Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Холодные супы Холодный суп-пюре

Смолька яПоваренок 2 уровня

20 июля 2014, 22:15
3073

Малиновый крем-суп с запеченной свеклой

Легкий, необычный десертный крем -суп. Малиновая свежесть, легко сочетается с бархатистой структурой свеклы. Подходит для завтрака и легкого ужина, вкусно и легко, питательно. Базилик придает пикантную нотку. Сливки добавляют блюду нежный вкус.

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Холодный суп-пюре

Ингредиенты для «Малиновый крем-суп с запеченной свеклой»:

Малина — 200 г
Свекла — 2 шт
Йогурт — 125 г
Апельсин — 1 шт
Базилик — 1 пуч.
Сливки — 50 мл

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 578.5 ккал	белки 19.5 г	жиры 22.9 г	углеводы 85.2 г
Порции
ккал 289.3 ккал	белки 9.8 г	жиры 11.5 г	углеводы 42.6 г
100 г блюда
ккал 68.1 ккал	белки 2.3 г	жиры 2.7 г	углеводы 10 г

Рецепт «Малиновый крем-суп с запеченной свеклой»:

Для приготовления крем-супа нам потребуются малина, натуральный йогурт "Активиа", апельсин, базилик, отваренная свекла.
Свеклу нужно заранее отварить или запечь в духовке. Хорошо промытую свеклу обернуть фольгой и поставить в духовку. Запекать до готовности примерно 1.5 часа. Готовность свеклы проверяем зубочисткой: если зубочистка легко входит в свеклу - свекла готова. Если свеклу отварили заранее, требуется ее очистить и нарезать кубиками.
Из апельсина выжать сок. Отставить.
Свеклу и малину пюрировать погружным блендером.
Затем в пюре добавить апельсиновый сок, йогурт, базилик и продолжить пюрировать до однородной структуры и бархатистости. Довести до вкуса, по желанию добавить сахар или мёд.
Остудить в холодильнике.
В полученное пюре налить сливки, оформить блюдо по желанию базиликом и любой другой зеленью, растущей на даче.
Приятного аппетита!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Летняя свежесть" На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник

Теги: завтрак первое обед десерт

Вкусы: ягодный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/92239/]Малиновый крем-суп с запеченной свеклой[/url]
[url=/recipes/show/92239/][img]/data/cache/2014jul/20/13/803417_20463-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Холодный суп-пюре
Легкий, необычный десертный крем -суп. Малиновая свежесть, легко сочетается с бархатистой структурой свеклы. Подходит для завтрака и легкого ужина, вкусно и легко, питательно. Базилик придает пикантную нотку. Сливки добавляют блюду нежный вкус.

Ингредиенты: Малина, Свекла, Йогурт, Апельсин, Базилик, Сливки.
Тэги: завтрак, первое, обед, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Малиновый крем-суп с запеченной свеклой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jul/20/13/803417_20463-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Малиновый крем-суп с запеченной свеклой" title="Рецепт: Малиновый крем-суп с запеченной свеклой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Легкий, необычный десертный крем -суп. Малиновая свежесть, легко сочетается с бархатистой структурой свеклы. Подходит для завтрака и легкого ужина, вкусно и легко, питательно. Базилик придает пикантную нотку. Сливки добавляют блюду нежный вкус.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/10/">
          Холодные супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/51/">
          Холодный суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Малиновый крем-суп с запеченной свеклой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1039">Малина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/92239/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Малиновый крем-суп с запеченной свеклой

Категория: Бульоны и супы › Холодные супы › Холодный суп-пюре

Ингредиенты для «Малиновый крем-суп с запеченной свеклой»:

Малина Свекла Йогурт Апельсин Базилик Сливки

Тэги: завтрак, первое, обед, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

124

Гаспачо с запеченной свеклой

53
124
2636

Свекольный гаспаччо с малиной

54
23
1414

Малиновый крем-суп с запеченной свеклой

17
19
1442

Свекольный "гаспачо"

34
15
1504

Показать все варианты рецепта (4)

Попробуйте приготовить вместе

883

Куриная печень по-итальянски

31
883
11880

923

Салат "Кальмарчик"

67
923
273700

126

Рог изобилия

53
126
31971

Фотографии «Малиновый крем-суп с запеченной свеклой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

19 августа 2023 года nadinhike #

+14

[+5]

Вкусно, ярко, гармонично

Замечательный крем-суп

Спасибо большое

21 июля 2014 года AnnaSi #

Очень интересный рецепт

21 июля 2014 года Zosin #

У вас прекрасный рецепт

И фотографии у вас хорошие, живые.
Откровенно говоря не понимаю, как порой люди плюсуют рецептам, которые даже делать не станут и минусуют тем, чьи фото показались не достаточно фотогиничными. Поворятцкая дедовщина чувствуется

20 июля 2014 года Эггра #

я смотрю на всех новых сегодняшних рецептах куча минусов появилась,кто то очень поваренком дня видать стать хочет

а супчик просто отпадный!забираю в кк!спасибки!