Рецепт этого салата был давно найден мной в брошюре "Рецепты на бис". Салат готовится очень быстро, получается вкусным, нежным. Чем больше омлета Вы добавите, тем нежнее будет салат. Подобного на сайте не нашла.
- 26 июля 2014, 15:42
- 144284
Салат "Белорусский" с омлетом
Ингредиенты для «Салат "Белорусский" с омлетом»:
Омлет
- Яйцо куриное — 10 шт
- Молоко — 100 мл
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки омлета)
Салат
- Капуста белокочанная / Капустa — 150 г
- Морковь — 300 г
- Чеснок (большие) — 3 зуб.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Майонез — 50 г
- Сметана — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1547.6 ккал |
белки
85.5 г |
жиры
104.9 г |
углеводы
60.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 121.9 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Салат "Белорусский" с омлетом»:
-
Капусту тонко нашинковать
-
Морковь натереть либо на крупной, либо на корейской терке.
-
Чеснок измельчить с помощью чеснокодавки.
-
Сложить морковь, капусту, чеснок в чашку, хорошо посолить, поперчить и хорошо размять руками. Убрать в сторонку на время готовки омлета.
-
Займемся приготовлением омлета: яйца хорошо взбить венчиком или миксером, добавить молоко, соль и хорошо перемешать. Пожарить на растительном масле 2 омлета (на один омлет 5 яиц и 50 мл. молока).
-
Хорошо остудить омлет и нарезать его кубиками.
-
Отправляем наш омлет в чашку к салату, добавляем майонез+сметану, при необходимости досаливаем, подперчиваем и хорошо перемешиваем. Для остроты можно добавить несколько столовых ложек французской горчицы, а можно и без нее. Перед подачей дать салату настояться минут 30-40 в холодильнике.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5841
Комментарии и отзывы
8 января 2015 года не голодаем #
8 января 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
24 ноября 2014 года Evgeniya K #
24 ноября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
23 ноября 2014 года ElizabethII #
Боялась, что не понравится, все-таки 10 яиц сразу, жалко было бы выкидывать
Но я люблю всё - и морковку, и капусту, и омлет, мне очень понравилось, даже без французской горчицы!
Большое вам спасибо за внесение разнообразия в ассортимент наших салатов!
23 ноября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
20 ноября 2014 года tanvik #
20 ноября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
18 ноября 2014 года oopu #
18 ноября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
13 ноября 2014 года Pingvin72 #
13 ноября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
9 ноября 2014 года barska #
9 ноября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
9 ноября 2014 года barska #
6 ноября 2014 года Tato-sha #
6 ноября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
6 ноября 2014 года nutrisia #
6 ноября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
4 ноября 2014 года vjunishka #
4 ноября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
3 ноября 2014 года panna1979 #
3 ноября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
31 октября 2014 года Mamita SI #
1 ноября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
2 ноября 2014 года Mamita SI #
29 октября 2014 года Ната 69 #
29 октября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
29 октября 2014 года Ната 69 #
29 октября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
27 октября 2014 года Алиска79 #
27 октября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
27 октября 2014 года Екатерина Вкусная #
27 октября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
4 января 2015 года Екатерина Вкусная #
4 января 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
25 октября 2014 года Птичка-невеличка #
25 октября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
25 октября 2014 года mtata #
замечательный получился салатик
витаминно,да еще и омлет
спасибо большое за рецепт
25 октября 2014 года Покусаева Ольга #
26 октября 2014 года mtata #
26 октября 2014 года Покусаева Ольга #
26 октября 2014 года mtata #
25 октября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 октября 2014 года mtata #
28 октября 2014 года Violl #
28 октября 2014 года mtata #
14 октября 2014 года alli #
Спасибо!
14 октября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
5 октября 2014 года Киска Кистина #
5 октября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
4 октября 2014 года ПантерРрочка #
5 октября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: