Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

lili-8888Поваренок 6 уровня

9 сентября 2014, 20:51
6024

Пироги с креветками и рыбой

Идея рецепта из интернета. Очень вкусные пироги. Нежное тесто и много сочной начинки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пироги с креветками и рыбой»:

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Масло сливочное (100г в тесто 20г для смазывания форм) — 120 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1/2 ч. л.
Соль (щепотка)
Вино белое сладкое (20 в тесто 40 в начинку, лучше с ярко-выраженным ароматом, у меня Мускат) — 60 мл
Креветки (в чищеном виде) — 200 г
Семга — 200 г
Масло оливковое (2 ждля жарки овощей 2 для жарки креветок 1 для смазывания пирогов.) — 5 ст. л.
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Помидор — 500 г
Перец чили (по вкусу)
Соевый соус — 2 ст. л.
Желток яичный — 2 шт
Цедра лимона (в начинку по желанию) — 1/4 ч. л.

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3504.8 ккал	белки 129.8 г	жиры 254.8 г	углеводы 210.9 г
Порции
ккал 584.1 ккал	белки 21.6 г	жиры 42.5 г	углеводы 35.2 г
100 г блюда
ккал 200.3 ккал	белки 7.4 г	жиры 14.6 г	углеводы 12.1 г

Рецепт «Пироги с креветками и рыбой»:

1. Лук и чеснок почистить, нарезать кубиком. В сотейнике разогреть масло, обжарить лук и чеснок до прозрачности.
2. С помидоров снять кожицу, нарезать кубиком, добавить в сотейник и тушить на небольшом огне до загустения.
3. Рыбу нарезать небольшим кубиком. В сковороде разогреть масло, обжарить рыбу с креветками 2 минуты.
4. В сотейник влить вино, соевый соус, сахар, цедру, добавить нарезанный острый перец, перемешать.
5. Затем добавить рыбу и креветки. Довести до кипения и снять с огня. Остудить.
6. В остывшую начинку добавить желтки, размешать. Желтки помогут "загустить" начинку.
7. Муку смешать с солью, добавить кубики масла, растереть в крошку.
8. Добавить яйца, вино.
9. Замесить тесто, накрыть и оставить на 30 минут.
10. Формы, у меня одноразовые из фольги смазать сливочным маслом. Тесто разделить на 6 равных частей. Каждую часть в свою очередь разделить на 2 части одна больше другой. Большую часть раскатать, выстелить форму.
11. Затем выложить в форму начинку.
12. Меньшую часть раскатать, накрыть начинку и защипать края. Удобно это делать с помощью вилки.
13. В сотейник, где тушился соус добавить ложку масла, кисточкой смешать масло с остатками соуса и смазать этой смесью верх пирога.
14. Духовку разогреть до 180С. Печь пироги примерно 30 минут.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Спецпроект "Поединки + K". Выпечка На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: выпечка

Вкусы: рыбный томатный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/94675/]Пироги с креветками и рыбой[/url]
[url=/recipes/show/94675/][img]/data/cache/2014sep/08/20/854118_56478-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Идея рецепта из интернета. Очень вкусные пироги. Нежное тесто и много сочной начинки.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Вино белое сладкое, Креветки, Семга, Масло оливковое, Лук репчатый, Чеснок, Помидор, Перец чили, Соевый соус, Желток яичный, Цедра лимона.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пироги с креветками и рыбой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014sep/08/20/854118_56478-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пироги с креветками и рыбой" title="Рецепт: Пироги с креветками и рыбой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Идея рецепта из интернета. Очень вкусные пироги. Нежное тесто и много сочной начинки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пироги с креветками и рыбой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/10992">Вино белое сладкое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/875">Креветки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1623">Семга</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/94675/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пироги с креветками и рыбой

Идея рецепта из интернета. Очень вкусные пироги. Нежное тесто и много сочной начинки.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пироги с креветками и рыбой»:

Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Соль Вино белое сладкое Креветки Семга Масло оливковое Лук репчатый Чеснок Помидор Перец чили Соевый соус Желток яичный Цедра лимона

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

29 января 2015 года Марисса #

Падка я на сочные начинки

Попробую обязательно, формочек только надо прикупить)))

30 января 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

14 октября 2014 года Т-пушка #

Лиличка,изумительный рецепт!

Впрочем, все Ваши рецепты великолепны,это не исключение!

Звание Поварёнка дня Вам присвоено по праву!

14 октября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Виолетта, спасибо большое за теплые слова!

11 октября 2014 года ffp #

вопрос по рецепту

ЛиЛи а какй размер формочек вы пользуете?

11 октября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Мои формочки были диаметром 10 см.

13 сентября 2014 года SeLena T #

Лилечка, пироги просто чудо и рыбка такая милая!

13 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Леночка, спасибо!

11 сентября 2014 года Ninzonka #

Супер!!! Уверена, что очень вкусно!!!

11 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Благодарю!

10 сентября 2014 года Sugar #

Отличные пирог! Представляю, как вкусно!

11 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

10 сентября 2014 года Yanochka238 #

отличные пирожки и столько начинки! А они из формочек хорошо выпрыгивают?

10 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Спасибо большое! Выпрыгивают хорошо, ведь формы смазываются маслом!

10 сентября 2014 года barska #

Чудесные мини-пирожки!

10 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

10 сентября 2014 года Ros66 #

Ох, как вкусно!Отличный рецепт!

10 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо!

10 сентября 2014 года FoodStation1 #

Лиля, мне твои фотографии с рецептами снились вчера. Проснулась дико голодная.

10 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Наташ, значит для тебя самый большой пирожок!

10 сентября 2014 года FoodStation1 #

Спасибо, Лиля!

10 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

10 сентября 2014 года Катуша #

Да-да рыбка просто блеск- изюминка подачи рецепта!

10 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

10 сентября 2014 года мисс #

хочууу, такая вкуснтища и такая милая рыбка сверху.

10 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

10 сентября 2014 года mizuko #

Ух ты, какая красота и вкуснота!

Рыбка из теста - просто прелесть!

10 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!

9 сентября 2014 года para_gn0m0v #

Оформление и рецепт - все супер!

10 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

9 сентября 2014 года Анна1401 #

Тесто на вине,очень интересно. Какое оно получается? За пирог вам большие+++++

9 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Спасибо! Вина там идет немного, поэтому оно придает лишь пикантную нотку.

9 сентября 2014 года IrikF #

9 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

9 сентября 2014 года Жужа-48 #

Мне так нравится

Всегда восхищаюсь красивыми,аппетитными фото и интересным оформлением!!!

9 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

9 сентября 2014 года Лепачка #

Лилёк,а русалочки там ни где нет

Просто чудесные пироги,оригинальная формовка и подача отличная!

Молодец!

ОООЧЕНЬ конкурсно!

9 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Лиличка, спасибо! Русалка была за кадром

9 сентября 2014 года Лепачка #

Я даже догадываюсь КТО!!!

9 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

9 сентября 2014 года Алла 1976 #

9 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

9 сентября 2014 года Violl #

Очень красочные и аппетитные!

9 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Виолетта, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"

Каркасный дом V535 "Делта"

Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пироги с креветками и рыбой

Ингредиенты для «Пироги с креветками и рыбой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пироги с креветками и рыбой»:

Похожие рецепты

Пирог "Творожные розы"

Имеретинские хачапури

Пирожки слоеные с мясом

Пирог с цуккини, брокколи и оливками

Маковый пирог "Кружевной"

Баноффи Пай

Пирог "25+25"

Овсяный пирог с яблоком и клубникой

Пирог "Смородиновые облака"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"

Каркасный дом V535 "Делта"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!