Решилась на эксперимент и испекла пряник в мультиварке. Получился очень вкусный и ароматный. На утро от него остались крошки...
- 16 сентября 2014, 9:17
- 105517
Тульский пряник из мультиварки
Ингредиенты для «Тульский пряник из мультиварки»:
- Мед — 150 г
- Масло растительное — 60 г
- Сахар (мультистакана + 4 ст.л. для сиропа) — 3/4 стак.
- Мука пшеничная / Мука (мультистакана) — 2 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Имбирь — 1/2 ч. л.
- Орех мускатный — 1 ч. л.
- Джем (клюквенный)
- Вода — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
5006.4 ккал |
белки
43.8 г |
жиры
76.1 г |
углеводы
1040.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 365.4 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 76 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 1000 Ватт
Программа: Выпечка (40 минут)
Рецепт «Тульский пряник из мультиварки»:
-
В кастрюльке соединить мед, сахар и растительное масло, довести до кипения, остудить (я грела в микроволновке)
-
Яйца взбить венчиком
-
Добавить 1 мультистакан муки
-
Затем добавляем медовую смесь и всыпаем корицу, мускатный орех и имбирь
-
Всыпаем оставшуюся муку с разрыхлителем. Хорошо размешиваем
-
Выливаем тесто в смазанную чашу мультиварки. Выпекаем пряник на режиме Выпечка (у меня 40 минут - время убавила до 30). По готовности вынуть чашу из мультиварки, дать постоять минут 15 и извлечь пряник с помощью решетки для пара. Остудить
-
Корж разрезать на 2 части, нижний корж промазать джемом, накрыть вторым
-
Приготовим сироп. Для этого 4 ст. л. сахара и 2 ст. л. воды доведем до кипения и варим пару минут. Охлаждаем и поливаем пряник.
Сверху я украсила пряник кокосовой стружкой.
Ну очень вкусно получилось.
Приятного чаепития!
Комментарии и отзывы
16 сентября 2014 года Ninzonka #
16 сентября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года красавица киса #
16 сентября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года IrikF #
16 сентября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года mariana82 #
16 сентября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года chudo #
16 сентября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года JeSeKi # (модератор)
16 сентября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года JeSeKi # (модератор)
16 сентября 2014 года Ирушенька #
16 сентября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года Pearlsofbaking #
16 сентября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
17 сентября 2014 года Pearlsofbaking #
16 сентября 2014 года Марина Мармеладинка #
16 сентября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года Хамися #
16 сентября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года Zhanna58 #
Я сегодня планировала совсем другую выпечку. Зашла на Поваренок на минутку и все мои планы куда-то улетели.
Выпекала в духовке. Аромат - на всю квартиру! Разрезала теплым, не могла удержаться. Прослоила черносмородиновым джемом от "Махеевъ". Сверху полила чуть теплым сиропом.
По вкусу напоминает мой любимый пряник из юности "Медовый". Я его часто покупала. Может кто-то помнит: он продавался в невысокой невзрачной коробке. Был с кисленькой прослойкой. Сверху рисунок и белая глазурь.
Я выпекала в форме d 26 см. на пекарской бумаге. Всё измеряла обычным граненым стаканом 250 мм. Мед - 1/2 стакана (это и есть 150 г, взвесила), муки пошло чуть больше полутора стаканов. Тесто очень густое. Выпекала около часа.
Тамара, еще раз огромное спасибо! Ты не можешь представить, в каком я восторге!!!
16 сентября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года Ирушенька #
16 сентября 2014 года Zhanna58 #
16 сентября 2014 года Ирушенька #
16 сентября 2014 года Zhanna58 #
16 сентября 2014 года Абрикосина1 #
16 сентября 2014 года Zhanna58 #
16 сентября 2014 года JeSeKi # (модератор)
16 сентября 2014 года Zhanna58 #
16 сентября 2014 года красавица киса #
16 сентября 2014 года Zhanna58 #
Вам надо смотреть по своей духовке. Я обычно ориентирусь на корочку по краям и на румяный верх. И ещё проверяю, чтобы лучинка была сухой, когда середину выпечки протыкаю.
16 сентября 2014 года красавица киса #
16 сентября 2014 года Zhanna58 #
16 сентября 2014 года Мама-три-сына #
16 сентября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года Долгих Татьяна #
16 сентября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года мисс #
16 сентября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года Nienulka #
16 сентября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года tigrunya #
16 сентября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года FoodStation1 #
16 сентября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года дуэт #
16 сентября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года para_gn0m0v #
16 сентября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года mtata #
16 сентября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: