Лучше делать этот пирог с вечера и тогда утром будет вкусный, сытный завтрак в кругу семьи. Получается он довольно большим и вкусным. Да и делается довольно просто. Угощайтесь.
- 13 сентября 2014, 15:24
- 12034
Фруктовый пирог на сметане
Ингредиенты для «Фруктовый пирог на сметане»:
Тесто
- Хлопья злаковые ("7 злаков " от Мистраль) — 100 г
- Сахар — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 375 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло сливочное — 200 г
- Сметана — 300 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Молоко — 75 мл
- Ванилин
Фруктовый слой
Посыпка
- Сахар — 2 ст. л.
- Орехи грецкие — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
6127.4 ккал |
белки
94.4 г |
жиры
320.2 г |
углеводы
716.1 г |
Порции | |||
ккал 612.7 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 32 г |
углеводы 71.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 255.3 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 29.8 г |
Рецепт «Фруктовый пирог на сметане»:
-
Ингредиенты.
-
У слив удалить косточки, у груш серединку. Порезать тонкими ломтиками. Орехи перемолоть не мелко. Муку смешать с солью, содой и разрыхлителем. Просеять и добавить хлопья, перемешать.
-
Масло взбить с сахаром. Не прекращая взбивать добавить по одному яйцу и ванилин. Не прекращая взбивать добавить часть муки, ванилин. Перемешать до однородности. Добавить половину сметаны снова перемешиваем. Затем поочередно добавляем остатки муки, молоко и завершаем половиной сметаны и хорошенько перемешиваем.
-
Форму 26*22 смазать маслом и положить половину теста. На него разложить фрукты.
-
Закрыть фрукты остатками теста. Орехи смешать с сахаром и засыпать верх.
-
Выпекать при t= 180 примерно 1 час. Можно проверить спичкой. Она может быть немного влажной (из за фруктов), но без теста.
P.S. Для тех у кого нет таких хлопьев, можете это количество заменить на муку. Но тогда он будет менее рассыпчатым чем с хлопьями от "Мистраль".
Комментарии и отзывы
5 апреля 2017 года Zhanitka #
5 апреля 2017 года лялич # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Elya17 #
5 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)
22 августа 2015 года suliko2002 #
23 августа 2015 года лялич # (автор рецепта)
У тебя вот начинка ровно в серединке,а у меня все время она какими то волнами.
23 августа 2015 года suliko2002 #
10 февраля 2015 года Роса15 #
10 февраля 2015 года лялич # (автор рецепта)
25 сентября 2014 года korolina #
25 сентября 2014 года лялич # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года golubga #
16 сентября 2014 года лялич # (автор рецепта)
15 сентября 2014 года гурман1410 #
15 сентября 2014 года лялич # (автор рецепта)
14 сентября 2014 года Марина Мармеладинка #
14 сентября 2014 года лялич # (автор рецепта)
14 сентября 2014 года Марина Мармеладинка #
14 сентября 2014 года IrikF #
14 сентября 2014 года лялич # (автор рецепта)
14 сентября 2014 года Ольга-Данцина #
14 сентября 2014 года лялич # (автор рецепта)
14 сентября 2014 года para_gn0m0v #
14 сентября 2014 года лялич # (автор рецепта)
14 сентября 2014 года Светлана Владимировн #
14 сентября 2014 года лялич # (автор рецепта)
14 сентября 2014 года Marioka82 #
14 сентября 2014 года лялич # (автор рецепта)
14 сентября 2014 года Ninzonka #
14 сентября 2014 года лялич # (автор рецепта)
14 сентября 2014 года asesia2007 #
14 сентября 2014 года лялич # (автор рецепта)
14 сентября 2014 года alorikk #
14 сентября 2014 года лялич # (автор рецепта)
13 сентября 2014 года LadyOnline #
14 сентября 2014 года лялич # (автор рецепта)
13 сентября 2014 года Noname7773355 #
14 сентября 2014 года лялич # (автор рецепта)
13 сентября 2014 года Светлана Семенкина #
14 сентября 2014 года лялич # (автор рецепта)
13 сентября 2014 года Кир Рояль #
14 сентября 2014 года лялич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: