Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

vorobyshekПоваренок 6 уровня

10 сентября 2014, 17:54
3080

Картофельно-тыквенные клецки с мясом

Предлагаю вашему вниманию очень сытное и очень вкусное блюдо. Клецки сварены на пару плюс вкусная подливка... Хочется еще и еще...

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

Ингредиенты для «Картофельно-тыквенные клецки с мясом»:

Мясо (любое у меня немного свинины и 2 гусиных пупка) — 200 г
Морковь (в подливу) — 1 шт
Лук репчатый (в подливу) — 1 шт
Пастернак (в подливу) — 1 шт
Вода (в подливу) — 600 мл
Картофель (крупные) — 3 шт
Тыква — 50 г
Соль (по вкусу)
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (300 г- в тесто, 25 г- в подливу) — 325 г
Укроп
Масло растительное (для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2098.7 ккал	белки 51.4 г	жиры 12 г	углеводы 352.9 г
100 г блюда
ккал 109.9 ккал	белки 2.7 г	жиры 0.6 г	углеводы 18.5 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: На пару (26 минут)

Дополнительная программа: Жарка, Мультиповар (125 минут)

Рецепт «Картофельно-тыквенные клецки с мясом»:

Мясо порезать на кусочки.
Морковь натереть на мелкой терке.
Мясо обжарить на растительном масле, Жарка, 16 минут.
Затем добавить морковь и еще жарить еще 2 минуты.
Влить 0.5 л воды, добавить целую очищенную луковицу и очищенный пастернак и включить Мультиповар, 100 градусов, 45-55 минут ( зависит от жесткости мяса).
Когда закипит, посолить по вкусу.
Когда мясо будет мягкое, то вынуть его остывать.
Вынуть также лук и пастернак, они нам больше не нужны.
Теперь возьмем 1 столовую ложку с горкой муки, разбавим ее холодной водой, где-то 100 мл.
И вливаем в нашу подливку.
Мультиповар, 100 градусов, 7 минут.
Варим, постоянно помешивая до загустения.
Когда подлива остынет, то она загустеет сильнее.
В конце добавить мелко нарезанный укроп.
Теперь помоем картофель и почистим тыкву.
Кладем картофель в чашу мультиварки, заливаем водой так, чтобы картофель был полностью покрыт.
Добавляем немного соли.
Сверху ставим чашу пароварки и выкладываем в нее порезанную на кусочки тыкву.
Мультиповар, 100 градусов, 45 минут.
Когда картофель сварится, то воду не выливаем, она нам еще пригодится.
Мясо перекрутить на мясорубке, добавить немного подливы.
Хорошо перемешать, чтобы мясо было сочнее.
Сваренный картофель очистить и натереть на мелкой терке, посолить по вкусу, добавить яйцо.
Перемешать.
Добавить измельченную сваренную тыкву.
Перемешать.
Добавить понемногу половину муки.
Затем добавить молоко.
Добавить остальную муку и замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто.
Делим тесто на части, из них делаем жгуты, режем на равные кусочки.
Каждый кусочек теста расплющиваем в лепешку, выкладываем немного мяса.
Формируем клецки любой удобной для вас формы.
На чашу мультиварки, в которой осталась вода от варки картофеля, ставим чашу для парооварки, хорошо смазываем ее растительным маслом и выкладываем наши клецки на небольшом расстоянии друг от друга.
Готовить На пару, 25 минут.
Готовые клецки увеличатся в размере.
Вынуть их и загрузить новую партию.
Опять же На пару, 25 минут.
Выложить клецки на блюдо, сверху полить подливкой и посыпать укропом...
И наслаждаемся вкусным блюдом...
Очень сытно и хочется добавки...
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Превосходные формы" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На праздничный стол На ужин Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: второе обед ужин

Вкусы: нежный сытный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/94714/]Картофельно-тыквенные клецки с мясом[/url]
[url=/recipes/show/94714/][img]/data/cache/2014sep/10/36/856159_21423-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из овощей в мультиварке
Предлагаю вашему вниманию очень сытное и очень вкусное блюдо. Клецки сварены на пару плюс вкусная подливка...
Хочется еще и еще...

Ингредиенты: Мясо, Морковь, Лук репчатый, Пастернак, Вода, Картофель, Тыква, Соль, Яйцо куриное, Молоко, Мука пшеничная, Укроп, Масло растительное.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельно-тыквенные клецки с мясом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014sep/10/36/856159_21423-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельно-тыквенные клецки с мясом" title="Рецепт: Картофельно-тыквенные клецки с мясом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вашему вниманию очень сытное и очень вкусное блюдо. Клецки сварены на пару плюс вкусная подливка...
Хочется еще и еще...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/314/">
          Блюда из овощей в мультиварке
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельно-тыквенные клецки с мясом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1344">Пастернак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/94714/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельно-тыквенные клецки с мясом

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из овощей в мультиварке

Ингредиенты для «Картофельно-тыквенные клецки с мясом»:

Мясо Морковь Лук репчатый Пастернак Вода Картофель Тыква Соль Яйцо куриное Молоко Мука пшеничная Укроп Масло растительное

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

16 мая 2015 года Елена новошахтинск #

Однозначно в КК

17 мая 2015 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо!

18 сентября 2014 года дуэт #

Хороши!!!

18 сентября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!

11 сентября 2014 года mtata #

12 сентября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!

11 сентября 2014 года АнКарташ #

Валюш, вкусно и заманчиво! Забираю в живую очередь ! Спасибо!

11 сентября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!

У меня тыква каждый день...

11 сентября 2014 года гурман1410 #

Аппетитные клецки!!!!!!!

11 сентября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

11 сентября 2014 года Katya C #

Отличный рецепт!Все подробно,много фотографий!

Валюша,молодец!

11 сентября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!

11 сентября 2014 года Ninzonka #

11 сентября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

10 сентября 2014 года chudo #

Валюш, меняю на тртик

11 сентября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Угощайся и так!

10 сентября 2014 года Кир Рояль #

Ты меня, Валечка, опять тыквой радуешь