• 5 сентября 2014, 1:23
  • 4696

Свиные ушки с красной фасолью

Рецепт: Свиные ушки с красной фасолью

Свиные ушки с красной фасолью, овощами, оливками и копчёными колбасками. На первый взгляд может показаться сложно. Но это не так, всё очень просто! В итоге мы получаем шикарное блюдо, насыщенное цветом и вкусом! Оно прекрасно подходит для обеда или ужина, на первое или второе, кому как понравится)) Настоятельно рекомендую приготовить!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из мясных субпродуктов в мультиварке

Ингредиенты для «Свиные ушки с красной фасолью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4877.1 ккал
белки
354.3 г
жиры
328.8 г
углеводы
128.4 г
100 г блюда
ккал
140.6 ккал
белки
10.2 г
жиры
9.5 г
углеводы
3.7 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 500 Ватт

Программа: тушение (2 минут)

Рецепт «Свиные ушки с красной фасолью»:

  • Вымачиваем свиные уши в воде (я делаю это на ночь), если нет времени то хватит и пару часов. Затем моем, чистим и удаляем всё что нам не нравится. Нарезаем соломкой.

  • Кладём уши в чашу мультиварки, заливаем небольшим количеством воды, только чтобы они были покрыты, добавляем лавровый лист и душистый перчик горошком. НЕ солим! Выставляем режим "тушение", время 2ч30мин.

  • Пока наши ушки тушатся, мы подготовим овощи: болгарский перец режем соломкой, лук полукольцами, оливки пополам, чеснок раздавить ножом и мелко нарезать.

  • Красивые, спелые помидоры разрезать пополам и...

  • ... натереть на мелкой тёрке, оставляя кожуру.

  • Я жидкость от фасоли слила (у нас достаточно будет бульона и томата).

  • После начала тушения ушек прошло 1ч50мин, открываем мультиварку и загружаем в неё: болгарский перец, лук, оливки, фасоль, тёртые помидоры, солим и перчим по вкусу. Закрываем и продолжаем тушить.

  • Тем временем нарезаем колбаски (я брала подкопчённые "охотничьи") кому как вздумается (кружаликами, соломкой или как я - наискосок).

  • Через 20минут после овощей добавляем колбаски.

  • Петрушку и базилик мелко рубим.

  • За пять минут до готовности добавляем зелень и чеснок. Всё, наше блюдо готово! Аромат у него просто потрясный!

Сытное, вкусное, с насыщенным цветом и вкусом, первое или второе блюдо, кому как понравится его кушать! Разливаем по тарелкам, посыпаем зеленью и подаём к столу!





Приятного аппетита! И вкусного настроения!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свиные ушки с красной фасолью
Рецепт: Свиные ушки с красной фасолью

Свиные ушки с красной фасолью, овощами, оливками и копчёными колбасками. На первый взгляд может показаться сложно. Но это не так, всё очень просто! В итоге мы получаем шикарное блюдо, насыщенное цветом и вкусом! Оно прекрасно подходит для обеда или ужина, на первое или второе, кому как понравится)) Настоятельно рекомендую приготовить!

Ингредиенты для «Свиные ушки с красной фасолью»:

Фотографии «Свиные ушки с красной фасолью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Это блюдо для меня, Светик!
Оль, будет возможность обязательно приготовь! Очень вкусно!
Я нечто похожее делаю, по-твоему тоже попробую. А ушки мне обычно дарят, когда приличный кусок мяса покупаю
Вот бы мне дарили! Я их обожаю!
супер блюдо, с ушами нет проблем, надо сделать
Светик, точно не пожалеешь!
Шикарное блюдо получилось! Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки