Алла 1976Поваренок 5 уровня

14 сентября 2014, 22:02
184520

Куриная грудка бутербродная

Снова делюсь рецептом от Наташи Марчук. Минимум затрат, а результат потрясающий. Такая грудинка станет альтернативой магазинной колбасе и ветчине. Вкусные бутерброды на завтрак, в школу станут традиционными в вашей семье.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Куриная грудка бутербродная»:

Грудка куриная (без кожицы) — 2 шт
Соль — 2 ч. л.
Перец черный (молотый, по вкусу)
Масло подсолнечное — 3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1127.5 ккал	белки 141.6 г	жиры 61.4 г	углеводы 2.4 г
100 г блюда
ккал 168.3 ккал	белки 21.1 г	жиры 9.2 г	углеводы 0.4 г

Рецепт «Куриная грудка бутербродная»:

1. Филе промываем и насухо промокаем бумажным полотенцем.
Посыпаем куриные грудки с двух сторон солью и чёрным молотым перцем и ставим их в холодильник на 1 час.
2. Через час достаём куриные грудки из холодильника.
3. В сковороде на сильном огне разогреваем небольшое количество подсолнечного масла. Выкладываем куриные грудки, огонь при этом должен быть выше среднего. Когда низ как следует подрумянится, переворачиваем куриные грудки на другую сторону и жарим также до появления корочки. Как только низ станет румяным, накрываем сковороду крышкой и выключаем огонь. Оставляем так куриные грудки выстаиваться на 30 минут. Крышку при этом не открываем (это важно)!!!
4. Потом куриные грудки со сковороды перекладываем на тарелку, а когда они остынут, помещаем на лист фольги и плотно заворачиваем. Отправляем завёрнутые куриные грудки в холодильник минимум на 6 часов.
Куриные грудки готовы к употреблению! Мясо нарезается тонко и не распадается!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/94919/]Куриная грудка бутербродная[/url]
[url=/recipes/show/94919/][img]/data/cache/2014sep/14/53/860695_53457-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса
Снова делюсь рецептом от Наташи Марчук. Минимум затрат, а результат потрясающий. Такая грудинка станет альтернативой магазинной колбасе и ветчине. Вкусные бутерброды на завтрак, в школу станут традиционными в вашей семье.

Ингредиенты: Грудка куриная, Соль, Перец черный, Масло подсолнечное.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриная грудка бутербродная
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014sep/14/53/860695_53457-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриная грудка бутербродная" title="Рецепт: Куриная грудка бутербродная"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Снова делюсь рецептом от Наташи Марчук. Минимум затрат, а результат потрясающий. Такая грудинка станет альтернативой магазинной колбасе и ветчине. Вкусные бутерброды на завтрак, в школу станут традиционными в вашей семье.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/225/">
          Закуски из мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриная грудка бутербродная»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/94919/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриная грудка бутербродная

Категория: Закуски › Закуски из мяса

Ингредиенты для «Куриная грудка бутербродная»:

Грудка куриная Соль Перец черный Масло подсолнечное

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Бургер к Новогоднему столу

Рулет из индейки к Новогоднему столу

Комментарии и отзывы

28 декабря 2014 года beautiful woman # (модератор)

[+5]

Аллочка, я даже не предполагала, что куриное филе может быть настолько вкусным и его будет так просто готовить! Спасибо тебе тысячу раз!

29 декабря 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Я очень люблю этот рецепт.Рада,что понравился!

21 декабря 2014 года podikaki #

Спасибо большое. Это оооооооооочень вкусно моя стрекоза пятилетняя сама почти целую грудку еще теплой съела. Теперь семья требует еще. Спасибо за рецепт

21 декабря 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

21 декабря 2014 года podikaki #

Спасибо за рецепт. Это

11 декабря 2014 года Kotio #

присоединяюсь! рецепт отличнейший, теперь делаем по нему курочку регулярно!

27 ноября 2014 года Лари-ssaM #

ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! БОЛЬШОЕ СПАСИБО за рецепт!

23 ноября 2014 года Елена Князева #

Мясо получилось суховатое и распадалось при нарезании. Обычная жареная грудка. Все делала по рецепту. В чем секрет приготовления так и не поняла. Ожидала большего.

23 ноября 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

23 ноября 2014 года Елена Князева #

Беру свои слова обратно. Попробовала вторую грудку. Она получилась значительно лучше. Сочная даже. Наверное дело во времени, нужно не 6 часов, а часов 12-15. Спасибо за рецепт!

23 ноября 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

22 ноября 2014 года Tanya-O-511 #

Спасибо за рецепт!Вкусное мяско!

21 ноября 2014 года ПантерРрочка #

[+5]

Это просто божественно вкусно! Про магазинные колбасы можно с уверенностью забыть! Курочка такая нежная, нет ни намека на сухость!

21 ноября 2014 года ПантерРрочка #

Спасибо еще тут: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5835&start=420!

22 ноября 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

↑Ответ для ПантерРрочка

Большое спасибо за доверие!

16 ноября 2014 года veronika1910 #

Вкусно ! Спасибо за рецепт ,забрала!

13 ноября 2014 года Забава Узоровна #

Рецепт замечательный!!!

Нашей семье очень понравилось, на мой взгляд лучше ломтик грудинки по вашему рецепту, чем магазинная колбаса.

11 ноября 2014 года Сурик #

[+5]

Как же это вкусно!!! Великолепно! Грудка получилась сочная, мягкая, ароматная! Резала чуть теплую, не могла дождаться, очень хотелось попробовать! Аллочка, спасибо большое за замечательный рецепт!

12 ноября 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Спасибо!

10 ноября 2014 года elizabeth1986 #

Ооооочень вкусно!!!! Спасибо!!!

3 ноября 2014 года jkmubi #

СПАСИБО!!!

28 октября 2014 года Амеба #

вопрос по рецепту

стала сыпать соль, и так страшно стало... не много ли?

29 октября 2014 года Амеба #

много конечно же! но, всё же будим делать ещё, с учётом ошибок

28 октября 2014 года Амеба #

25 октября 2014 года ОльГун4иГ #

Сегодня приготовила.Все гениальное просто!Муж сравнил со свиным окороком.Спасибо!Буду делать еще!!!

25 октября 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

29 октября 2014 года ОльГун4иГ #

Хотела спросить,из грудки косточку удалять?А то я удалила,она пополам развалилась.я ее быстрее обжарила,сочная вкусная.Еще раз спаибо.

24 октября 2014 года Ната 69 #

[+4]

Принимайте мой отчёт. Грудка получилось вкусная ,мягкая и сочная.Спасибо за рецепт.

24 октября 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

23 октября 2014 года irinka08 #

Очень,вкусно!!!Мужу пришлось по душе-оценил!спасибо за рецепт.

23 октября 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

24 октября 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

↑Ответ для irinka08

22 октября 2014 года Citi #

Аллочка, спешу сказать спасибо!!!!

Честно говоря, до конца не была уверена, что курочка удастся на славу... Результат превзошел мои ожидания - мои домочадцы в восторге. А для нас, поварят, то наверное, самое главное

( чтобы кушали и хвалили-хвалили и кушали).

23 октября 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Это точно!!!

22 октября 2014 года Asia81 #

Большое Вам спасибо за рецепт! Регулярно делаю с вечера и утром на бутерброды, быстро, удобно и очень вкусно! Рецепт в семье прижился))) а вот фото сделать не успеваю, все съедается)))

22 октября 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Это самое главное,что съедается!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Универсальный веночек

Нежное суфле из индейки с кабачком

Стейки индейки с вешенками

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!