• 4 августа 2014, 15:29
  • 1860

Рисово-овощные голубцы "Летние фантазеры!"

Рецепт: Рисово-овощные голубцы Летние фантазеры!

Лето - это время, когда много свежих фруктов и овощей, поэтому хочется приготовить блюдо именно из них. Поэтому предлагаю Вам вариант рисово-овощных голубцов, так сказать легкий вариант перекуса в летние жаркие денечки.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Рисово-овощные голубцы "Летние фантазеры!"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3370 ккал
белки
193.3 г
жиры
36.1 г
углеводы
575.6 г
Порции
ккал
561.7 ккал
белки
32.2 г
жиры
6 г
углеводы
95.9 г
100 г блюда
ккал
35.1 ккал
белки
2 г
жиры
0.4 г
углеводы
6 г

Рецепт «Рисово-овощные голубцы "Летние фантазеры!"»:

  • С помощью соковыжималки или вручную отжимаем сок из помидор.

  • Морковь следует натереть на крупной терке и мелко порезать репчатый лук. Нагреваем сковороду, выливаем на нее растительное масло. Кладем лук и обжариваем 1-2 минуты, затем добавляем морковь и тушим 3 минуты. Добавляем томатный сок, хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на медленном огне.

  • Кабачок помыть и очистить (также вырезать и мякоть). Кабачок порезать на маленькие кубики.

  • Добавляем кабачок к морковке и луку, посолить по вкусу. Перемешиваем и тушим, если начнет прилипать к сковороде, то добавить немного воды и тушить до готовности кабачка.

  • Когда кабачок будет готов, размять его немного ложкой. Затем добавляем отварной рис и протушить 1 минуту.

  • Выкладываем полученную массу в блюдо и добавляем тертый на крупной терке сыр.

  • По желанию можете отварить капустные листья, я этого не делала, так как затем будем пропаривать готовые голубцы. Теперь заворачиваем начинку в капустные листья.

  • Голубцы выкладываем в кастрюлю, наливаем воду и ставим на огонь, когда вода кипит, то убавляем газ и пропариваем наши голубцы на медленном огне (15-20 мину) до готовности.





Желаю приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рисово-овощные голубцы "Летние фантазеры!"
Рецепт: Рисово-овощные голубцы Летние фантазеры!

Лето - это время, когда много свежих фруктов и овощей, поэтому хочется приготовить блюдо именно из них. Поэтому предлагаю Вам вариант рисово-овощных голубцов, так сказать легкий вариант перекуса в летние жаркие денечки.

Ингредиенты для «Рисово-овощные голубцы "Летние фантазеры!"»:

Комментарии и отзывы

Светочка,спасибо за внимание к рецепту
Вкусно, люблю голубцы!!!
Олечка, благодарю за внимание приятно
Олечка, благодарю за внимание к рецепту!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки