Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

golubgaПоваренок 7 уровня

31 августа 2014, 23:40
2608

Шарики из брокколи с сыром

Сытное и вкусное блюдо! Под хрустящей оболочкой скрывается нежное брокколи с сыром. Готовила по типу аранчини, только овощное и злаковое блюдо. Это блюдо хорошо подходит для сытного и быстрого завтрака.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Шарики из брокколи с сыром»:

Брокколи (можно и свежезамороженные) — 250 г
Сыр твердый — 50 г
Хлопья злаковые (смесь хлопьев "5 злаков" от Мистраль - перемолотых 90 г) — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное (для фритюра - по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 490.2 ккал	белки 29.8 г	жиры 14 г	углеводы 57.3 г
Порции
ккал 245.1 ккал	белки 14.9 г	жиры 7 г	углеводы 28.7 г
100 г блюда
ккал 116.7 ккал	белки 7.1 г	жиры 3.3 г	углеводы 13.6 г

Рецепт «Шарики из брокколи с сыром»:

Брокколи разобрать на соцветия и варить в кипящей воде пять минут. Откинуть на дуршлаг, остудить
и измельчить блендером.
В миску вбить яйцо, добавить соль, перец по вкусу и перемешать.
Смесь хлопьев перемолоть в кофемолке
и всыпать в миску. Немного хлопьев оставить на обвалку.
Добавить тертый сыр и хорошо перемешать.
Скатать из теста шарики с большой грецкий орех и обвалять в перемолотых хлопьях.
В сотейнике разогреваем растительное масло, можно добавить крупно порубленный чеснок для аромата. Масла должно быть достаточно, чтобы оно полностью покрывало шарики. Опускайте по 2-3 шарика, масло вокруг них должно активно бурлить. Готовим шарики до красивого золотисто-коричневого цвета на тихом огне.
Готовые шарики выкладываем на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
Раскладываем на салатных листьях и подаем теплые к столу со сметаной или с кетчупом. Можно к этому блюду прибавить слегка обжаренный кружочек кабачка.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Горячий завтрак - здоровый день!" На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак

Теги: завтрак второе

Вкусы: сырный овощной овощное сырное

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/94128/]Шарики из брокколи с сыром[/url]
[url=/recipes/show/94128/][img]/data/cache/2014sep/01/43/845122_98927-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Сытное и вкусное блюдо! Под хрустящей оболочкой скрывается нежное брокколи с сыром. Готовила по типу аранчини, только овощное и злаковое блюдо. Это блюдо хорошо подходит для сытного и быстрого завтрака.

Ингредиенты: Брокколи, Сыр твердый, Хлопья злаковые, Яйцо куриное, Масло растительное, Соль, Перец черный.
Тэги: завтрак, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шарики из брокколи с сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014sep/01/43/845122_98927-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шарики из брокколи с сыром" title="Рецепт: Шарики из брокколи с сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сытное и вкусное блюдо! Под хрустящей оболочкой скрывается нежное брокколи с сыром. Готовила по типу аранчини, только овощное и злаковое блюдо. Это блюдо хорошо подходит для сытного и быстрого завтрака.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шарики из брокколи с сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/8063">Хлопья злаковые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/94128/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шарики из брокколи с сыром

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Шарики из брокколи с сыром»:

Брокколи Сыр твердый Хлопья злаковые Яйцо куриное Масло растительное Соль Перец черный

Тэги: завтрак, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2401

Салат с солёной сельдью и фасолью

310
2401
35380

767

Картофельные деруны с колбасой

52
767
19110

268

"Сало в шоколаде"

90
268
27299

Фотографии «Шарики из брокколи с сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

21 марта 2015 года Т-пушка #

[+5]

Олечка,приготовила и отправляю тебе фото этого вкусного блюда! Очень понравилось,вкус изумительный!

21 марта 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо, очень красиво украшены

, как грибочки, а вот мне не хватило фантазии на это

22 марта 2015 года Т-пушка #

Олечка,эта красота теперь и в моём отчёте!При желании можешь заглянуть!

22 марта 2015 года golubga # (автор рецепта)

Ок

23 марта 2015 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Т-пушка

Виолетточка,

шикарно смотрятся твои грибочки!

24 марта 2015 года Т-пушка #

Спасибо,Оленька!Они к тому же вкусные!

24 марта 2015 года Покусаева Ольга #

Виолетточка, я и не сомневаюсь! Ты же умничка!

24 марта 2015 года Т-пушка #

Спасибо,моя родная!

24 марта 2015 года Violl #

↑Ответ для Т-пушка

Виолеттик, очень соблазнительные шарики

24 марта 2015 года Т-пушка #

Спасибо,Виолочка! Угощайся,милая!

24 марта 2015 года Violl #

Спасибки

меня долго просить не надо

24 марта 2015 года Т-пушка #

Умничка,моя золотая

24 марта 2015 года Violl #

3 октября 2014 года Т-пушка #

Очень красиво смотрится блюдо

.Уверена,что очень-очень вкусно!

Обязательно буду готовить!

3 октября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо,

очень вкусно, а вот для красоты надо было посыпать или обвалять в тертом сыре или тмине,уже потом понимаешь, что, что то не хватает

3 октября 2014 года Т-пушка #

У нас,в моей семье сыр не пользуется успехом(это ещё мягко сказано

),поэтому мне подходит и нравится блюдо в этом исполнении.Спасибо огромное за рецепт!Вам удачи!

3 октября 2014 года golubga # (автор рецепта)

и вам спасибо

3 сентября 2014 года гурман1410 #

3 сентября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

3 сентября 2014 года tanyshaf #

мммм вкуснятина-полезнятина

3 сентября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

2 сентября 2014 года chudo #

очень красиво

2 сентября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

главное вкусно. Надо было сыром посыпать, когда фото посмотрела, увидела, что то нехват., шариков на тарелочке уже не было