Вкусный и ароматный хлеб из цельнозерновой муки с кедровыми орехами и кунжутом. Быстро готовится и приятно экономит время. Если молоко заменить на воду, то отлично подойдет в пост.
- 10 сентября 2014, 19:29
- 11274
Хлеб из цельнозерновой муки "На здоровье"
Ингредиенты для «Хлеб из цельнозерновой муки "На здоровье"»:
- Молоко — 350 мл
- Мука пшеничная / Мука (1 мультистакан=200 мл, тут и везде) — 3,5 стак.
- Мука цельнозерновая — 1 стак.
- Дрожжи (сухие быстрорастворимые) — 11 г
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Орехи кедровые — 50 г
- Кунжут — 50 г
- Масло оливковое — 50 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3459.7 ккал |
белки
91.5 г |
жиры
129.8 г |
углеводы
491.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 295.7 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 42 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 1200 Ватт
Программа: Выпечка (50 минут)
Рецепт «Хлеб из цельнозерновой муки "На здоровье"»:
-
В теплое молоко добавить соль, сахар и дрожжи. Дать постоять 5 мин. Затем добавить орехи и все хорошо перемешать
-
Добавляем муку и замешиваем тесто, в конце добавляем масло и еще немного вымешиваем тесто. Оно слегка липнет к рукам, но муки больше добавлять не надо, лучше смазать руки маслом
-
Тесто положить в пакет и завязать. Отправить в кастрюлю с ледяной водой. Через 15-20 минут пакет всплывает, значит тесто готово к работе
-
Из теста формируем хлеб и даем ему постоять 10 мин, затем выкладываем в чашу мультиварки и выпекаем на режиме ВЫПЕЧКА 30 мин, затем хлеб переворачиваем и еще 20 мин. на этом же режиме.
Комментарии и отзывы
11 сентября 2014 года третий кактус #
11 сентября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
11 сентября 2014 года третий кактус #
11 сентября 2014 года гурман1410 #
11 сентября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
11 сентября 2014 года Ninzonka #
11 сентября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
10 сентября 2014 года asesia2007 #
11 сентября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
10 сентября 2014 года suliko2002 #
11 сентября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
10 сентября 2014 года alina-poll #
10 сентября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
У меня уже несколько человек сидят, с хорошими результатами, чего и тебе желаю
10 сентября 2014 года chudo #
10 сентября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
10 сентября 2014 года Marioka82 #
10 сентября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
Я пользуюсь большим спросом
Оль, я вот только не понимаю, что людишки эти выигрывают?
11 сентября 2014 года Marioka82 #
10 сентября 2014 года golubga #
10 сентября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
10 сентября 2014 года mtata #
10 сентября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
10 сентября 2014 года mizuko #
10 сентября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
10 сентября 2014 года JeSeKi # (модератор)
10 сентября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
10 сентября 2014 года IrikF #
10 сентября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
10 сентября 2014 года Хамися #
10 сентября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
10 сентября 2014 года Ирушенька #
10 сентября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
10 сентября 2014 года Marioka82 #
10 сентября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
10 сентября 2014 года vorobyshek #
10 сентября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: