Сезонное, вкусное и ароматное блюдо. Насыщенные и в тоже время достаточно нежное.
- 13 сентября 2014, 13:18
- 5253
Запеканка баклажанная "Нежная"
Ингредиенты для «Запеканка баклажанная "Нежная"»:
- Баклажан — 800 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь (Большая) — 1 шт
- Помидор (Средних) — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
- Молоко — 100 мл
- Сметана — 50 г
- Масло оливковое (Немного для жарки)
- Чеснок — 2 зуб.
- Сыр голландский — 100 г
- Кинза — 1 пуч.
- Специи (По вкусу: соль, перец свеже молотый черный)
- Яйцо куриное — 4 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1717.8 ккал |
белки
84.9 г |
жиры
63.5 г |
углеводы
600.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 89.9 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 31.4 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 1200 Ватт
Основная программа: Выпечка (40 минут)
Дополнительная программа: Жарка (40 минут)
Рецепт «Запеканка баклажанная "Нежная"»:
-
Баклажан чистим и режем средним кубиком, добавляем соль и даем постоять 20 мин, чтобы ушла горечь.
Лук режем мелким кубиком, морковь трем на средней терке и отправляем жариться овощи на небольшом количестве масла минут 10 -
Яйца, сметану, молоко и немного соли взбиваем, добавляем муку и еще раз тщательно взбиваем.
-
Сыр трем на средней терке и добавляем к тесту, аккуратно перемешиваем.
Баклажаны промываем от соли, отжимаем от лишней воды и добавляем жариться до готовности к нашим овощам. Немного подсолить овощи -
Помидоры режем средним кубиком, чеснок мелко измельчаем как и зелень. Готовые овощи из мультиварки добавляем к помидорам, и аккуратно перемешиваем нашу начинку
-
Чашу МВ моем, на сухо вытираем и силиконовой кисточкой смазываем растительным маслом. Выкладываем начинку и сверху заливаем тесто. Режим выпечка 40 мин.
Комментарии и отзывы
13 сентября 2014 года Хамися #
13 сентября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
13 сентября 2014 года Елена11сто #
13 сентября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
17 сентября 2014 года Елена11сто #
17 сентября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
17 сентября 2014 года Елена11сто #
13 сентября 2014 года vorobyshek #
13 сентября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
13 сентября 2014 года Ange77 #
13 сентября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
13 сентября 2014 года Ирушенька #
13 сентября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
13 сентября 2014 года Елена11сто #
13 сентября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
13 сентября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
13 сентября 2014 года mtata #
прекрасная работа,спасибо большое
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: