Они заслуженно пользовались всенародной любовью, радовали нас своим узнаваемым вкусом, внешним видом (с зёрнышками горчицы) и всегда были желанной закуской. Сегодня я с удовольствием приготовлю такие огурчики. Тем более, что этот рецепт проверен мной неоднократно.
e-zepterПоваренок 3 уровня
- 7 августа 2014, 12:18
- 22221
Маринованные огурцы по-венгерски
Ингредиенты для «Маринованные огурцы по-венгерски»:
- Соль (Все продукты из пропорции на 800 г банку) — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Горчица (зёрна горчицы) — 1/2 ч. л.
- Перец душистый — 5 шт
- Укроп (соцветие укропа) — 1 шт
- Уксус (9%) — 50 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Огурец (сколько влезет в банку)
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
163.9 ккал |
белки
4.2 г |
жиры
1.1 г |
углеводы
35.1 г |
| Порции | |||
| ккал 16.4 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 3.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 58.5 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 12.5 г |
Рецепт «Маринованные огурцы по-венгерски»:
На дно простерилизованной банки кладём соцветие укропа, зубчик чеснока, горчицу, перец, наливаем уксус и закладываем огурцы.
Сверху добавляем соль, сахар и наливаем холодную воду до краев.
На дно кастpюли кладём салфетку, на которую ставим банки с крышками.
Включаем нагрев и доводим до кипения.
После этого уменьшаем нагрев, накрываем кастрюлю крышкой и стерилизуем 5 минут.
Достаём банки, закручиваем на них крышки, укутываем и оставляем так до полного остывания.
Сверху добавляем соль, сахар и наливаем холодную воду до краев.
На дно кастpюли кладём салфетку, на которую ставим банки с крышками.
Включаем нагрев и доводим до кипения.
После этого уменьшаем нагрев, накрываем кастрюлю крышкой и стерилизуем 5 минут.
Достаём банки, закручиваем на них крышки, укутываем и оставляем так до полного остывания.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июля 2023 года Pavelia #
Ставлю 5 за нехлопотность приготовления, ведь без оценки фото не вставить, да у меня как-то и хорошие ожидания на результат, чему ж тут быть невкусному
16 июля 2023 года e-zepter # (автор рецепта)
16 июля 2023 года Pavelia #
6 ноября 2016 года Sea-green #
6 ноября 2016 года e-zepter # (автор рецепта)
16 августа 2015 года Marmelad-marmelad #
16 августа 2015 года e-zepter # (автор рецепта)
16 августа 2015 года Marmelad-marmelad #
12 августа 2015 года Iriska Zabawa #
Неплохой рецепт.
26 июля 2015 года lubasha k #
26 июля 2015 года e-zepter # (автор рецепта)
5 ноября 2014 года Наталья 32 #
5 ноября 2014 года e-zepter # (автор рецепта)
20 августа 2014 года mammamaria #
20 августа 2014 года e-zepter # (автор рецепта)
16 августа 2014 года kritikessa #
16 августа 2014 года e-zepter # (автор рецепта)
7 августа 2014 года Виорелька-водолейка #
7 августа 2014 года e-zepter # (автор рецепта)
7 августа 2014 года Виорелька-водолейка #
7 августа 2014 года Alena1Alena #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: