Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

krugok007Поваренок 4 уровня

21 июля 2014, 23:58
3928

Тарт "Малинник"

Сейчас сезон малины. Предлагаю вам элегантный десерт, который очень просто приготовить. Это мой первый рецепт на Поваренке. И первый опыт участия в конкурсе. Говорят, новичкам везет...

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Тарт "Малинник"»:

Масло сливочное — 150 г
Сахарная пудра — 4 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (+ 4 ст.л. для начинки) — 250 г
Малина — 500 г
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 200 г

Время приготовления: 70 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3536.9 ккал	белки 55.8 г	жиры 153.3 г	углеводы 481 г
100 г блюда
ккал 258.2 ккал	белки 4.1 г	жиры 11.2 г	углеводы 35.1 г

Рецепт «Тарт "Малинник"»:

К холодному маслу добавить муку и сахарную пудру.
Мелко порубить ножом или блендером.
Потом руками замесить тесто. Скатать в шар и убрать в холодильник на 30-40 минут.
Застелить дно разъемной формы бумагой (я смазала чуть- чуть маслом, неудачная бумага). Тесто распределить по форме. Сделать бортики 2 см. Можно раскатать между листами пекарской бумаги. Я распределила руками.
Духовку нагреваем до 180 градусов. И выпекаем примерно 15-20 мин., пока тесто не зарумянится.
Пока тесто в духовке, делаем начинку.
Смешиваем яйца, 4 ст. ложки муки и сахар.
Добавляем к малине. И очень аккуратненько перемешиваем.
Когда тесто зарумянится, достаем форму из духовки и на горячую основу выкладываем начинку. Допекаем ~30-35 мин., при 180 градусах.
Вот такой он будет допекаться.
Только что из духовки.
Украсить можно по желанию. Я растопила шоколад с маслом и нарисовала полосочки. Можно не украшать, он и так тоже красивый.
Вот полосочки.
Приятного аппетита!!!
Ps. Вот такая лесная малинка растет в лесах Подмосковья!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Летняя свежесть" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт выпечка

Вкусы: сладкий малиновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/92310/]Тарт "Малинник"[/url]
[url=/recipes/show/92310/][img]/data/cache/2014jul/21/47/804674_54404-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Сейчас сезон малины. Предлагаю вам элегантный десерт, который очень просто приготовить. Это мой первый рецепт на Поваренке. И первый опыт участия в конкурсе. Говорят, новичкам везет...

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахарная пудра, Мука пшеничная, Малина, Яйцо куриное, Сахар.
Тэги: десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тарт "Малинник"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jul/21/47/804674_54404-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тарт Малинник" title="Рецепт: Тарт Малинник"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сейчас сезон малины. Предлагаю вам элегантный десерт, который очень просто приготовить. Это мой первый рецепт на Поваренке. И первый опыт участия в конкурсе. Говорят, новичкам везет...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тарт "Малинник"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1039">Малина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/92310/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тарт "Малинник"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Тарт "Малинник"»:

Масло сливочное Сахарная пудра Мука пшеничная Малина Яйцо куриное Сахар

Тэги: десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Тарт "Малинник"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

14 июля 2019 года Jerichowalls #

[+5]

Готовила вчера малинник по Вашему рецепту, хоть на вид и не очень вкусно, но на деле объеденье! Очень понравилось, поэтому обязательно буду готовить ещё.
Свежей малины не было, поэтому пришлось брать замороженную.

14 июля 2019 года krugok007 # (автор рецепта)

Да симпатичный такой вид!!!! Рада что понравилось и вы всё-таки не разочаровались. Готовьте на здоровье!!!! Я Лена, и предлогам перейти на ты.

18 июля 2019 года Jerichowalls #

Спасибо большое

обязательно буду готовить ещё, как раз скоро именинников куча будет

19 июля 2019 года krugok007 # (автор рецепта)

Ура!!!!Мне очень и очень приятно!!!!

29 октября 2016 года ленушка87 #

+20

[+5]

Мммм....как же это вкусно!!!

Однозначно буду повторять еще не раз!

Спасибо за шикарный рецепт!

29 октября 2016 года krugok007 # (автор рецепта)

Какая прелесть!!!! Такой яркий, а ягодки как красиво смотрятся!!!!

Леночка, спасибо большое за доверие, и такую высокую оценку!!!!

Мне очень-очень приятно!!!!

14 апреля 2016 года caramel77 #

+19

[+5]

Вкусный и очень ягодный тарт. Тесто отдельно не выпекала, а сразу налила начинку.

15 апреля 2016 года krugok007 # (автор рецепта)

Катюша, какой красавец у тебя получился!!!!! Такой высокий!!!! Мне очень приятно и нравиться!!! Спасибо большое за выбор и доверие к моему рецепту!!!!

21 июня 2016 года каратистка #

↑Ответ для caramel77

просто невероятный цвет! и мне кусочек!

21 июня 2016 года caramel77 #

Угощайся, дорогая

23 июня 2015 года Vishnja #

Лена, насмотрелась в отчёте у Ириши на тарт,

вот пришла за рецептом!

Спасибо!

23 июня 2015 года krugok007 # (автор рецепта)

Любочка и тебе спасибо!!! Очень приятно!!! Пеки на здоровье!!! Буду ждать твое мнение и впечатление!!!

12 июня 2015 года vlirli #

[+5]

Классненький тарт получился! Использовала свежезамороженную ягоду, блендером ее прям со льдом измельчила, т.к. ягоды было гр. 200, то яиц взяла два и сахар уменьшила на наш вкус. Пекла в микроволновке. Леночка, потрясающе! Спасибо большое за рецепт!

12 июня 2015 года krugok007 # (автор рецепта)

Иринка как аппетитно!!! А какой цвет красивый!!! Никогда не пекла в микроволновке. Шикарно получилось!!! Мне так нравиться!!! Спасибо за выбор моего рецепта!!! Я очень рада что тарт понравился!!!

13 июня 2015 года vlirli #

А мне, Леночка, приходится печь в микроволновке, хоть и нет зажаристости как в духовке, у меня микра самая простейшая, но получается вкусно. Я рада, что тебе понравилась улика, в отчете еще фотки добавлю. Он у меня прям и фотался, и фотался, и фотался

13 июня 2015 года krugok007 # (автор рецепта)

Здорово!!!!

Фотогеничный какой!!! Спасибо , мне так приятно!!!

13 июня 2015 года vlirli #

13 июня 2015 года krugok007 # (автор рецепта)

4 октября 2014 года korolina #

4 октября 2014 года krugok007 # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

4 октября 2014 года JeSeKi # (модератор)

Замечательный тарт!

4 октября 2014 года krugok007 # (автор рецепта)

Женечка большое спасибо!!!!!

4 октября 2014 года Ирушенька #

Ленуся,прекрасный тарт!Моя любимая малинка!

4 октября 2014 года krugok007 # (автор рецепта)

Ирочка спасибо!!!! Это наша, лесная ногинская. Папа собирал!!!!

2 августа 2014 года Marinavi #

Отзыв на рецепт.

Вчера испекла Малинник, рецепт меня привлёк своей простотой исполнения.
Перед этим пересмотрела кучу рецептов, многие из которых мне очень понравились. Но не все ингредиенты (по другим рецептам), там где я сейчас, можно найти, а хотелось чего-то из продуктов которые есть везде, быстро и обязательно с МАЛИНОЙ😋
И ... ожидания были не напрасны, рецепт прост в исполнении, а результат - восхитителеный лёгкий десерт, просто растаявший во рту моих домочадцев😊
От них отдельное СПАСИБО😆
Когда делала тесто, подумала может какая-то ошибка: только мука, сахарная пудра и масло 😕
Ни яйца, ни воды, ни чего-то, что сделало бы тесто более пластичным😰 Но решила не отступать от рецепта. И была вознаграждена результатом. Тесто получилось очень лёгкое и рассыпчатое.
Форма под рукой оказалась только прямоугольная, да и украсить ничем не успела😃
Я бы сказала, что этот десерт по праву можно назвать
"Летней свежестью"
Большое спасибо, чудесный рецепт, буду готовить его ещё не один раз и с разными наполнителями.
Удачи в конкурсе!😉

2 августа 2014 года krugok007 # (автор рецепта)

Спасибо большое за такой положительный отзыв

Я очень, очень рада что рецепт Вам понравился и Вашим близким

. Я очень волновалась и ждала Ваш отзыв. Ведь это мой первый рецепт на поваренке. И Вы первый кто приготовил и написал, да еще так приятно!!!!

Я рада что не разочаровала ни Вас ни Ваших близких.

Еще раз спасибо за приятные слова и пожелания!!! Всех благ Вам и Вашим близким!!!!!

1 августа 2014 года Marinavi #

Большое спасибо за чудесный летний рецепт. Как раз искала тарт с малиной

Именно то, что хотелось.
Буду сегодня готовить, потом напишу

1 августа 2014 года krugok007 # (автор рецепта)

И Вам большое спасибо за внимание к моему рецепту

Буду ждать с нетерпением Вашего мнения

Надеюсь тарт понравиться

26 июля 2014 года любознательная галя #

Вкусненько ! Надо с замороженной попробовать

С почином Вас ! Удачи !

26 июля 2014 года krugok007 # (автор рецепта)

Спасибо большое за теплые слова!!!

22 июля 2014 года premium #

вопрос по рецепту

Великолепный пирог. Жаль малины нет. А интересно, из замороженной ягоды можно его готовить?

22 июля 2014 года krugok007 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

Думаю из замороженной тоже можно, только там влаги побольше. Добавьте чуточку крахмала.

22 июля 2014 года lenkafe #

Милый летний пирожок!

22 июля 2014 года krugok007 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тарт "Малинник"

Ингредиенты для «Тарт "Малинник"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тарт "Малинник"»:

Похожие рецепты

Хачапури

Киш с ветчиной и грибами

Порционный рыбный киш

Открытый пирог с сосисками

Маково-лимонный пай

Галета "Фруктово-ягодный соблазн"

Пирог с варёной сгущёнкой

Рататуй на хрустящей галете

Быстрый открытый пирог "Фруктовая галета"

Фотографии «Тарт "Малинник"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Каркасный дом с террасой V575 "Росланд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!