофе.
Шарик в разрезе.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Калейдоскоп традиций". Десерты На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин

Теги: десерт

Вкусы: рисовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/92059/]Рисовые шарики с ягодами и мёдом[/url]
[url=/recipes/show/92059/][img]/data/cache/2014jul/16/31/800042_14086-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты
Нежные, мягкие с лёгкой хрустинкой шарики, размером чуть больше куриного яйца. Начинка с земляникой, черникой и мёдом. Готовые шарики обсыпанные сахарной пудрой.

Ингредиенты: Рис, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сухари панировочные, Сахар, Ванилин, Сахарная пудра, Ягода, Мед.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рисовые шарики с ягодами и мёдом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jul/16/31/800042_14086-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рисовые шарики с ягодами и мёдом" title="Рецепт: Рисовые шарики с ягодами и мёдом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежные, мягкие с лёгкой хрустинкой шарики, размером чуть больше куриного яйца. Начинка с земляникой, черникой и мёдом. Готовые шарики обсыпанные сахарной пудрой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рисовые шарики с ягодами и мёдом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2193">Ягода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/92059/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рисовые шарики с ягодами и мёдом

Категория: Десерты › Другие десерты

Ингредиенты для «Рисовые шарики с ягодами и мёдом»:

Рис Яйцо куриное Мука пшеничная Сухари панировочные Сахар Ванилин Сахарная пудра Ягода Мед

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Рисовые шарики с ягодами и мёдом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

16 января 2016 года zhyvalena #

Предполагаю,что рецепт займёт своё место в наших кулинарных книгах! С начинкой поэкспериментировал. Люблю такие рецепты! Например вареные сырники! Спасибо!

16 января 2016 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо большое за комм.й! Люблю простые рецепты, без заморачивания.

13 октября 2014 года Rina8091 #

[+4]

Вот и мой отчетик. Готовила семье на завтрак. Не могу сказать, что быстро, но достаточно вкусно. Спасибо за рецепт!

13 октября 2014 года Nika # (автор рецепта)

Ирочка, большое спасибо за вкусный и красивый фотоотчёт!!!

30 июля 2014 года гурман1410 #

30 июля 2014 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа!!!

27 июля 2014 года Марина Хусаинова #

Сегодня пекла ваши шарики племяннице на дисерт, вместо отварного риса - брала рисовую кашу которую она отказалась есть. Получилось очень вкусно!!! Спасибо огромное за рецепт!!!

27 июля 2014 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Мариночка за комм.й Вот, вот и у меня такие есть. Рисовую кашу не едят, но шарики пришлось несколько раз готовить и сладкие, и с курицей...

21 июля 2014 года tanja1529 #

Вот это пампушечки!

22 июля 2014 года Nika # (автор рецепта)

Это шарики, чуть больше яйца, только круглые. Поджаристые, румяные и мягкие, нежные внутри.

21 июля 2014 года Демурия #

Симпатяшки

21 июля 2014 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю!!!

20 июля 2014 года Pulcherima #

Настоящие пирожные получились!Солнечные,красивые и очень аккуратные! Как-нибудь опробую!

20 июля 2014 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Юлечка за приятный комм.й!!!