На сайте уже есть рецепты этого десерта, но мой несколько отличается (по некоторым ингдериентам и их количеству так и по ходу приготовления).
oksana198623Поваренок 1 уровня
- 16 августа 2014, 1:32
- 4067
Басбуса/Basbusa
Ингредиенты для «Басбуса/Basbusa»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Стружка кокосовая — 1 стак.
- Крупа манная — 1 стак.
- Сахар — 1.5 стак.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Йогурт — 1 стак.
- Масло растительное — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Вода — 0.5 стак.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Миндаль — 30 г
- Кардамон — 4 шт
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6047.2 ккал |
белки
67.6 г |
жиры
330.8 г |
углеводы
715.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 385.2 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 21.1 г |
углеводы 45.6 г |
Рецепт «Басбуса/Basbusa»:
1. Муку просеять и добавить кокосовую стружку, манку, сахар 1 стакан, ванильный сахар, разрыхлитель. Все хорошо перемешать.
2. Добавить стакан йогурта (я добавляю домашнее кислое молоко, вкус от этого отнюдь не меняется) хорошо размешать, но не взбивать также добавляем растительное масло и яйцо (яйцо не сбивать, просто размешать), опять все хорошо вымешиваем.
3. Выливаем в форму (у меня 20/30) и сверху викладываем миндаль (можна заменить грецкими орехами) и выпекаем 40 мин. при температуре 180 °С.
4. Для приготовления сиропа смешиваем 0,5 стак. воды, 0,5 ст. сахара и 2 ст. л. лимонного сока. Проварить 5 мин. и охладить (по желанию и наличию можно добавить кардамон, бадьян или Розову воду).
5. Готовый пирог вынимаем из духовки и даем остыть 20 мин. После чего разрезаем на кусочки и поливаем сиропом.
Приятного апетита!
PS: Басбусу я храню в пластиковом контейнере в холодильнике, мне на следующий день она еще вкуснее!
2. Добавить стакан йогурта (я добавляю домашнее кислое молоко, вкус от этого отнюдь не меняется) хорошо размешать, но не взбивать также добавляем растительное масло и яйцо (яйцо не сбивать, просто размешать), опять все хорошо вымешиваем.
3. Выливаем в форму (у меня 20/30) и сверху викладываем миндаль (можна заменить грецкими орехами) и выпекаем 40 мин. при температуре 180 °С.
4. Для приготовления сиропа смешиваем 0,5 стак. воды, 0,5 ст. сахара и 2 ст. л. лимонного сока. Проварить 5 мин. и охладить (по желанию и наличию можно добавить кардамон, бадьян или Розову воду).
5. Готовый пирог вынимаем из духовки и даем остыть 20 мин. После чего разрезаем на кусочки и поливаем сиропом.
Приятного апетита!
PS: Басбусу я храню в пластиковом контейнере в холодильнике, мне на следующий день она еще вкуснее!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 февраля 2016 года viktoriamar79 #
15 февраля 2016 года oksana198623 # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года Mukhlisa #
Поставила уже в духовку выпекаться. Рецепт гениальный по простоте и вкусу
21 марта 2015 года oksana198623 # (автор рецепта)
16 августа 2014 года oksana198623 # (автор рецепта)
16 августа 2014 года наташка1979 #
16 августа 2014 года frame #
16 августа 2014 года топиарий #
16 августа 2014 года dbrenon #
16 августа 2014 года oksana198623 # (автор рецепта)
16 августа 2014 года vorobyshek #
16 августа 2014 года oksana198623 # (автор рецепта)
16 августа 2014 года vorobyshek #
16 августа 2014 года Один Три #
Так знакомо...
16 августа 2014 года oksana198623 # (автор рецепта)
17 августа 2014 года Один Три #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: