Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Lana StarПоваренок 5 уровня

8 сентября 2014, 14:45
62021

Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде

Вкусный пирог из капусты с мясным фаршем и грибами, который можно приготовить на сковороде.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде»:

Капуста белокочанная / Капустa (свежая) — 350 г
Грибы — 100 г
Фарш мясной — 120 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Укроп (зелень) — 1 пуч.
Мука пшеничная / Мука — 2,5 ст. л.
Соль (по вкусу)
Масло растительное

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 684.2 ккал	белки 31.4 г	жиры 14.1 г	углеводы 74.2 г
100 г блюда
ккал 78.6 ккал	белки 3.6 г	жиры 1.6 г	углеводы 8.5 г

Рецепт «Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде»:

Приготовить начинку для пирога. Грибы мелко нарезать (у меня были рыжики, предварительно отваренные), лук очистить и мелко нарезать.
В сковороду налить растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
К обжаренному луку добавить грибы, мясной фарш, соль и обжарить. Готовую начинку переложить со сковороды на блюдо.
Капусту мелко нарезать.
Добавить мелко нарезанную зелень укропа, яйца, соль и муку.
Хорошо перемешать, но капусту мять не нужно.
Сковороду смазать растительным маслом, выложить половину капусты и разровнять.
На капусту выложить ранее подготовленную начинку.
И сверху на начинку выложить остальную капусту и поджарить пирог.
Поджаренный с одной стороны пирог аккуратно перевернуть на блюдо, затем взять ещё одно блюдо и перевернуть пирог, чтобы не жареная сторона пирога была сверху.
И ещё раз перевернуть пирог, но уже на сковороду.
Накрыть крышкой и на медленном огне тушить до готовности.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6027

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед

Вкусы: грибной мясной овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/94588/]Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде[/url]
[url=/recipes/show/94588/][img]/data/cache/2014sep/08/47/853755_32784-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
Вкусный пирог из капусты с мясным фаршем и грибами, который можно приготовить на сковороде.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Грибы, Фарш мясной, Лук репчатый, Яйцо куриное, Укроп, Мука пшеничная, Соль, Масло растительное.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014sep/08/47/853755_32784-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде" title="Рецепт: Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный пирог из капусты с мясным фаршем и грибами, который можно приготовить на сковороде.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/94588/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде

Вкусный пирог из капусты с мясным фаршем и грибами, который можно приготовить на сковороде.

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде»:

Капуста белокочанная Грибы Фарш мясной Лук репчатый Яйцо куриное Укроп Мука пшеничная Соль Масло растительное

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

830

Креветки в панировке с сырным соусом

23
488
9422

1287

Фотографии «Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

17 сентября 2014 года Ludmilla Tuuleorg #

Без сомнения, будет вкусно, но я скорее всего запеку в духовке - будет румянее и переворачивать не придется

3 октября 2014 года Алексей44 #

согласен, тоже запеку.

3 октября 2014 года Ludmilla Tuuleorg #

Я сделала еще вкуснее : сверху начинку залила заправкой из сметаны и двух яиц( просто взбила вилкой и разровняла по поверхности) и отправила в духовку . Получилось очень красиво и само-собой вкусно. Рекомендую - я очень часто использую такую заливку на пирогах : снизу тесто и начинка, сверху заливка.

10 октября 2014 года Алексей44 #

Ok. Отложу на подкорку. Спасибо!

17 сентября 2014 года мисс #

Супер, как это я такую вкуснотищу просмотрела

17 сентября 2014 года Lana Star # (автор рецепта)

15 сентября 2014 года butkin val #

Не знаю, куда и поместить эту вкуснятину? То ли в пироги, то ли в запеканки!
Хороший рецепт. Спасибо!

12 сентября 2014 года Danika1987 #

Я думаю можно попробовать и в духовке сделать

12 сентября 2014 года Дама_Ру #

Мне кажется, что в духовке даже лучше будет.

10 сентября 2014 года Ninzonka #

Красивый у вас пирог!

10 сентября 2014 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо большое!

8 сентября 2014 года лялич #

8 сентября 2014 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо!

8 сентября 2014 года Ирушенька #

Светочка,замечательный пирог!Очень интересный рецепт!

8 сентября 2014 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо,Ирочка!

8 сентября 2014 года Милодора #

8 сентября 2014 года Lana Star # (автор рецепта)

8 сентября 2014 года IrikF #

Как аппетитно!

8 сентября 2014 года Lana Star # (автор рецепта)

8 сентября 2014 года Ольчик40 #

Светочка! Прекрасное блюдо! Я бы не отказалась от такого угощения

8 сентября 2014 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо,Оленька! Угощайся!

8 сентября 2014 года djazair #

Чудесный пирожок! Обязательно сделаю! Спасибо за идею.

8 сентября 2014 года korolina #

Очень аппетитно!!!!

8 сентября 2014 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо!

8 сентября 2014 года гурман1410 #

8 сентября 2014 года Lana Star # (автор рецепта)

8 сентября 2014 года len4ek #

8 сентября 2014 года Lana Star # (автор рецепта)

8 сентября 2014 года Zosin #

отличный пирог +

8 сентября 2014 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо!

8 сентября 2014 года Marioka82 #

8 сентября 2014 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо!

8 сентября 2014 года Ксюня_51 #

пирог наверняка очень вкусный,сразу видно,но говтовится он все же на скОвороде!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V544 "Миссиссога"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде

Ингредиенты для «Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде»:

Похожие рецепты

Ризотто с шампиньонами и беконом

Картофельные гнезда с грибами

Грибы, фаршированные овощами

А-ля Жюльен

Ризотто с грибами

Овощные пирамидки на грибной гальке

Котлеты из капусты с грибами

Голубцы в молоке

Жареные грибы с луком

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Нежный"

Креветки в панировке с сырным соусом

Домашние пряники "Мятные"

Фотографии «Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V544 "Миссиссога"

Каркасный дом V451 "Де-Мойн"

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!