Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке Блюда из морепродуктов в мультиварке
  • 11 сентября 2014, 10:48
  • 12749

Мини-манты по-особому

Рецепт: Мини-манты по-особому

Очень вкусные, с тончайшим тестом манты по-особому))) Для любителей и поклонников морепродуктов...

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке Блюда из морепродуктов в мультиварке

Ингредиенты для «Мини-манты по-особому»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2138.1 ккал 		белки
273.6 г 		жиры
64.3 г 		углеводы
118.6 г
Порции
ккал
1069.1 ккал		 белки
136.8 г		 жиры
32.2 г		 углеводы
59.3 г
100 г блюда
ккал
120.1 ккал		 белки
15.4 г		 жиры
3.6 г		 углеводы
6.7 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 900 Ватт

Программа: Приготовление на пару (20 минут)

Рецепт «Мини-манты по-особому»:

  • Кальмары моем, чистим и нарезаем маленькими кусочками (стараемся избегать лишней жидкости, при необходимости промокните салфеткой)

  • Морковь трем на мелкой терке, режем лук и отправляем на сковороду. Готовим до готовности...

  • А в это время начнем готовить тесто. Данное тесто я использую давно, поэтому по традиции... В муку добавляем растительное масло и воду (кипяток), быстро вымешиваем и отправляем на 15-20 минут "отдыхать" (убираем в пакет и оставляем на столе).

  • Натираем на мелкой терке сыр, добавляем к кальмарам. Туда же отправляем и нашу морковь... Перемешиваем, при необходимости солим (я солила при жарке)

  • "Отдохнувшее" тесто раскатываем тонко, вырезаем кружочки. Кладем в центр начинку и формируем манты...

  • Выкладываем в мультиварку, в чашу для приготовления на пару (я кладу на фольгу, смазанную маслом). Выбираем режим "Приготовление на пару", выставляем время 20 минут. Если у вашей мультиварки отсчет времени идет от момента закипания, то устанавливайте меньшее время.

  • Вот такие вкусные мини-манты мы получаем. Это правда очень вкусно, можете мне поверить)))

Спасибо за внимание и приятного аппетита!!!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Превосходные формы" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин для детей

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мини-манты по-особому
Рецепт: Мини-манты по-особому

Очень вкусные, с тончайшим тестом манты по-особому))) Для любителей и поклонников морепродуктов...

Ингредиенты для «Мини-манты по-особому»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Мини-манты по-особому» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Ой, простите в пылу азарта готовки, забыла поблагодарить за такой классный рецептыш
Начинка просто сразила напрочь и я, сломя голову, поскакала шерстить морозилку на предмет кальмарчика - помню, что где-то был
Потом на конечную фотку посмотрела и не пойму, ну как так завёртывать-то?
Спасибо за внимание к рецепту))
К сожалению,я не могу словами объяснить как сформировать манты,до этого как-то не возникало подобных вопросов
Понятно)) Бум искать
А как получается такая формовка?
Делается как обычные манты...
Какой замечательный рецепт!Точно дим самы!Но вариация-шедевр!Забрала в КК!Спасибо!
Благодарю)) К сожалению не знаю что такое "дим самы",но уже читаю во втором комментарии,придется бежать изучать)))
Китайские паровые манты или пельмени.Ничего страшного главное Вы готовить их умеете!
это точно))
А я все думала как мне упростить дим-сам. Вот она домашняя версия! Большое спасибо!
Спасибо за внимание
Какие мини вкусняшки получились, Олюшка, загляденье!!
Спасибо,Ольгунь,за внимание!!))
Скажите, а кальмар сырой должен быть?
И если нет мультиварки можно ли отварить ?
Кальмар сырой (он же очень быстро готовится и ему этого времени достаточно). Манты "открытые",их не варят,можно просто на пару в кастрюле попробовать. Или сформировать как пельмени с этой же начинкой (тогда в кипящую воду бросать и варить буквально несколько минут))))
↑Ответ для Foxs
ааааа открытые, я не заметила на фото, просто никогда их не делала, буду в первый раз, спасибо что сказали, а то голову бы ломала что да как?))))
очень вкусно получается
Спасибо,Таня))
Вот они, мои мини. Честно, не ожидала, что настолько вкусно и сочно получится. С соевым соусом я их как семечки!
Спасибо,моя хорошая))) Очень замечательные у тебя мини получились Рада,рада,что понравились,очень приятно
↑Ответ для Gerardina
Вот это красавцы!
Спасибо, Алиша! Я мини-то слишком буквально восприняла! Таких пендюрочек налепила. Но очень вкусно!
Ой, верю, что вкусно! Сама бы хоть все слопала! А крохотулек-то ещё интересней есть
Да, очень вкусные, я их уже не раз делала. Но семья теперь именно малюточек просит.
А начинку по рецепту делала?
Да, все по рецепту. И тесто и начинку
Ой какая красота!!!
Спасибо за визит))
Манты с морепродуктами Тебя сегодня прямо морской пеной обрызгали! Люблю всё, чего до этого не пробовала!
Да как-то так само собой получилось))) Начала готовить одно,вспомнила про другое,переделала в третье,вот и вышло так Ой,они так быстро готовятся,раз-раз и вкусно
Мне понравились, обязательно попробую. А я сегодня делала паэлью по рецепту Наташи FoodStation1, очень вкусно.
Супер ! Будем делать мантышки, обязательно с вашей начинкой попробую. Спасибо!
Спасибо большое,надеюсь придутся по вкусу)))
Вкусненько!
Благодарю
Олечка, прекрасный рецепт! Очень вкусная начинка
Спасибо за внимание,Виолетта
Вкусные и аппетитные манты!
Спасибо большое
Интересный рецепт, я бы от тарелочки таких мантов не отказалась!
Спасибо,Светочка,они действительно очень вкусные
Верю, верю!
Девочки, дорогие, конечно же рецепт очень оригинален, и вероятно вкусен необычайно. НО: почему-то вместе никак не звучат слова "МАНТЫ" и "КАЛЬМАРЫ". Манты - это исконно национальное блюдо, и если делать начинку из кальмаров, то может быть как-то по-другому назвать? ИМХО.
Спасибо за комментарий. Название дано им по способу формовки и,если честно,я не большой мастер в выдумывании названий...поэтому, как есть. Ничего другого мне в голову не пришло)))
ой, как интересно! Конечно же, ++++++++ и Победы!!!!
Спасибо)))
Мммммм..... Обожаю манты и морепродукты! Но сама никогда не готовила их (манты)... Интересный рецепт для разнообразия праздничного и повседневного стола! Забираю в КК! Спасибо за идею и рецепт!
Спасибо большое за внимание Для меня большой плюс,что все достаточно быстро готовится,а результат - очень-очень)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"

Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"
Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"

Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"
Каркасный дом V527 "Брантфорд"

Каркасный дом V527 "Брантфорд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки