Хочу вам рассказать о приготовлении еще одного грузинского блюда – чашушули. Это блюдо из мяса, достаточно острое, и тушеное с овощами. В дословном…прямом переводе, чашушули обозначает тушение в собственном соку, то есть без использования масла. Чашушули можно подавать как с гарниром, так и как самостоятельное блюдо. Запах по кухне идет необыкновенно ароматный, получается очень нежное мясо с острым вкусом, остроту которого вы все таки можете контролировать количеством добавленного в него красного перца.
- 10 сентября 2014, 19:52
- 29999
Чашушули
Ингредиенты для «Чашушули»:
- Говядина — 500 г
- Лук репчатый — 200 г
- Помидор — 200 г
- Зелень (кинза и петрушка в равных частях) — 150 г
- Базилик (веточка) — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Чеснок — 6 зуб.
- Перец красный жгучий (ИЛИ 3 колечка свежего - по вкусу) — 1/3 ч. л.
- Кориандр — 1 ч. л.
- Хмели-сунели — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1340.5 ккал |
белки
114.1 г |
жиры
64.1 г |
углеводы
84.8 г |
Порции | |||
ккал 335.1 ккал |
белки 28.5 г |
жиры 16 г |
углеводы 21.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 102.3 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 6.5 г |
Рецепт «Чашушули»:
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
22 сентября Ната 69 #
22 сентября Марина Indus #
22 сентября nelliundco #
22 сентября ирпенчанка #
2 июля Sladkoejca #
26 января 2022 года nelliundco #
8 декабря 2020 года БЕЛЯКОВА #
20 июля 2020 года Сурик #
5 июня 2020 года shkolnikR #
Нам очень понравилось Большое спасибо что поделились замечательным рецептом !!!
19 октября 2019 года Елена Бельтан #
6 мая 2016 года irina neustadt #
7 июля 2015 года gutovaev #
13 июля 2015 года Русудана Угрелидзе # (автор рецепта)
17 сентября 2014 года Татьяна Сушко #
А рецепт - просто объедение! Спасибо Вам огромное, утащила!
17 сентября 2014 года Русудана Угрелидзе # (автор рецепта)
11 сентября 2014 года ЧМВ #
12 сентября 2014 года Русудана Угрелидзе # (автор рецепта)
11 сентября 2014 года Наталья Захарова 1 #
11 сентября 2014 года Русудана Угрелидзе # (автор рецепта)
10 сентября 2014 года Mary Stone #
10 сентября 2014 года Русудана Угрелидзе # (автор рецепта)
10 сентября 2014 года Демурия #
10 сентября 2014 года Русудана Угрелидзе # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: