Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Помидоры

Снежана25Поваренок 3 уровня

14 августа 2014, 22:13
27366

Помидоры в перце

Очень интересный рецепт помидоров! Я изначально боялась пробовать, но для похвалы даже столько слов не найдется, насколько они вкусные. Пробуйте, вам понравится:)

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Ингредиенты для «Помидоры в перце»:

Помидор (Лучше сорт слива)
Сахар — 1 стак.
Уксус (9%) — 1 стак.
Перец черный — 5 пакет.
Соль — 2 ст. л.
Петрушка (пучками)
Вода — 2 л

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1193.7 ккал	белки 11.4 г	жиры 3 г	углеводы 276.2 г
100 г блюда
ккал 42.8 ккал	белки 0.4 г	жиры 0.1 г	углеводы 9.9 г

Рецепт «Помидоры в перце»:

1) Делаем маринад. В воду добавляем сахар, соль и, когда закипит, уксус.

2) Помидорки моем и протираем насухо.
Режем пополам и хорошо обмакиваем в перец (сердцевиной)

3) В стерилизованные банки на дно выкладываем петрушку и плотно закладываем помидорками.

4) Разливаем горячий рассол по банкам и закатываем.
Банки перевернуть крышкой вниз и поставить в теплое место, предварительно укутав одеялом.

Рецепт рассчитан на 6 литровых баночек. Поэтому не могу точно сказать, сколько нужно помидоров.

Еще, эти помидоры такие вкусные и на самом деле вообще не перченые, а слегка пикантные

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: консервация заготовка заготовки консервирование

Вкусы: кислый остренький кисловатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/93524/]Помидоры в перце[/url]
[url=/recipes/show/93524/][img]/data/cache/2014aug/14/12/829751_27695-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Помидоры
Очень интересный рецепт помидоров! Я изначально боялась пробовать, но для похвалы даже столько слов не найдется, насколько они вкусные. Пробуйте, вам понравится:)

Ингредиенты: Помидор, Сахар, Уксус, Перец черный, Соль, Петрушка, Вода.
Тэги: консервация, заготовка, заготовки, консервирование.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Помидоры в перце
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014aug/14/12/829751_27695-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Помидоры в перце" title="Рецепт: Помидоры в перце"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень интересный рецепт помидоров! Я изначально боялась пробовать, но для похвалы даже столько слов не найдется, насколько они вкусные. Пробуйте, вам понравится:)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/116/">
          Маринады
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/131/">
          Помидоры
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Помидоры в перце»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/743/">консервация</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/181/">заготовки</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/793/">консервирование</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/93524/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Помидоры в перце

Категория: Заготовки › Маринады › Помидоры

Ингредиенты для «Помидоры в перце»:

Помидор Сахар Уксус Перец черный Соль Петрушка Вода

Тэги: консервация, заготовка, заготовки, консервирование

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

299

Помидоры в перце

63
299
14299

Фотографии «Помидоры в перце» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

16 августа 2014 года Нина Леднева #

Делаю помидоры с красной смородой, вместо уксуса. Но в этом маринаде с перцем, попробую. Взяла в КК.

22 августа 2014 года Снежана25 # (автор рецепта)

спасибо за доверие

15 августа 2014 года Снежана25 # (автор рецепта)

Поварята я Забыла уточнить, перец-меленый

15 августа 2014 года Rapsodiy #

Меня тоже заинтриговал рецепт, никогда такого не пробовала

, тем более когда прочитала, что бабушка в горах угощала такими помидорками, видимо, это какой-то местный рецепт. Буду пробовать обязательно, сделаю несколько баночек, тем более что консервировать половинками очень удобно - и в банку входит много. и есть удобно. Спасибо за рецепт

15 августа 2014 года Снежана25 # (автор рецепта)

буду рада если понравится

15 августа 2014 года alina-poll #

Меня не смутил перец, добавляю его (и с перебором!) во все соленья, но столько уксуса и столько сахара... Мои обычные пропорции: соль - 2 ст ложки на литр воды, сахар - вдвое больше, уксус - как сахар (или меньше, или вообще без, по рецепту). Попробую и напишу! Так мило разрекламировано:"для похвалы даже слов не найдется, настолько они вкусные!"

15 августа 2014 года Снежана25 # (автор рецепта)

Я вам ничего не скажу

я его в первые делаю. Но как пробовала то в маринаде перебора не было с уксусом

15 августа 2014 года белошвейка #

очень интересный вариант маринованных помидорок. А вы только один раз заливаете и без стерелизации помидорки стоят?

15 августа 2014 года Снежана25 # (автор рецепта)

Банки стерелизованые должны быть, и сразу крутым кипятком заливаем( рассолом) Ну я думаю если по старинке и простерилизовать 2-3 минуты то им ничего не будет

15 августа 2014 года Nata-987 #

Интересный рецепт. Надо попробовать. Спасибо.

15 августа 2014 года Снежана25 # (автор рецепта)

Пожалуйста пробуйте

14 августа 2014 года Живага Елена #

Снежана, а Вы пробовали у кого-то помидорки эти? Ну интересно... Клубника с чёрным перцем - тоже вкусно... почему не помидоры? Откуда рецептик? Я первый раз вот такой вариант вижу... интересно...

14 августа 2014 года Снежана25 # (автор рецепта)

Ну я не люблю писать сюда рецепты если сама не испробывала

так само и с отчетами для поварят

Ну типа круто так вкусно, а на самом деле не делали по рецепту. Да, Я кушала такие помидорки и совсем не давно. Здесь, в горах соседка бабушка угощала. Ну я изначально рецепта не знала, она мне к картошечки их положила я их красивенько скушала

Попросила рецептик, потому что они не такие обычные как просто маринованные.... ну и тогда удивилась наличия такого количества перца

Ну если сама бы не пробовала, то не решилась бы на такое

Но на самом деле не такой страшен черт как его рисуют. Пробуйте и вы рискнуть Елена

14 августа 2014 года Милена32 #

О как интересно,как раз осталось пару кустов с помидорами, надо попробовоть, люблю я все с перчинкой. Спасибо

14 августа 2014 года Снежана25 # (автор рецепта)

Пожалуйста

Только не смотря на такое количество перца, они не такие уж и острые

Жду зимой отчета

14 августа 2014 года Милена32 #

А я немного чили добавл., а отчет через 2-3 недельки я всегда пробу снимаю раньше.Думаю еще и часнок положу и сельдерей навернику вкус будет не повторим.

14 августа 2014 года Снежана25 # (автор рецепта)

Ну я жду

С чили тоже интересно. Я с чили кетчупом огурцы закрываю

воооот такие вкусные

29 июля 2015 года наталья доманина #

а можно узнать рецепт огурчиков с чили кетчупом?Пожалуйста)))!!!

29 июля 2015 года Снежана25 # (автор рецепта)

Хорошо сегодня приду домой и выложу рецепт. Только без пошаговых фоток) не зафоткала. А вот результат супер

ещё буду экспериментировать в этом году с кабачками чили)

14 августа 2014 года Снежана25 # (автор рецепта)

↑Ответ для Милена32

только с чили не переборщите

14 августа 2014 года Милена32 #

Я чили ем целиком свежие так что мне их много не бывает. Фото есть у меня в альбомах.

14 августа 2014 года Снежана25 # (автор рецепта)

Ого-го

Можно еще добавить кольца лука и укроп! но укропа нету свежего у меня уже, а лук почему-то не захотела

чеснок думаю тоже б подошел! Ну у меня такой минимальный вариант

14 августа 2014 года топиарий #

А не многовато уксуса на два литра воды?А рассол в банке почему мутный?

14 августа 2014 года Снежана25 # (автор рецепта)

Потому что там перец, поэтому и мутный! Нет не многовато, там еще и стакан сахара. Так что кисло-сладкий рассол

А фото могут быть и немного плохого качества! Потому что, я на даче в горах, а ноутбука нету чтобы фотографии обработать

Попробуйте порцию, зимой не пожалеете

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Помидоры в перце

Ингредиенты для «Помидоры в перце»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Помидоры в перце»:

Другие варианты рецепта

Помидоры в перце

Похожие рецепты

Маринованные помидоры с грибами

Помидоры в собственном соку

Перец, фаршированный помидорами черри

Помидоры в желе (консервирование)

Жареные помидоры

Маринованные помидоры на зиму без стерилизации

Маринованные помидоры "Сюрприз"

Ароматные консервированные помидоры

Помидоры половинками на зиму с петрушкой

Фотографии «Помидоры в перце» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"

Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!