Версия для печати Рецепты Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

avaniПоваренок 7 уровня

19 августа 2014, 16:07
152073

Запеченная рыба в волшебных горшочках

Блаженство вкуса!!! Нежнейшая рыба с соусом, запеченная в волшебных горшочках. Почему в волшебных горшочках, спросите вы? Заходите, покажу и расскажу. Готовить очень легко и быстро.

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Запеченная рыба в волшебных горшочках»:

Филе рыбное ( мерлуза или на ваш вкус) — 4 шт
Молоко (в соус) — 500 мл
Лист лавровый (в соус) — 3 шт
Горчица (французская, в соус) — 1 ч. л.
Желток яичный (в соус) — 3 шт
Мед (или сахар, в соус ) — 1 ст. л.
Кефир (в тесто) — 0.5 стак.
Яйцо куриное (в тесто) — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (в тесто, стакан 250 гр) — 2 стак.
Масло сливочное (размягченное, в тесто, можно и 100 гр масла) — 70 г
Сахар (в тесто) — 1 ч. л.
Соль (в тесто) — 0.5 ч. л.
Чеснок (по желанию) — 3 зуб.
Масло подсолнечное (для смазывания горшочков) — 1 ч. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3238.5 ккал	белки 228.3 г	жиры 140.7 г	углеводы 340.3 г
Порции
ккал 647.7 ккал	белки 45.7 г	жиры 28.1 г	углеводы 68.1 г
100 г блюда
ккал 141.4 ккал	белки 10 г	жиры 6.1 г	углеводы 14.9 г

Рецепт «Запеченная рыба в волшебных горшочках»:

Кефир, яйцо, сахар, соль, мука и сливочное размягченное масло - соединяем и вымешиваем тесто.
Раскатываем тесто скалкой.
Кружкой или стаканом вырезаем круг из теста. Размер должен соответствовать вашей форме горшочка плюс 1-2 см с запасом.
Берем колпачок от шариковой ручки и вырезаем по кругу дырочки, как на фото.
Далее, вырезанный круг кладем на целый круг такого же диаметра. Это и будут наши крышечки для горшочков.
Также можно сделать из этого теста, звездочки и книжечки.
В кастрюлю наливаем молоко и ставим на плиту, средний огонь. Добавляем лавровый лист.
Как только молоко закипит, кладем филе рыбы.. Варим 10 минут на среднем огне.
Филе рыбы - на ваш вкус. От себя добавлю. Я делала и с красной рыбой, и с белой. Результат отличный!!! Больше всего, конечно, нравится с филе форели или семги.
Процеживаем через дуршлаг. Молоко не выливаем. Лавровый лист нам уже не нужен.
Рыбу разбираем на крупные кусочки.
В процеженное молоко добавляем французскую горчицу, соль, мед или сахар, яичные желтки. Перемешиваем до однородности.
В керамические горшочки кладем рыбку и заливаем соусом. Доверху заливать не нужно. Оставьте место от бортика.
Добавить мелко нарезанный чеснок по желанию.
Смазываем бортики горшочков подсолнечным маслом и накрываем крышечкой из теста. Прижимаем по бортику.
Отправляем в разогретую духовку 180*С на 15-20 минут или до готовности крышечки.
Блюдо подаем к столу горячим с книжечкой и звездочками.

Приятного аппетита!

Вот ссылка, как готовить книжку /recipes/show/93157/

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее / На закуску

Теги: ужин горячее соус обед

Вкусы: нежный нежнейший

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/93668/]Запеченная рыба в волшебных горшочках[/url]
[url=/recipes/show/93668/][img]/data/cache/2014aug/19/51/833388_51325-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Горячие блюда в горшочках
Блаженство вкуса!!! Нежнейшая рыба с соусом, запеченная в волшебных горшочках. Почему в волшебных горшочках, спросите вы? Заходите, покажу и расскажу. Готовить очень легко и быстро.

Ингредиенты: Филе рыбное, Молоко, Лист лавровый, Горчица, Желток яичный, Мед, Кефир, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар, Соль, Чеснок, Масло подсолнечное.
Тэги: ужин, горячее, соус, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеченная рыба в волшебных горшочках
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014aug/19/51/833388_51325-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеченная рыба в волшебных горшочках" title="Рецепт: Запеченная рыба в волшебных горшочках"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блаженство вкуса!!! Нежнейшая рыба с соусом, запеченная в волшебных горшочках. Почему в волшебных горшочках, спросите вы? Заходите, покажу и расскажу. Готовить очень легко и быстро.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/60/">
          Горячие блюда в горшочках
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеченная рыба в волшебных горшочках»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/93668/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеченная рыба в волшебных горшочках

Категория: Горячие блюда › Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Запеченная рыба в волшебных горшочках»:

Филе рыбное Молоко Лист лавровый Горчица Желток яичный Мед Кефир Яйцо куриное Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Соль Чеснок Масло подсолнечное

Тэги: ужин, горячее, соус, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

281

Закусочные рулетики из селедки "Vip"

86
266
60074

553

Фотографии «Запеченная рыба в волшебных горшочках» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

24 августа 2014 года chsf21 #

Очень красиво

а Ваши звездочки

Рыбка

Замечательно

26 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

Светочка, спасибо дорогая

23 августа 2014 года Ма17рина #

Как всегда красиво!

Не перестаю удивляться вашему кулинарному творчеству. Браво!!!!!

26 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо моя хорошая

22 августа 2014 года kanalia #

Светик! Какая ты волшебница- кулинарная фея! Чудесный рецепт!

26 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо солнышко

22 августа 2014 года mamuliaz #

Светочка, какая красота!!!

Слюнки текут.

26 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

Лилия, спасибо моя хорошая

21 августа 2014 года Rencha1 #

Светик, какая же ты затейница и фантазёрка!!! Чудо просто!!! Так просто, так эффектно!!! Спасибо!!!

22 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

Ренаточка, спасибо моя золотая.

21 августа 2014 года Ирушенька #

Светочка,вот здесь еще отчет : http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=270677#p270677

21 августа 2014 года Ирушенька #

[+5]

Светуля.это что-то потрясающее!Рыбка настолько вкусная и нежная получилась,не оторваться!А тесто - просто чудо!Делается так легко и быстро (впрочем,как и рыбка),работать с ним - одно удовольствие!Выпечка из него очень вкусная!Спасибо тебе огромное,Светочка,за великолепный рецепт и прекрасную идею!
Прошу прощение за фото...

21 августа 2014 года Rencha1 #

Ирочка, ну что за чудо!!! Что за красота!!! Золотые руки у тебя, это точно!!!

21 августа 2014 года Ирушенька #

Ренатушка,милая,огромное спасибо тебе за такие приятные слова и за похвалу!

21 августа 2014 года Rencha1 #

Так захотелось сделать!!! Я пропустила Светочкин рецепт, а ты вот приподнесла мне на блюдечке))) Вернее, в горшочке!!! Спасибо!!!

21 августа 2014 года Ирушенька #

Ренатушка,очень советую тебе приготовить!Рыбка вкуснейшая получилась!

21 августа 2014 года Rencha1 #

Даже не сомневаюсь! А красиво как!!!

21 августа 2014 года Ирушенька #

Спасибо огромное,Ренатушка!

22 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

↑Ответ для Ирушенька

Ирунчик, спасибо моя красотулечка, за шикарнейший отчет и прекрасное исполнение. Я очень рада, что рецепт пригодился и было вкусненько

21 августа 2014 года mariana82 #

Очень красиво

22 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

Спасибочки

21 августа 2014 года Zhanna58 #

Какая красота!!! Светочка, браво!!!

22 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо моя лапулечка

21 августа 2014 года Nikuxa #

Wow !!!

22 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

Огромное спасибо

21 августа 2014 года Eugenita #

22 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

Спасибочки

20 августа 2014 года жаннуария88 #

Восхищаюсь Вашим кулинарным талантом!! Многие Ваши рецепты готовила -все получилось! Как всегда идея приготовления и подачи - выше всяких похвал ! Радуйте своих почитателей и дальше. Успехов,побед. А главное - вдохновения!!!

20 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

Спасибо вам огромное.

20 августа 2014 года laleh #

20 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

20 августа 2014 года beautiful woman # (модератор)

Светочка, это фантастика! У тебя золотые ручки!

20 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

Людочка, спасибо моя красотулечка. Рада тебя видеть

20 августа 2014 года Мама Мелисски #

Люблю рыбку! Но дома её готовить не нравится (не выношу запах сырой рыбы). Всегда заказываю блюда из неё в кафе, ресторане, но такую подачу встречаю впервые! Забираю в КК. На ближайший праздник обязательно сделаю

20 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

Спасибо

Готовьте на здоровье

20 августа 2014 года klad1202 #

Сказка на яву!! Оформлено-супер!

20 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

Спасибо огромное

20 августа 2014 года fish803 #

Светочка, отличный рецепт, а уж оформление выше всяких похвал

20 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо лапулечка

20 августа 2014 года Esenija #

оооооооо.

..Света я еще книжки не сделала..а ты новое блюдо..ну все пошла делать..

20 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

Леночка, спасибо моя красотулечка

20 августа 2014 года Esenija #

мои книже4ки уже в духовке...ну держи кулочки 4тобы они раскрылись

20 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

Держу.

Я сама возле духовки стою. Тоже жду ,чтобы пирог поднялся

20 августа 2014 года Esenija #

ох ох..стряпухи

20 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

Лена, третий раз пеку пирог. Не дают сфоткать. Пока мужиков нет, может успею

20 августа 2014 года Esenija #

мужики это главная беда....мне тоже всегда они мешают..под наогами крутятся крутятся...

20 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

Вот.вот и все съедают. Понятие, дайте пусть остынет или я сфотографирую, на прочь отсутствует

20 августа 2014 года Esenija #

aga

20 августа 2014 года lema #

Очень красиво и оригинально!!!!!

20 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

Леночка, спасибо моя хорошая

20 августа 2014 года FoodStation1 #

Очень оригинальная подача. Мне кажется, такое оформление и для сладких пирогов подойдет. Красиво!

20 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо дорогая

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеченная рыба в волшебных горшочках

Ингредиенты для «Запеченная рыба в волшебных горшочках»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеченная рыба в волшебных горшочках»:

Похожие рецепты

Жаркое из курицы с томатным соусом

Горшочки "На ходу"

Куриные тефтельки с овощным ассорти в горшочке

Гречка с печенью и овощами в горшочке

Пельмени в горшочках с мясом и грибами

Свинина, запечённая с овощами, в горшочках

Мясо с овощами в горшочках

Рис с овощами в горшочке

Телятина с тмином и барбарисом в горшочке

Попробуйте приготовить вместе

Салат "На все случаи"

Закусочные рулетики из селедки "Vip"

Конфеты "Карри-абрикос"

Фотографии «Запеченная рыба в волшебных горшочках» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Каркасный дом одноэтажный V454 "Эль Монте"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!