Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

pinkflamingo1962Поваренок 5 уровня

23 июля 2008, 22:53
4916

Пирог яблочный

Простой и вкусный вариант яблочного пирога, который мне понравился. Рецепт взят из книги "Красна изба пирогами".

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог яблочный»:

Мука пшеничная / Мука — 500 г
Молоко (1 стакан) — 250 мл
Дрожжи — 25 г
Масло сливочное (тесто 100 г + 25 г начинка) — 125 г
Сахар (тесто 100 г + 50 г начинка) — 150 г
Соль (щепотка)
Цедра лимона — 1 шт
Яблоко — 800 г
Корица — 2 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 24

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3867.2 ккал	белки 71.7 г	жиры 119.6 г	углеводы 628 г
Порции
ккал 161.1 ккал	белки 3 г	жиры 5 г	углеводы 26.2 г
100 г блюда
ккал 209 ккал	белки 3.9 г	жиры 6.5 г	углеводы 33.9 г

Рецепт «Пирог яблочный»:

Продукты, которые нам нужны для теста.
Молоко подогреть, чтобы было тёплое, раскрошить в него дрожжи и добавить чайную ложку сахара, помешать, пока дрожжи разойдутся и оставить на несколько минут, чтобы поднялись, как на фото.
В чашку всыпать муку, сахар, соль, ваниль или цедру лимона (я беру ваниль). Масло (можно маргарин, я беру маргарин) растопить, если горячее, дать немного остыть, я топлю в микроволновке. Муку и все сухие ингредиенты перемешать, сделать в середине углубление, влить в углубление дрожжевую смесь и начать перемешивать, я вначале перемешиваю ложкой, добавить растопленное масло или маргарин и вымесить тесто. Тесто раскатать скалкой или как делаю я, выложить на лист застеленный бумагой для выпечки, и разравнять руками в ровный пласт, примерно слоем 1,5 см. Дать тесту расстояться мин 20-30.
Пока наше тесто отдыхает, подготовим яблоки. Яблоки помыть, почистить от кожицы, удалить сердцевину с семенами и порезать на дольки не толстые. На расстоявшееся тесто выложить дольки яблок одна на другую рядами. Масло растопить и смазать яблоки. Сверху посыпать сахаром и поставить в разогретую до 200°духовку примерно на 25 мин. У каждого духовка печёт по-разному.
Готовый пирог вытащить, снять с листа и остудить лучше на решетке.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт чай

Вкусы: сладкий вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/9313/]Пирог яблочный[/url]
[url=/recipes/show/9313/][img]/images/recipes/small/3/388/38816.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Простой и вкусный вариант яблочного пирога, который мне понравился. Рецепт взят из книги "Красна изба пирогами".

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Дрожжи, Масло сливочное, Сахар, Соль, Цедра лимона, Яблоко, Корица.
Тэги: десерт, чай.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог яблочный
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/3/388/38816.jpg" alt="Рецепт: Пирог яблочный" title="Рецепт: Пирог яблочный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой и вкусный вариант яблочного пирога, который мне понравился. Рецепт взят из книги "Красна изба пирогами".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог яблочный»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/152/">чай</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/9313/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог яблочный

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог яблочный»:

Мука пшеничная Молоко Дрожжи Масло сливочное Сахар Соль Цедра лимона Яблоко Корица

Тэги: десерт, чай

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

7 августа 2011 года swetik-semizwetik #

Очень вкусный пирог

3 мая 2009 года inna_2107 #

Очень аппетитно!

25 июля 2008 года чиполинка #

Пышный и аппетинный пирог получился!

25 июля 2008 года pinkflamingo1962 # (автор рецепта)

леночка,спасибочки!
Этот пирог ещё тем хорош-что без яиц.В тесто не кладутся яйца.
Тесто получается действительно пышное и вкусное.

25 июля 2008 года pinkflamingo1962 # (автор рецепта)

Леночка,извини,что имя с маленькой буквы,наверно плохо клаву нажала.

25 июля 2008 года чиполинка #

Олечка!
Ничего страшного!

24 июля 2008 года pinkflamingo1962 # (автор рецепта)

ДЕВОЧКИ.МИЛЫЕ ВСЕМ СПАСИБО ЗА ВЫШИ ОТЗЫВЫ И ОЦЕНКИ!!!!!
Я РАДА,ЧТО ВАМ ПОНРАВИЛОСЬ!!! :P :P :P

24 июля 2008 года juikx #

ММмммм... Нежно и яблочно

25 июля 2008 года pinkflamingo1962 # (автор рецепта)

24 июля 2008 года Oksy #

Ммм! Чувствую аромат яблочек!+++

25 июля 2008 года pinkflamingo1962 # (автор рецепта)

В рецепте ещё корица идёт-яблоки сверху посыпать надо(забыла указать в рецепте) но я не посыпаю-мои не любят корицу.А аромат на весь дом стоит-это точно.

24 июля 2008 года Lacoste #

Ольга, пирожок на славу получился, очень аппетитный!

25 июля 2008 года pinkflamingo1962 # (автор рецепта)

Ксюша,спасибо!

24 июля 2008 года Meotida #

очень аппетитненький пирожок

25 июля 2008 года pinkflamingo1962 # (автор рецепта)

24 июля 2008 года maj4ik #

хороший пирожок!!! +++

25 июля 2008 года pinkflamingo1962 # (автор рецепта)

Майя,и простой очень.

23 июля 2008 года Gergana Lambreva #

+++ мне очень нравиться!

23 июля 2008 года pinkflamingo1962 # (автор рецепта)

Нам тоже нравится этот пирог.

23 июля 2008 года Alefniunia #

Оленька,замечательный пирог. Не отказалась бы сейчас от такого.+++.

23 июля 2008 года pinkflamingo1962 # (автор рецепта)

Аллочка,заходи,у меня ещё есть в морозилке,почаёвничаем!

24 июля 2008 года Alefniunia #

С удовольствием.Спасибо за приглашение.

24 июля 2008 года Alefniunia #

Кстати, у меня в Германии есть родственники и подруга. Все мечтаю там побывать.

25 июля 2008 года pinkflamingo1962 # (автор рецепта)

Алла,как будеш тут сообщи.Созвониться можно будет хотя бы.А где они живут?

26 июля 2008 года Alefniunia #

Родственники под Берлином,а подруга в Дюссельдорфе.Только я не знаю,когда смогу выбраться.Но уж если доберусь,то мы обязательно встретимся.

23 июля 2008 года oliva7777 #

ОЛЕЧКА! ТАКОЙ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ПИРОГ ПОЛУЧИЛСЯ! И ТЕСТО ТАКОЕ НЕЖНОЕ! Я НИКОГДА С ЯБЛОКАМИ НЕ ДЕЛАЛА ОТКРЫТЫЙ. СПАСИБО, ЧТО НАУЧИЛА!!!

+++++++++++++++

23 июля 2008 года pinkflamingo1962 # (автор рецепта)

Лиличка,спасибо за столько много плюсиков.А я всегда пеку открытый,нам нравится очень.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог яблочный

Ингредиенты для «Пирог яблочный»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог яблочный»:

Похожие рецепты

Венский штрудель

Сдобные пирожки с творогом в сметанном соусе

Пирог яблочно-брусничный

Хачапури по-аджарски

Необычный пирог с молочной пропиткой

Сочный брауни с бананом

Луковый заливной пирог

Пирог с яблоками

Ягодный пирог со сметанным кремом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!