Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

IZUMRUDПоваренок 6 уровня

26 июля 2008, 20:54
5347

Телячий хаш с хрустящей корочкой

Сытное и вкусное мясное блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Ингредиенты для «Телячий хаш с хрустящей корочкой»:

Телятина (отварная) — 500 г
Бульон — 300 г
Помидор (крупных) — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Масло сливочное (60 г для жарки +30 г растопленного для запекания) — 90 г
Мука пшеничная / Мука ( смешанная с небольшим количеством холодной воды) — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Петрушка (зелень) — 2 ст. л.
Чеснок (измельчённый) — 1 ч. л.
Сухари панировочные / Панировка — 3 ст. л.
Перец черный (по вкусу,молотый)
Орех мускатный (по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1886.9 ккал	белки 142.8 г	жиры 95.3 г	углеводы 120.3 г
Порции
ккал 471.7 ккал	белки 35.7 г	жиры 23.8 г	углеводы 30.1 г
100 г блюда
ккал 131 ккал	белки 9.9 г	жиры 6.6 г	углеводы 8.4 г

Рецепт «Телячий хаш с хрустящей корочкой»:

Лук нарезать полукольцами и обжарить в сливочном масле до мягкости (в сковороду добавить пучок зелени для запаха).
Снять с помидор кожуру (ошпарив их) и удалить семена.
Помидоры мелко нарезать и добавить к луку.
Развести муку с водой.
В сковороду вылить бульон и хорошо перемешать.
Мукой, разбавленной водой, загустить содержимое сковороды.
Добавить кубиками нарезанное мясо, петрушку и чеснок и перемешав дать потушиться минут 10-15.
Форму смазать маслом, переложить в неё содержимое сковороды.
Сверху посыпать панировочными сухарями и полить растопленным маслом.
Поместить форму в духовку в режиме ГРИЛЬ на 15-20 мин, до появления хрустящей корочки.
ГОТОВО!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее ужин второе обед

Вкусы: пикантный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/9444/]Телячий хаш с хрустящей корочкой[/url]
[url=/recipes/show/9444/][img]/images/recipes/small/3/397/39759.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из телятины
Сытное и вкусное мясное блюдо.

Ингредиенты: Телятина, Бульон, Помидор, Лук репчатый, Масло сливочное, Мука пшеничная, Соль, Петрушка, Чеснок, Сухари панировочные, Перец черный, Орех мускатный.
Тэги: горячее, ужин, второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Телячий хаш с хрустящей корочкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/3/397/39759.jpg" alt="Рецепт: Телячий хаш с хрустящей корочкой" title="Рецепт: Телячий хаш с хрустящей корочкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сытное и вкусное мясное блюдо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/59/">
          Горячие блюда из телятины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Телячий хаш с хрустящей корочкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2465">Телятина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/9444/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Телячий хаш с хрустящей корочкой

Сытное и вкусное мясное блюдо.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из телятины

Ингредиенты для «Телячий хаш с хрустящей корочкой»:

Телятина Бульон Помидор Лук репчатый Масло сливочное Мука пшеничная Соль Петрушка Чеснок Сухари панировочные Перец черный Орех мускатный

Тэги: горячее, ужин, второе, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

319

Салат "Черная курица"

91
319
28446

1586

Горячие бутерброды с чесночной морковью

312
1586
31527

243

Печенье с медом, кунжутом и орехами

77
243
13337

Комментарии и отзывы

4 апреля 2019 года 7Катюша77 #

28 декабря 2009 года Dinni #

Супер-рецепт! СПАСИБО!!!

28 июля 2008 года nikulj #

И мне понравилось не зависимо от названия!!!

28 июля 2008 года ШЕЛЛ #

Вкусняшка, и какая хрен разница как на не русском языке это обзывается, спасибо за рецепт))+++

28 июля 2008 года best #

неприятно что приличные женщины позволяют себе такие слова. :?

27 июля 2008 года maj4ik #

боже, вот это разборки!!!!

хорошее мяско!! ++

27 июля 2008 года Азамат #

Да хоть из унитаза бери свои рецепты,интеллектуалка неграмотная...

27 июля 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)

27 июля 2008 года Азамат #

Я-то умная,а тебя умом видать обделили.Хаш-это суп.И с....ать будешь ты после поедания такой помойки

27 июля 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)

РЕЦЕПТ ВЗЯТ С КНИГИ...ПОВТОРЮСЬ ЕСЛЕ ВЫ УМЕЕТЕ ЧИТАТЬ,А НАД ИНТЕЛЕКТОМ ВАМ СТОИТ ПОРАБОТАТЬ

27 июля 2008 года Азамат #

Какой же это ХАШ????????Не дай бог кто из армян такое прочитает...

27 июля 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)

Что за притензии"УМНАЯ"женщина?этот рецепт из книги и не надо умничать

и с....ать я хотела на тех армян которое это прочитают

и при чём здесь БОГ извените?

27 июля 2008 года DAISY # (модератор)

Мне пришлось по вкусу, попрбую! +

27 июля 2008 года alisa-108 #

Очень интересный рецептик!

27 июля 2008 года elenalet deleted #

Аппетитное мяско

27 июля 2008 года eriniya #

И ТАКОЕ увидеть в три часа ночи...

Ну невероятно вкусно!!!+++

26 июля 2008 года evka #

Очень аппетитно!

26 июля 2008 года Валерьянка #

не

плохо!

26 июля 2008 года LuchOK #

Наверное вкусно! :wink:

26 июля 2008 года свет13 #

Изумительно+

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Телячий хаш с хрустящей корочкой

Ингредиенты для «Телячий хаш с хрустящей корочкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Телячий хаш с хрустящей корочкой»:

Похожие рецепты

Телятина с баклажанами

Голубцы в белом соусе

Котлеты из телятины с тыквой

Телятина с вишней

Детские весенние равиоли

Тушеная телятина с гранатом

Телятина диетическая "Вишневый сад"

Рагу из телятины и вяленых помидоров

Котлеты в горчично-сметанном соусе

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Черная курица"

Горячие бутерброды с чесночной морковью

Печенье с медом, кунжутом и орехами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!