Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Людмила НКПоваренок 8 уровня

3 сентября 2014, 18:47
10211

Горбуша в гранатовом соке

При приготовлении горбуши хозяйки сталкиваются с тем, что рыба получается суховатой, такова уж структура этой рыбы. Проблему можно избежать легко и просто, заходите.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Горбуша в гранатовом соке»:

Рыба (горбуша) — 1
Сок гранатовый — 1 стак.
Сок лимонный (1/4 лимона)
Чеснок — 2 зуб.
Соль (специи для рыбы)
Мука пшеничная / Мука (для панировки)
Масло растительное (для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 231.5 ккал	белки 4.1 г	жиры 0.3 г	углеводы 51.3 г
100 г блюда
ккал 77.2 ккал	белки 1.4 г	жиры 0.1 г	углеводы 17.1 г

Рецепт «Горбуша в гранатовом соке»:

Горбушу вымыть, вычистить, отрезать голову и хвост, это пригодится на уху, рыбу нарезать на кусочки.
Для того, чтобы избежать сухости рыбы, её нужно замариновать, для этого идеально подходит гранатовый сок, в сочетании с лимонным, получается чудесный маринад для горбуши.
В чашку сложить кусочки горбуши, налить гранатовый сок, добавить лимонный сок, я добавила 1 ст. л. Оставить на 15-20 минут, не стоит мариновать дольше, этого времени достаточно, пару раз кусочки рыбы перевернуть.
Кусочки рыбы посолить, посыпать приправой для рыбы, обвалять в муке.
2 зубка чеснока разрезать пополам и обжарить в раскаленном растительном масле, затем чеснок убрать, он своё дело сделал, ароматизировал масло.
В горячем масле обжарить рыбу.
Рыба получилась не совсем фотогеничной, но зато очень вкусной!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "И рыба, и мясо!" На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/94326/]Горбуша в гранатовом соке[/url]
[url=/recipes/show/94326/][img]/data/cache/2014sep/03/47/848159_58890-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
При приготовлении горбуши хозяйки сталкиваются с тем, что рыба получается суховатой, такова уж структура этой рыбы. Проблему можно избежать легко и просто, заходите.

Ингредиенты: Рыба, Сок гранатовый, Сок лимонный, Чеснок, Соль, Мука пшеничная, Масло растительное.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Горбуша в гранатовом соке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014sep/03/47/848159_58890-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Горбуша в гранатовом соке" title="Рецепт: Горбуша в гранатовом соке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">При приготовлении горбуши хозяйки сталкиваются с тем, что рыба получается суховатой, такова уж структура этой рыбы. Проблему можно избежать легко и просто, заходите.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Горбуша в гранатовом соке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6874">Сок гранатовый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/94326/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Горбуша в гранатовом соке

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Горбуша в гранатовом соке»:

Рыба Сок гранатовый Сок лимонный Чеснок Соль Мука пшеничная Масло растительное

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

884

Салат из печени по-корейски

64
884
33123

983

Печеночный торт с прослойкой плавленого сыра

74
983
21806

103

Конфеты "Уральские самоцветы"

92
103
13398

Фотографии «Горбуша в гранатовом соке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

3 сентября 2014 года Gerardina #

Лежит в морозилке горбуша. Давно лежит. Оказывается, гранатовый соус ждёт

4 сентября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Рыбу из морозилки доставайте и вперед

Спасибо!

3 сентября 2014 года JeSeKi # (модератор)

Представляю как же это вкуснооооо

3 сентября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Женя, конечно

3 сентября 2014 года IrikF #

Очень аппетитно!

3 сентября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое!

3 сентября 2014 года Таш #

Класс! Класс! Класс!

3 сентября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, солнце!

3 сентября 2014 года Таш #

И тарелЬка с черной каемочкой классная, контраст с темной сковородой и ее светлым краем интересный получился!

3 сентября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

приятно такое слышать, спасибо!

3 сентября 2014 года Таш #

Люда, удачи в конкурсе!

3 сентября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!

3 сентября 2014 года korolina #

Какая вкусная рыбка!!!!!

3 сентября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Ирина, спасибо за поддержку!

3 сентября 2014 года Сурик #

Рыбка в гранатовом соке! Замечательно! Надо попробовать. Спасибо.

3 сентября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое за поддержку!

3 сентября 2014 года Sugar #

Я тут пару дней назад со смородиной попробовала, думаю и с гранотовым соком тоже вкусно получиться!

3 сентября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Оля, а я хочу попробовать гранатовый сок с мясом, дюже мне это дело понравилось

3 сентября 2014 года Navely #

с мясом обалденно, я делала, а с рыбкой вот пока не пробовала

3 сентября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Ага, Надя, значит ты с мясом делала, теперь и я точно попробую с мясом. Спасибо!

3 сентября 2014 года Ирушенька #

Людочка,ох,какая соблазнительная рыбка!Красота!Спасибо тебе огромное за идею с гранатовым соком!

3 сентября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Ириш, ты первая на мою очередную рыбку, тебе кусок побольше.

3 сентября 2014 года Ирушенька #

Ура!Ура,Людочка!Вот повезло-то мне!С удовольствием угощусь!Огромное спасибо тебе!

4 сентября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Горбуша в гранатовом соке

Ингредиенты для «Горбуша в гранатовом соке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Горбуша в гранатовом соке»:

Похожие рецепты

Скумбрия рулетиком

Караси с икрой запеченные

Толстолобик по-быстрому

Шашлык с рыбой

Рольмопс из трески

Барабулька в винном соусе

Жареные лососевые молоки "Нежные"

Мятный сибас с мятным соусом и рисом (в духе минимализма) "Маруся"

Навага в горчично-сметанной заливке

Попробуйте приготовить вместе

Салат из печени по-корейски

Печеночный торт с прослойкой плавленого сыра

Конфеты "Уральские самоцветы"

Фотографии «Горбуша в гранатовом соке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!