Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Seagull_LПоваренок 8 уровня

12 сентября 2014, 0:09
14475

Шоколадно-свекольный брауни

Шоколадный кекс с какао, - скажете вы, взглянув на фото. И будете правы, но лишь наполовину. Потому что здесь есть еще 2 важных ингредиента - свекла, которая придает этому брауни влажность и изумительный красноватый оттенок, и сладкий соевый соус Kikkoman, который отвечает за приятное послевкусие

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадно-свекольный брауни»:

Мука пшеничная / Мука — 180 г
Какао-порошок — 40 г
Сахар — 250 г
Свекла — 250 г
Яйцо куриное — 4 шт
Масло оливковое — 100 мл
Орех мускатный (щепотка)
Крупа манная — 1 ст. л.
Соевый соус (сладкий) — 3 ст. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3325.5 ккал	белки 63.6 г	жиры 142.2 г	углеводы 448 г
100 г блюда
ккал 289.2 ккал	белки 5.5 г	жиры 12.4 г	углеводы 39 г

Рецепт «Шоколадно-свекольный брауни»:

Свеклу отварить и очистить. Измельчить в пюре при помощи блендера
К свекольному пюре добавить оливковое масло
И сладкий соевый соус Киккоман
Яйца взбить с сахаром до белой пышной пены и влить к свекольному пюре, аккуратно перемешать - снизу вверх
В отдельную миску просеять муку, какао, добавить манку, щепотку мускатного ореха и разрыхлитель. Смешать. Очень вкусно получается, если добавить немного грецких орехов и изюм
К свекольной массе добавить сухие ингредиенты, быстро перемешать
И вылить в форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную манкой или мукой. Если будете выпекать в круглой форме без отверстия, то пирог получится более влажным, но и выпекать его придется немного дольше. Проверяйте готовность спичкой!

Выпекать при Т180С 25-30 минут.

На след. день брауни созревает и становится еще лучше - влажный, ароматный, нежный.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Спецпроект "Поединки + K". Выпечка На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: кекс десерт шоколад свекла брауни

Вкусы: нежный сладкий шоколадный влажный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/94790/]Шоколадно-свекольный брауни[/url]
[url=/recipes/show/94790/][img]/data/cache/2014sep/10/46/856569_54823-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Шоколадный кекс с какао, - скажете вы, взглянув на фото. И будете правы, но лишь наполовину. Потому что здесь есть еще 2 важных ингредиента - свекла, которая придает этому брауни влажность и изумительный красноватый оттенок, и сладкий соевый соус Kikkoman, который отвечает за приятное послевкусие

Ингредиенты: Мука пшеничная, Какао-порошок, Сахар, Свекла, Яйцо куриное, Масло оливковое, Орех мускатный, Крупа манная, Соевый соус, Разрыхлитель теста.
Тэги: кекс, десерт, шоколад, свекла, брауни.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадно-свекольный брауни
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014sep/10/46/856569_54823-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадно-свекольный брауни" title="Рецепт: Шоколадно-свекольный брауни"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Шоколадный кекс с какао, - скажете вы, взглянув на фото. И будете правы, но лишь наполовину. Потому что здесь есть еще 2 важных ингредиента - свекла, которая придает этому брауни влажность и изумительный красноватый оттенок, и сладкий соевый соус Kikkoman, который отвечает за приятное послевкусие</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадно-свекольный брауни»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/41/">шоколад</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/27/">свекла</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/434/">брауни</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/94790/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадно-свекольный брауни

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Шоколадно-свекольный брауни»:

Мука пшеничная Какао-порошок Сахар Свекла Яйцо куриное Масло оливковое Орех мускатный Крупа манная Соевый соус Разрыхлитель теста

Тэги: кекс, десерт, шоколад, свекла, брауни

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

367

Шоколадно-свекольный брауни

101
367
8506

308

Шоколадный торт со свеклой

113
308
5158

224

Свекольно-шоколадный пирог

99
224
6875

188

Шоколадно-свекольный торт

61
188
16908

184

Свекольный бисквит с какао

63
184
16134

142

Влажный шоколадно-свекольный кекс

45
142
8652

118

Пирог "Осенний листопад"

112
118
10909

104

Постный шоколадно-свекольный пирог

Свекольно-шоколадный пирог

30
70
3535

Торт "Королева в шоколаде"

46
69
1724

Шоколадно-свекольный кекс

41
17
1175

Показать все варианты рецепта (11)

Фотографии «Шоколадно-свекольный брауни» от приготовивших (16)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

7 февраля 2015 года Katya76 #

[+4]

Не получился красный, но в следующий раз попробую чуть меньше какао. На вкус- чудесно!

7 февраля 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)

Главное - понравилось)) Спасибо за фото.

П.С. Еще и свекла разная бывает)

7 февраля 2015 года Katya76 #

Cвеклу сажу сама- выбираю исключительно без кольцеватости ( муж борщ любит насыщенно-свекольный). Сейчас он ваш пирожок кушает- хвалит!)))

7 февраля 2015 года Katya76 #

вопрос по рецепту

Не удержалась и стащила себе в КК))) Не знаю, есть ли у нас в городе сладкий соевый соус...- или не обращала внимания, или его нет... Можно чем-либо заменить?

7 февраля 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)

можно не добавлять

7 февраля 2015 года Katya76 #

Спасибо!

5 февраля 2015 года Plotnenkaj #

Как всегда -шикарно. Вчера сразу приготовила. Дома и на работе все оценили на отлично. Делала в м/в поднялся хорошо и пропекся, единственное отступление делала на сливочном масле в том же соотношении. Большое спасибо. Вдохновляйте нас дальше.

20 ноября 2014 года LaCostena #

[+5]

Ларис, хочу сказать большое спасибо! Ну очень вкусный рецепт. Из изменений - делала со сливочным маслом (70гр.), добавила виски и грецкие орехи. Просто божественный вкус!

20 ноября 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Привет, Танюша! Рада видеть тебя! А вкус виски ощущался? Очень интересно)) Спасибо, дорогая за отчет и фото

20 ноября 2014 года LaCostena #

Нет,виски не чувствовался, мне кажется только нежность добавил кексу

15 ноября 2014 года Алиска79 #

Делала Ваш брауни уже дважды, просто супер рецепт. Спасибо!

15 ноября 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Как приятно! Спасибо огромное за теплые слова

12 ноября 2014 года чалдонка #

[+5]

Очень интересный вкус, простые доступные ингредиенты. Хочу попробовать с сырой свеклой.

12 ноября 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Если попробуете, отпишитесь, мне тоже интересно

12 ноября 2014 года чалдонка #

Интересной была реакция домочадцев. Никто не понял, что там свекла.Сын свеклу не любит, ест ее только в мясных блюдах. Когда я созналась, он в лице переменился, побледнел. Зато доча сказала: "Ура! Можно еще один кусок съесть!" Позже спросила сына, будет ли он такой торт? Ответил: "Пеки."

12 ноября 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Ох уж эти детки. Лучше им не знать кое-чего, иначе картина мира рушится...Торт со свеклой...ужас

27 октября 2014 года Jannushka1 #

Приготовила ваш брауни получилось изумительно вкусно. честно долго не решалась теперь буду готовить постоянно спасибо!!!

27 октября 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Пользуйтесь на здоровье, спасибо за отчет

26 октября 2014 года Pusselka #

[+5]

Лара, привет! приготовила твой обалденный брауни... ну какой же он вкусный мммм... делала все строго по рецепту, добавила грецкие орехи. Честно не ожидала, что свёкла так впишется в этот десерт. на следующий день пирог стал вкуснее, но все же не такой влажный как классический брауни, наверно в следующий раз добавлю больше какао... вот сижу жду реакции малыша...мне такое нельзя при ГВ...зато я дАвольна вкуснятина, спасибо тебе большое, повторю однозначно!!!

26 октября 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Гулечка, какой цвет у пирога шикарный!

И он заметно ниже моего, может, поэтому не слишком влажный, пропекся хорошо. Спасибо за фото!

26 октября 2014 года Pusselka #

да видимо форма у меня больше твоей. в следующий раз возьму форму поменьше.

26 октября 2014 года Pusselka #

и еще пару фоток в спасибках http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5835&p=273978#p273978

6 октября 2014 года Алиска79 #

Сделала брауни по вашему рецепту, прикольный рецептик, цвет после выпечки шикарный да и вкус ничем не уступает. Добавила в тесто вяленые груши, буду готовить и не раз. Спасибо.

6 октября 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Рада, что рецепт понравился и прижился)) Спасибо за отчет

16 сентября 2014 года Ялорис #

Красивейший кекс! ++++

15 сентября 2014 года barska #

Ларочка, любой пирог-кекс с полезной овощной клетчаткой - это вау! Люблю такие штЮки! Свекольный брауни пробовала презентованный, ничем от шоко пирога не отличишь!

15 сентября 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Маше понравился очень, даже в школу взяла, вместо бутера))

16 сентября 2014 года barska #

molodez!

15 сентября 2014 года гурман1410 #

Лара! Замечательный рецепт, красивейшие фото.

14 сентября 2014 года Жен Жен # (модератор)

[+4]

А я уже с отчетом. Очень вкусный и симпатичный кекс. Никакого свекольного привкуса. Влажный, пористый, с шоколадным вкусом.Обязательно стоит испечь хотя бы раз, чтобы полюбить подобную выпечку. Ларисочка, спасибо за интересный рецепт.

14 сентября 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Света, красивый! А я какао меньше положила, потому что у дочери может быть реакция на него и привкус свеклы из-за этого, наверное, чувствовался. Но мы любим свеклу, так что никого он не смутил. Спасибо за фото!

14 сентября 2014 года Жен Жен # (модератор)

Успехов в конкурсе!

14 сентября 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

спасибо))

14 сентября 2014 года hto33 #

Я очень хочу, но уже больше года всё ни как не созрею на свекольную выпечку, хотя уже много припасла её вариантов. Всё переживаю, а вдруг мои есть не захотят, а мне одной пирога будет многовато...

14 сентября 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

вариант - сделай маффины, треть порции))

14 сентября 2014 года hto33 #

А вот это мысль! Доедим пирог и печенье, буду пробовать.

13 сентября 2014 года Хамися #

Шедеврально, отличная идея, как же все оказывается просто в умелых руках

12 сентября 2014 года SeLena T #

Лариса, цвет просто фантастический, очень интересно попробовать такую красоту!

12 сентября 2014 года лялич #

Я тоже подумала на красный бархат.Очень эффектно смотрится.Супер.

12 сентября 2014 года Kipariss #

Класный цвет пирога! Сильно чувствуется свекла?

12 сентября 2014 года Хаврошечка #

Классно!

Удивлена я,

как-то все же привычнее -свекла с шоколадом, соевый соус с шоколадом. А вот так, чтобы все вместе - ну интригующую штучку ты загнула!

Ларисочкин, я забрала -что-то в этом совершенно неотразимое есть!

12 сентября 2014 года tasik22 #

сладкий соевый соус...никогда его не встречал...а заменить можно чем-нибудь нет???

12 сентября 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Можно его просто не добавлять)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадно-свекольный брауни

Ингредиенты для «Шоколадно-свекольный брауни»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадно-свекольный брауни»:

Другие варианты рецепта

Шоколадно-свекольный брауни

Шоколадный торт со свеклой

Свекольно-шоколадный пирог

Шоколадно-свекольный торт

Свекольный бисквит с какао

Влажный шоколадно-свекольный кекс

Пирог "Осенний листопад"

Постный шоколадно-свекольный пирог

Свекольно-шоколадный пирог

Торт "Королева в шоколаде"

Шоколадно-свекольный кекс

Похожие рецепты

Шоколадно-сливочные маффины

Маффины с яблоками и имбирной присыпкой

Кекс с виноградом и белым вином

Пряные банановые кексы с кумкватами

Маффины с бананом в имбирно-апельсиновой карамели

Мандариновые кексы с сюрпризом

Кекс "Изабелла"

Капкейк-кебаб

Апельсиновые маффины

Фотографии «Шоколадно-свекольный брауни» от приготовивших (16)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!