Лето - это тот период, когда свежие молодые овощи, зелень можно и нужно поглощать в неограниченном количестве, сочетая их с умеренными порциями мяса. Эти щи замечательны тем, что они очень "легкие", нет в составе картошки, а курица варится не долго. Наслаждаемся насыщенным вкусом свежих овощей и запасаемся витаминами!
Ольга-ДанцинаПоваренок 5 уровня
- 18 июля 2014, 0:32
- 7459
Щи из молодой капусты с курицей в мультиварке
Ингредиенты для «Щи из молодой капусты с курицей в мультиварке»:
- Капуста белокочанная / Капустa (Кочан, молодая) — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 5 зуб.
- Лук зеленый (Пучок небольшой) — 1 шт
- Петрушка (Веточки) — 6 шт
- Грудка куриная — 2 шт
- Масло топленое — 3 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — 1/2 ч. л.
- Вода — 1,5 л
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1871.3 ккал |
белки
180.5 г |
жиры
72.4 г |
углеводы
129.4 г |
| Порции | |||
| ккал 233.9 ккал |
белки 22.6 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 16.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 53.2 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 3.7 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Основная программа: суп (25 минут)
Дополнительная программа: жарка (10 минут)
Рецепт «Щи из молодой капусты с курицей в мультиварке»:
-
Нарезаем филе грудки как можно более тонкими ломтиками, солим, перчим. Подготавливаем лук, чеснок, зелень.
-
Капусту тонко шинкуем. Репчатый лук нарезаем очень тонкими четвертинками колец, а чеснок - тонкими кружочками, зеленый лук и петрушку мелко рубим.
-
В режиме "жарка" растапливаем топленое масло и обжариваем сначала лук и чеснок, через 5-7минут выкладываем в чашу мультиварки нашинкованную капусту и зеленый лук, обжариваем еще 5 минут, постоянно помешивая.
-
Вливаем в чашу 1, 5 литра холодной питьевой воды и переключаем в режим "суп", закрываем крышку и варим 10 минут.
-
Через 10 минут, открываем крышку мультиварки, солим, добавляем курицу и порубленную петрушку. Закрываем крышку и варим еще 15 минут, переключаем в режим "подогрев" и оставляем на 15-20 минут настояться, крышку не открываем.
Как только супчик настоялся, подаем! При желании можно поперчить свежемолотым черным перцем.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 ноября 2021 года nelliundco #
16 июля 2021 года Сурик #
10 января 2016 года karamnulya #
14 января 2016 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
30 июля 2014 года гурман1410 #
30 июля 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
19 июля 2014 года barska #
19 июля 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
18 июля 2014 года veronika1910 #
18 июля 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
18 июля 2014 года sammer_777 #
18 июля 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
18 июля 2014 года Ирина Шибанова #
18 июля 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: