Простая и легкая закуска из молодых овощей.
- 21 июля 2014, 0:40
- 2842
Овощные папарделли в азиатском стиле
Ингредиенты для «Овощные папарделли в азиатском стиле»:
- Кабачок (молодой, небольшого размера) — 1 шт
- Морковь (молодая, небольшого размера) — 1 шт
- Огурец (свежий) — 1 шт
- Чеснок (маленький) — 1 зуб.
- Перец черный (на кончике ножа)
- Перец чили (на кончике ножа)
- Петрушка — 2 шт
- Кориандр (без горки) — 1 ч. л.
- Масло оливковое
- Сок лимонный — 1/2 ч. л.
- Соль (по вкусу)
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
157.8 ккал |
белки
5.8 г |
жиры
1.3 г |
углеводы
24.6 г |
Порции | |||
ккал 78.9 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 12.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 27.7 ккал |
белки 1 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «Овощные папарделли в азиатском стиле»:
-
Овощи вымыть, очистить. Кабачок и морковь нарезать овощечисткой на полоски.
-
Сковороду сбрызнуть оливковым маслом и хорошо разогреть. Обжарить полоски на сильном огне 1-2 минуты.
-
Переложить овощи в тарелку, посыпать измельченным чесноком, петрушкой, посолить и поперчить. Оливковое масло смешать с лимонным соком и полить овощи.
-
Огурец также овошечисткой нарезать на полоски и добавить к овощам. Хорошо перемешать и оставить на несколько минут настояться.
-
Кориандр слегка истолочь в ступке и посыпать им папарделли.
Комментарии и отзывы
22 июля 2014 года Люрьевна #
22 июля 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
21 июля 2014 года LadyOnline #
21 июля 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
21 июля 2014 года mizuko #
21 июля 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
21 июля 2014 года канович #
21 июля 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
21 июля 2014 года laim89 #
И название веселое
21 июля 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
21 июля 2014 года kotta1 #
21 июля 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
21 июля 2014 года мисс #
21 июля 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
21 июля 2014 года Zosin #
21 июля 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
21 июля 2014 года Zosin #
21 июля 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
21 июля 2014 года Zosin #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: