Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Холодные супы Свекольник

nastya npgПоваренок 1 уровня

29 июля 2014, 12:13
7446

Холодник с курицей, свеклой и овощами

В летнюю жару такой холодник утолит и голод, и жажду, и очень освежит!

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Свекольник

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Холодник с курицей, свеклой и овощами»:

Свекла — 2 шт
Картофель (небольшие) — 6 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Огурец — 8 шт
Редис — 15 шт
Зелень (укроп, лук, петрушка) — 2 пуч.
Айран (соленый, негазированный) — 1,5 л
Кефир (обезжиренный) — 1 л
Грудка куриная (отварная, без кожи и костей) — 1 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2313.4 ккал	белки 181.6 г	жиры 41.8 г	углеводы 295.1 г
Порции
ккал 289.2 ккал	белки 22.7 г	жиры 5.2 г	углеводы 36.9 г
100 г блюда
ккал 49.4 ккал	белки 3.9 г	жиры 0.9 г	углеводы 6.3 г

Рецепт «Холодник с курицей, свеклой и овощами»:

Картофель, яйца и свеклу отварить. Очистить и охладить в холодильнике.
Овощи и зелень вымыть, обсушить.
Зелень нарезать, слегка посолить.
Огурцы и редис нарезать кубиком.
Добавить нарезанные яйца, отварную куриную грудку, картофель и свеклу.
Перемешать.
Залить смесью айрана и низкокалорийного кефира и настоять в холодильнике не менее часа.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Летняя свежесть" На обед : Легкий / На первое

Теги: первое обед пикник

Вкусы: освежающий бодрящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/92703/]Холодник с курицей, свеклой и овощами[/url]
[url=/recipes/show/92703/][img]/data/cache/2014jul/29/13/812088_98301-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Свекольник
В летнюю жару такой холодник утолит и голод, и жажду, и очень освежит!

Ингредиенты: Свекла, Картофель, Яйцо куриное, Огурец, Редис, Зелень, Айран, Кефир, Грудка куриная.
Тэги: первое, обед, пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Холодник с курицей, свеклой и овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jul/29/13/812088_98301-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Холодник с курицей, свеклой и овощами" title="Рецепт: Холодник с курицей, свеклой и овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В летнюю жару такой холодник утолит и голод, и жажду, и очень освежит!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/10/">
          Холодные супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/386/">
          Свекольник
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Холодник с курицей, свеклой и овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1516">Редис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/38">Айран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/92703/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Холодник с курицей, свеклой и овощами

В летнюю жару такой холодник утолит и голод, и жажду, и очень освежит!

Категория: Бульоны и супы › Холодные супы › Свекольник

Ингредиенты для «Холодник с курицей, свеклой и овощами»:

Свекла Картофель Яйцо куриное Огурец Редис Зелень Айран Кефир Грудка куриная

Тэги: первое, обед, пикник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2550

Холодный летний суп "Холодник"

110
1644
241374

545

Холодный литовский борщ "Шалти борщи"

133
526
72870

318

Холодный свекольник на йогурте

34
196
6069

173

Холодник свекольный "От всего понемножку"

1
173
19049

172

Холодник с курицей, свеклой и овощами

14
71
3310

Холодник

11
7
3394

Показать все варианты рецепта (20)

Попробуйте приготовить вместе

1945

Фотографии «Холодник с курицей, свеклой и овощами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

4 июля 2023 года erpantera #

+13

[+4]

Приготовила на без картофеля, редиса и айрана. Свёклу запекала в СВЧ 15 мин на максимальной мощности. Яйца и огурец - кубиком. Свёклу- на тёрке. Добавила немного свежего чеснока. Залила только кефиром. Охлаждала 1 час. Украсила половинкой яйца. ИЗУМИТЕЛЬНО.

11 мая 2016 года stark2 #

+12

[+4]

Замечательный супчик, превосходная альтернатива окрошке,
Спасибо за вкусность)

30 июля 2014 года елена м #

в летнюю жару, такой супчик настоящее спасение!

30 июля 2014 года nastya npg # (автор рецепта)

Спасибо))

29 июля 2014 года LenaChenko #

Очень вкусно, спасибо за совет, как приготовить айран

29 июля 2014 года Инночка07 #

Спасибо! Забрала в КК

29 июля 2014 года nastya npg # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий!

29 июля 2014 года irina tmprename #

Ох и люблю я холодные супчики!

Вкусно!

29 июля 2014 года nastya npg # (автор рецепта)

И я, и я))

29 июля 2014 года yulianchik06 #

Очень люблю холодные супы,обязательно завтра приготовлю.

29 июля 2014 года nastya npg # (автор рецепта)

Я тоже летом очень люблю холодные супы)) надеюсь, что вам понравится!

29 июля 2014 года nastya npg # (автор рецепта)

Айрана есть несколько видов, бывает кисломолочный напиток похожий на кефир или домашний йогурт - он густой, я имела ввиду айран на основе молочной сыворотки с добавлением соли - он жидкий. Он либо газированный, либо нет - у меня был не газированный. Он продается в супермаркетах в отделах кисломолочной продукции.

29 июля 2014 года сандра-о #

Извините, а что такое айран?

29 июля 2014 года irina tmprename #

Айран, если не продается у вас можно приготовить и самому. 1литр кефира + 300 мл. сильногазированной воды. Взбить миксером. Можно добавить измельченную зеленушку и чесночек по вкусу...

6 августа 2016 года Алуся57 #

спасибо за совет по приготовлению айрана

3 июля 2023 года erpantera #

↑Ответ для irina tmprename

Отлично!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Холодник с курицей, свеклой и овощами

Ингредиенты для «Холодник с курицей, свеклой и овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Холодник с курицей, свеклой и овощами»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Холодник с курицей, свеклой и овощами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Каркасный дом V536 "Брамптон"

Рубрикатор рецептов