Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Торт в мультиварке
  • 25 августа 2014, 7:41
  • 153478

Шоколадно-банановый кекс в мультиварке

Рецепт: Шоколадно-банановый кекс в мультиварке

Мега-шоколадный, мега-вкусный... Слова излишни, это просто надо попробовать. Всем шокоголикам категорически рекомендую!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Торт в мультиварке

Ингредиенты для «Шоколадно-банановый кекс в мультиварке»:

Для кекса

Для крема

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
55341.4 ккал 		белки
779.7 г 		жиры
5192.7 г 		углеводы
1263.8 г
Порции
ккал
9223.6 ккал		 белки
130 г		 жиры
865.5 г		 углеводы
210.6 г
100 г блюда
ккал
211.7 ккал		 белки
3 г		 жиры
19.9 г		 углеводы
4.8 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 490 Ватт

Программа: Выпечка (80 минут)

Рецепт «Шоколадно-банановый кекс в мультиварке»:

  • 1. Шоколад натереть на терке. Смешать муку, сахарную пудру, натертый шоколад, соду и какао-порошок.

  • 2. Два яйца разделить на желтки и белки. Смешать в отдельной миске яйцо, 2 желтка, взбить миксером до однородности. Бананы размять вилкой, добавить к яйцам, взбить миксером до однородности. Добавить молоко и масло и перемешать до однородности.

  • 3. Чистым и сухим миксером взбить яичные белки в отдельной посуде в крепкую, устойчивую пену.

  • 4. Перемешать банановую смесь с сухими ингредиентами (я делала с помощью миксера).

  • 5. Осторожно ввести четверть белков в школадную смесь, потом аккуратно с помощью спатулы вмешать оставшиеся белки и перемешать до однородности. Чашу мультиварки смазать растительным маслом. Выложить тесто в чашу мультиварки. Выбрать режим Выпечка и выпекать 60+20 минут. Затем с помощью чаши для пароварки вынуть кекс и хорошо остудить.

  • 6. Шоколад для крема растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Шоколад важно не перегреть! Вмешать в растопленный шоколад сметану. Крем немного охладить в холодильнике. Покрыть получившимся кремом остывший кекс, накладывая крем хаотичными мазками.

Можно подавать сразу, но я бы рекомендовала поставить кекс в холодильник хотя бы на полчаса, тогда крем схватится и будет более вкусным, как мне кажется.
Кекс очень вкусный, похож на брауни, но не такой влажный. Очень шоколадный, но нет приторной сладости. Я бы даже сказала, что это не кекс, а полноценный торт.

За идею благодарю Марину magdacook. Немного доработала рецепт под себя и адаптировала под мультиварку.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Превосходные формы" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: шоколадный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадно-банановый кекс в мультиварке
Рецепт: Шоколадно-банановый кекс в мультиварке

Мега-шоколадный, мега-вкусный... Слова излишни, это просто надо попробовать. Всем шокоголикам категорически рекомендую!

Ингредиенты для «Шоколадно-банановый кекс в мультиварке»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Шоколадно-банановый кекс в мультиварке» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Какой шоколадный
с этим не поспоришь. Спасибо, Танюша!
Оксаночка,очень красивый торт!
Спасибо, Ириша! Мне безумно приятно!
Оксаночка, невероятно красиво и безумно вкусно!
Спасибо, Оля! В оформлении выпечки я не специалист, но за вкус ручаюсь!
Для нас, шокоголиков, отличный рецепт!
Ага, так ты тоже в наших рядах? Тогда тебе должно понравиться. Спасибо, Мариша!
А то, конЭчно!
Он шикарен!
Огромное спасибо!
О! Наконец-то я дождалась твоего очередного шедевра, Оксан. И-зу-ми-тель-но!!! Пористый такой, высокий, красавец просто!
Спасибо, Наташа! Я немного закрутилась с делами, но в мультиварочном конкурсе надеюсь развернуться вовсю Меня тоже этот рецепт порадовал, потому что в выпечке я не сильна, а тут такое чудо получается и несложно.
Жду с нетерпением твоего разворота во всю Я сама в двух конкурсах поучаствовала, а на этом с радостью отдохну, так как мультиварки нет, да и честно говоря, устала - оказывается для подобных конкурсов требуется немало сил. Буду за тебя болеть.
Конкурсы, действительно, требуют много сил и времени. Я так и не нашла в себе силы на участие в конкурсе от Атланта после рисового. А на конкурс с соками уже времени не нашла. Поэтому иногда требуется делать передышку. А за поддержку-огромное спасибо!
Шикарный пирог Удачи в конкурсе!!!
Спасибо, Нина! А твои шедевры увидим?
А у меня мультиварки нету и у знакомых тоже нет... а хотелось бы поучаствовать.. Так что я в роли наблюдателя в этом конкурсе
У меня у всех знакомых есть, все ее нежно любят. Поэтому я думала, что уже все окружающие обзавелись этим девайсом.
Если честно, я предпочитаю готовить сама у плиты, это мне доставляет много удовольствия А как оказалось минус есть в том, что в конкурсе не могу принять участие
Мне тоже нравится готовить, но иногда мультиварка очень выручает, когда надо уйти, а обеда нет.
В этом согласна!
Просто супер!!!! Мой муж обожает все шоколадное,попробую приготовить,спасибо за рецепт!
Ничего себе, уже второй мужчина-шокоголик! А я думала, это женская прерогатива) Надо обязательно порадовать мужа! Вам спасибо за комментарий!
Супер! Попробую! Муж очень любит шоколад и бананы!
Тогда обязательно нужно порадовать любимого мужчину) Кстати, в шоколадной выпечке вкус бананов не столь яркий, но они придают нужную структуру, мне кажется.
"Тогда обязательно нужно порадовать любимого мужчину)"-это точно!
Очень аппетитный кекс!!! Забираю!
Спасибо, Ира! Буду рада, если рецепт пригодится и понравится.
ВкуснООООООООО
Да, Оль, не могу не согласиться. Уж на сколько я не очень люблю бисквиты, ем только коем в тортах, бисквит мужу отдаю, но тут не могла оторваться.
на фото только поглядишь, слюнки текут, шоколаднооо!
Мегашоколадно, я бы сказала)
беру к себе! Вкусно! Спасибо!
Вам огромное спасибо, что заглянули! На здоровье!
Основное фото очень красивое!
Огромное спасибо!
Теперь понятно, что ждали два банана в моем холодильнике -этот рецепт. Буду пробовать(но без мультиварки)
Они знали, что их звездный час еще не наступил) Света, в духовке кекс нужно будет печь чуть меньше -60-70 минут на 180 градусах.
Не волнуйся, не подведу.
За тебя-то я абсолютно спокойна, ты кулинар бывалый Но вдруг кто-то не такой опытный (типа меня) тоже соберется, прочитает комменты)
Самое сложное будет сфоткать, чтобы не успели съесть.
Панимаааааю
Чудесный кекс Забираю с удовольствием
Женя, мне очень приятно, что рецепт тебе приглянулся)
Какой красавец!!!!!
Спасибо, Оля! Твои хлеба сразили меня наповал. А я вот только-только выпечку в мульте осваиваю.
)))) Вот теперь думаю.... чтоб еще такого на конкурс приготовить....
Ах, как шоколаднооооооо
Ага, есть такое дело.
С огромным удовольствием забрала
А 180 гр бананов это примерно сколько штук средних? Весы сломались вот и мучаюсь
Спасибо! 180 граммов-это примерно два небольших банана, см 12 длиной.
Какой классный!
Спасибо!
настоящий кекс для банано-шоколадоголиков, коим я и являюсь!
Очень рада, что я не одна такая) Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"

Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"
Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"
Каркасный дом V526 "Эйджакс"

Каркасный дом V526 "Эйджакс"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 539 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки