Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

HumanoidПоваренок 1 уровня

17 июля 2014, 9:47
2504

Яичная запеканка с кабачковыми рулетами и морковью

Лето – сезон свежих овощей. На прилавках в изобилии встречаются кабачки, ещё совсем молодые и нежные. Из них существуют тысячи блюд. Вашему же вниманию я хочу представить рецепт нежной яичной запеканки с кабачком и морковью. Блюдо - достаточно простое, подавать можно как в холодном так и горячем виде. А ещё оно по-настоящему летнее!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Яичная запеканка с кабачковыми рулетами и морковью»:

Кабачок — 1 шт
Морковь — 1 шт
Маслины (можно оливки) — 10 шт
Чеснок — 1 зуб.
Укроп — 1 пуч.
Петрушка — 1 пуч.
Яйцо куриное — 5 шт
Сметана — 150 г
Сыр голландский (твёрдых сортов) — 100 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Масло подсолнечное (для жарки)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1502 ккал	белки 76.9 г	жиры 103.2 г	углеводы 40.5 г
100 г блюда
ккал 125.2 ккал	белки 6.4 г	жиры 8.6 г	углеводы 3.4 г

Рецепт «Яичная запеканка с кабачковыми рулетами и морковью»:

Необходимые продукты:
Шаг 1
Нарезаем кабачок на тонкие пластинки.
Шаг 2
Слегка поджариваем пластинки, немного перчим. Нашей задачей является не пожарить его, а размягчить и придать пластинкам гибкости.
Шаг 3
Подготавливаем продукты для начинки рулетиков. Натираем морковь на средней тёрке, нарезаем маслины полукольцами, мелко режем зелень (часть откладываем), раздавливаем и как можно мельче режем чеснок.
Шаг 4
Смешиваем все ингредиенты для начинки.
Шаг 5
Укладываем начинку на обжаренные пластинки и сворачиваем рулетики.
Шаг 6
Натераем сыр на крупной тёрке сыр.
Шаг 7
Смешиваем все ингредиенты для заливки: яйца, сыр, сметана, зелень. Солим, перчим по вкусу.
Шаг 8
Укладываем пергаментную бумагу в форму для выпекания. Если нет пергаментной – вполне подойдёт обычная, формата А4, хорошо промасленная.
Шаг 9
Раскладываем рулетики в форме. Если осталась лишняя начинка – ничего страшного, её тоже распределяем в форме.
Шаг 10
Заливаем рулетики приготовленной смесью.
Шаг 11
Выпекаем при температуре 180 градусов до золотистой корочки (примерно 40 минут).
Блюдо готово!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Летняя свежесть" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее / На закуску

Теги: ужин обед горячее второе запеканка перекус сытно

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/92069/]Яичная запеканка с кабачковыми рулетами и морковью[/url]
[url=/recipes/show/92069/][img]/data/cache/2014jul/17/44/800225_34726-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с овощами
Лето – сезон свежих овощей. На прилавках в изобилии встречаются кабачки, ещё совсем молодые и нежные. Из них существуют тысячи блюд.
Вашему же вниманию я хочу представить рецепт нежной яичной запеканки с кабачком и морковью.
Блюдо - достаточно простое, подавать можно как в холодном так и горячем виде.
А ещё оно по-настоящему летнее!

Ингредиенты: Кабачок, Морковь, Маслины, Чеснок, Укроп, Петрушка, Яйцо куриное, Сметана, Сыр голландский, Соль, Перец черный, Масло подсолнечное.
Тэги: ужин, обед, горячее, второе, запеканка, перекус, сытно.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яичная запеканка с кабачковыми рулетами и морковью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jul/17/44/800225_34726-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яичная запеканка с кабачковыми рулетами и морковью" title="Рецепт: Яичная запеканка с кабачковыми рулетами и морковью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Лето – сезон свежих овощей. На прилавках в изобилии встречаются кабачки, ещё совсем молодые и нежные. Из них существуют тысячи блюд.
Вашему же вниманию я хочу представить рецепт нежной яичной запеканки с кабачком и морковью.
Блюдо - достаточно простое, подавать можно как в холодном так и горячем виде.
А ещё оно по-настоящему летнее!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/69/">
          Запеканка с овощами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яичная запеканка с кабачковыми рулетами и морковью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/9/">запеканка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/914/">перекус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/281/">сытно</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/92069/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яичная запеканка с кабачковыми рулетами и морковью

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Яичная запеканка с кабачковыми рулетами и морковью»:

Кабачок Морковь Маслины Чеснок Укроп Петрушка Яйцо куриное Сметана Сыр голландский Соль Перец черный Масло подсолнечное

Тэги: ужин, обед, горячее, второе, запеканка, перекус, сытно

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2532

Салат "Белоснежка"

72
2532
71950

283

Запеченные пряные помидоры

52
283
8927

393

Домашний торт "Халиф на час"

48
393
10602

Комментарии и отзывы

25 февраля 2023 года lila piskaridze #

18 июля 2014 года Eugenita #

Хорошая запеканка

19 июля 2014 года Humanoid # (автор рецепта)

Приготовили? Очень рада)

17 июля 2014 года Alena1Alena #

17 июля 2014 года Humanoid # (автор рецепта)

Спасибо)

17 июля 2014 года Stroma #

Для летнего завтрака - то что надо. Нужно будет опробовать, только мясо-колбасного, наверное, добавлю чего-нибудь)

17 июля 2014 года Humanoid # (автор рецепта)

Тогда и на обед можно будет подавать)

17 июля 2014 года Stroma #

Ну да))) И на ужин) Вкусное - он всегда вкусно)

17 июля 2014 года lenkafe #

Симпатичный летний рецепт.

17 июля 2014 года Humanoid # (автор рецепта)

Спасибо)

17 июля 2014 года Либерика #

Интересненько

17 июля 2014 года Humanoid # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Яичная запеканка с кабачковыми рулетами и морковью

Ингредиенты для «Яичная запеканка с кабачковыми рулетами и морковью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яичная запеканка с кабачковыми рулетами и морковью»:

Похожие рецепты

Картофельно-морковная запеканка

Цветная капуста, запеченная с грибами

Картофельная запеканка с фаршем

Запеканка из баклажанов

Картофельная запеканка "Овощное трио"

Запеканка с рисом и брокколи

Картофельный "хлеб" с овощами

Пирог-запеканка из пшена

Запеканка из чечевицы и овощей

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Белоснежка"

Запеченные пряные помидоры

Домашний торт "Халиф на час"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V441 "Эри"

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!