• 8 сентября 2014, 20:32
  • 5846

Запеканка из свежей тюльки с картофелем

Рецепт: Запеканка из свежей тюльки с картофелем

Единственное отличие - у итальянцев в этот рецепт идет анчоус, но наша свежайшая тюлька (сарделька) ночного улова гораздо вкуснее:)))

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканки с рыбой

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Запеканка из свежей тюльки с картофелем»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1518.6 ккал
белки
97.7 г
жиры
61.6 г
углеводы
128.3 г
Порции
ккал
379.7 ккал
белки
24.4 г
жиры
15.4 г
углеводы
32.1 г
100 г блюда
ккал
99.3 ккал
белки
6.4 г
жиры
4 г
углеводы
8.4 г

Рецепт «Запеканка из свежей тюльки с картофелем»:

  • Картофель помыть, очистить, нарезать кружочком, чуть отварить.
    Я картофель не очистила и очень зря, на вкус это не повлияло но было неудобно нарезать запеканку на порции.

  • Тюлечку очистить от голов и хребтов. Промыть под проточной водой, дать стечь воде полностью.

  • Смазать дно сковороды оливковым маслом, выложить слой картофеля. Посолить, поперчить.

  • На картофель выложить слой тюлечки, накрыть ее слоем картофеля.

  • На картофель выложить нарезанный кубиком помидор, посыпать каперсами и маслинами без косточек. Посолить, поперчить.

  • Слой помидор накрыть картофелем, последний верхний слой выложить тюлькой. Включить самый тихий огонь, накрыть крышкой и готовить один час. Или поджарить минут 15, затем запекать в духовке при 180* 45минут. При подаче посыпать рубленой зеленью и тертым пармезаном.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка из свежей тюльки с картофелем
Рецепт: Запеканка из свежей тюльки с картофелем

Единственное отличие - у итальянцев в этот рецепт идет анчоус, но наша свежайшая тюлька (сарделька) ночного улова гораздо вкуснее:)))

Ингредиенты для «Запеканка из свежей тюльки с картофелем»:

Фотографии «Запеканка из свежей тюльки с картофелем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
О свежевыловленной тюлечке можно только мечтать! Очень красиво и аппетитно!
Мариш, у нас пока каждое утро свежайшая есть
Тогда мы идем к вам!
Очень аппетитно и красиво!
Ирочка, спасибо
Таня,какая красота в сковородке.
спасибо, Ларис
Очень очень
Олечка,
Татьяна! Интересный рецепт. Не думала, что из тюльки можно что-то приготовить, только солить. А как всё красиво разложено. Конечно только плюс.
Люда, из сардельки существует много рецептов - биточки из тюлечки, тюлечка маринованная, малосольная, пряная, бутерброды с маслом и зеленым луком на бородинском хлебе - то, что первое пришло в голову
Спасибо большое за информацию. Буду знать.
Танечка,красиво уложила рыбку,аппетитная запеканка
спасибо, дорогая
С закрытыми глазами поставила плюсик и убежала, а то слюноотделение без контрольно себя ведет, глядя на такие фото
приходи на ужин, еще осталось
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки