Курица бывает на наших столах почти каждый день. Запечённая, жареная, варёная, тушёная... Этот рецепт меня заинтересовал именно своей некоторой необычностью, ну и простотой приготовления, конечно))) Готовить недолго, а есть ну очень вкусно! Попробуйте, думаю Вам понравится! Заранее прошу прощения у знатоков китайской кухни, если рецепт не совсем ей соответствует. Как справедливо заметила автор в комментариях, рецепт похож на курицу Кунг Пао, поэтому даю ссылку на источник. Рецепт взят из журнала "Кулинарный практикум" № 7, июль 2014, стр. 66.
lubarsikПоваренок 2 уровня
- 25 августа 2014, 20:53
- 3176
Курица с арахисом по-китайски
Ингредиенты для «Курица с арахисом по-китайски»:
- Филе куриное — 600 г
- Арахис — 3 ст. л.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Перец чили (Кусочек по вкусу)
- Крахмал — 1 ст. л.
- Имбирь (Сушеный молотый) — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1959.8 ккал |
белки
156.2 г |
жиры
124.1 г |
углеводы
42.9 г |
| Порции | |||
| ккал 490 ккал |
белки 39.1 г |
жиры 31 г |
углеводы 10.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 233.3 ккал |
белки 18.6 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Курица с арахисом по-китайски»:
-
Филе промойте, обсушите и нарежьте соломкой или небольшими кусочками.
-
Добавьте крахмал.
-
Порежьте перец чили.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло, положите курицу и быстро обжарьте на сильном огне.
-
Влейте соевый соус. Добавьте перец. Положите имбирь.
-
Арахис обжарьте на сухой разогретой сковороде и измельчите. Я это делала скалкой.
-
Добавьте арахис к курице. Тушите 3 минуты на сильном огне.
-
Подавайте с рисом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 января 2020 года serko1974 #
24 января 2020 года lubarsik # (автор рецепта)
27 августа 2014 года role model 92 #
28 августа 2014 года lubarsik # (автор рецепта)
25 августа 2014 года Диаша88 #
25 августа 2014 года lubarsik # (автор рецепта)
25 августа 2014 года Живага Елена #
25 августа 2014 года lubarsik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: