Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из мяса

Алла 1976Поваренок 5 уровня

14 сентября 2014, 22:02
179180

Куриная грудка бутербродная

Снова делюсь рецептом от Наташи Марчук. Минимум затрат, а результат потрясающий. Такая грудинка станет альтернативой магазинной колбасе и ветчине. Вкусные бутерброды на завтрак, в школу станут традиционными в вашей семье.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Куриная грудка бутербродная»:

Грудка куриная (без кожицы) — 2 шт
Соль — 2 ч. л.
Перец черный (молотый, по вкусу)
Масло подсолнечное — 3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1127.5 ккал	белки 141.6 г	жиры 61.4 г	углеводы 2.4 г
100 г блюда
ккал 168.3 ккал	белки 21.1 г	жиры 9.2 г	углеводы 0.4 г

Рецепт «Куриная грудка бутербродная»:

1. Филе промываем и насухо промокаем бумажным полотенцем.
Посыпаем куриные грудки с двух сторон солью и чёрным молотым перцем и ставим их в холодильник на 1 час.
2. Через час достаём куриные грудки из холодильника.
3. В сковороде на сильном огне разогреваем небольшое количество подсолнечного масла. Выкладываем куриные грудки, огонь при этом должен быть выше среднего. Когда низ как следует подрумянится, переворачиваем куриные грудки на другую сторону и жарим также до появления корочки. Как только низ станет румяным, накрываем сковороду крышкой и выключаем огонь. Оставляем так куриные грудки выстаиваться на 30 минут. Крышку при этом не открываем (это важно)!!!
4. Потом куриные грудки со сковороды перекладываем на тарелку, а когда они остынут, помещаем на лист фольги и плотно заворачиваем. Отправляем завёрнутые куриные грудки в холодильник минимум на 6 часов.
Куриные грудки готовы к употреблению! Мясо нарезается тонко и не распадается!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/94919/]Куриная грудка бутербродная[/url]
[url=/recipes/show/94919/][img]/data/cache/2014sep/14/53/860695_53457-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса
Снова делюсь рецептом от Наташи Марчук. Минимум затрат, а результат потрясающий. Такая грудинка станет альтернативой магазинной колбасе и ветчине. Вкусные бутерброды на завтрак, в школу станут традиционными в вашей семье.

Ингредиенты: Грудка куриная, Соль, Перец черный, Масло подсолнечное.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриная грудка бутербродная
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014sep/14/53/860695_53457-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриная грудка бутербродная" title="Рецепт: Куриная грудка бутербродная"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Снова делюсь рецептом от Наташи Марчук. Минимум затрат, а результат потрясающий. Такая грудинка станет альтернативой магазинной колбасе и ветчине. Вкусные бутерброды на завтрак, в школу станут традиционными в вашей семье.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/225/">
          Закуски из мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриная грудка бутербродная»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/94919/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриная грудка бутербродная

Категория: Закуски › Закуски из мяса

Ингредиенты для «Куриная грудка бутербродная»:

Грудка куриная Соль Перец черный Масло подсолнечное

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

494

Солянка рыбная по-домашнему из пеламиды

104
494
15065

1100

Фасолевый салат

64
1100
19327

635

Мясной калач

231
635
72719

Фотографии «Куриная грудка бутербродная» от приготовивших (53)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

24 марта 2015 года o roma #

Пришла по следам Марины... Хороший рецепт! Все дело в технологии!!! Беру на вооружение. Спасибо, Алла.

25 марта 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

24 марта 2015 года Ма17рина #

[+5]

Замечательный рецепт!Получается очень вкусно!Готовится просто,главное набраться терпения,пока грудка находится в холодильнике.Алла,большое спасибо Вам за прекрасный рецепт!

25 марта 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Спасибо за прекрасный отзыв.

22 марта 2015 года Евдокуша #

[+5]

Спасибо за простую в исполнении, но такую вкусную закуску. Минимум хлопот, отличный результат!

23 марта 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

22 марта 2015 года Snny #

У меня не получилось. Готовила в мультиварке (газ, как назло, отключили). Не вышло зажарить быстро до румяной корочки, и видимо, вытек мясной сок. Так что сковородка здесь лучше.Заодно возник вопрос: можно ли держать грудки маринованными дольше часа, или важно не передержать? Я ведь и за мультю взялась, потому что час уже прошел.

22 марта 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Мариновать думаю и дольше,а вот мультиварка здесь не подходит.

23 марта 2015 года Snny #

Ну, наверное те мультиварки, в которых можно регулировать температуру приготовления, подойдут всё-таки. Попробую ещё раз, очень уж хочется мужа отвадить от магазинных мясных изделий.

24 марта 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

18 марта 2015 года mari libe #

Отличная грудка получается!! Спасибо за рецепт!!!

5 марта 2015 года tizab #

Готовила уже несколько раз и буду еще готовить. Очень удобно для бутербродов. Спасибо, что поделились рецептом.

5 марта 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

2 марта 2015 года michalka #

Вот мы и добрались до грудки! Вкуснатища!!!!

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!

3 марта 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

1 марта 2015 года Елена 1974 #

[+5]

Очень вкусно! Однозначно буду делать еще!

1 марта 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

1 марта 2015 года michalka #

Приготовила!!!

Поставила в холодильник!

Завтра с утречка будем пробовать.
Ждём-не дождёмся!!!!!!!!

28 февраля 2015 года michalka #

ВАУ!

Сурер-рецептик!!!

И отзывы замечательные.
Обязательно приготовлю. Забираю в КК!

28 февраля 2015 года chica_rubia #

Уже приготовилась к тому, что нужно будет запекать в духовке

. А оказалось, все намного проще

спасибо, за рецепт.

25 февраля 2015 года Ангелина Утлякова #

Вкусно, сочно и очень просто

Буду готовить еще не раз

25 февраля 2015 года Галина Смирнова #

По этому рецепту грудка получается очень сочная, даже не ожидала, что куриная грудка может быть настолько сочная. Огромное спасибо, что поделились рецептом

23 февраля 2015 года ElizabethII #

[+5]

Режется))) Я сама удивлена))

23 февраля 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

22 февраля 2015 года zjableg #

Обожаю грудку, любимая часть птички))) Обязательно попробую, те более на работу брать удобно!

22 февраля 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

21 февраля 2015 года Lisa-Lesya #

первый раз сделала, муж сказал вкусно, но не хватает чеснока. сделала с чесноком, действительно более яркий вкус получился. спасибо за рецепт. затариваемся грудками. и специями можно любыми обмазать.

22 февраля 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

12 февраля 2015 года Xenonina #

Отличнейший рецепт!!! Но почему у вас она получается почти круглой , у мени плоской (((

13 февраля 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

У меня домашняя,может из-за этого.

13 февраля 2015 года Xenonina #

Понятно , пытаться бесполезно, домашнее всегда лучше)

12 февраля 2015 года Oksunchik #

[+5]

Алла, вот теперь я еще и с фотоотчетом.
Очень вкусно, просто и сочно!
Я и подумать не могла, что куриная грудка может настолько сочной!
Спасибо огромное за рецепт!

12 февраля 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

12 февраля 2015 года Бэбита #

[+5]

Спасибо за вкусное блюдо! Понравилось и готовить и результат!

12 февраля 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

11 февраля 2015 года Leto29 #

[+5]

Очень вкусная и сочная получилась грудка!!!, буду часто готовить Спасибо за рецепт!

11 февраля 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриная грудка бутербродная

Ингредиенты для «Куриная грудка бутербродная»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриная грудка бутербродная»:

Похожие рецепты

Свиной рулет

Вкусные куриные котлетки

Ветчина из свинины

Болгарская луканка

Куриные шарики в сырном кляре

Мусс двойной "Mouss double"

Колбаса халяльная "Любительская"

Закуска "Ушки"

Чесночная белая свинина

Попробуйте приготовить вместе

Солянка рыбная по-домашнему из пеламиды

Фасолевый салат

Мясной калач

Фотографии «Куриная грудка бутербродная» от приготовивших (53)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V212 "Техас"

Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"

Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!