Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Другое

Olena731Поваренок 5 уровня

16 сентября 2014, 16:37
14712

Кофейные бискотти с лесным орехом

Признаюсь честно, я абсолютный фанат этих итальянских сухариков – печенек. Сегодня предлагаю вам кофейный вариант этого десерта. Очень необычный аромат и вкус придаст им соевый соус «Сладкий» от Kikkoman.

Категория: Десерты Печенье Другое

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Кофейные бискотти с лесным орехом»:

Кофе натуральный (жидкий, сваренный) — 2 ст. л.
Соевый соус ("Сладкий" от Kikkoman) — 1 ст. л.
Яйцо куриное (среднего размера) — 2 шт
Сахар — 200 г
Мука пшеничная / Мука (+ 2 ст.л. для формовки) — 300 г
Орехи лесные — 160 г
Кардамон (молотый) — 1/4 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3140.6 ккал	белки 68.1 г	жиры 122.6 г	углеводы 444.9 г
Порции
ккал 392.6 ккал	белки 8.5 г	жиры 15.3 г	углеводы 55.6 г
100 г блюда
ккал 392.6 ккал	белки 8.5 г	жиры 15.3 г	углеводы 55.6 г

Рецепт «Кофейные бискотти с лесным орехом»:

Смешать кофе с соевым соусом.
50г лесного ореха перемолоть.
Яйца взбить с сахаром в светлую пену.
Добавить смесь кофе и соевого соуса, еще раз взбить.
Отдельно смешать просеянную муку, разрыхлитель и кардамон. Соединить яичную смесь с мукой, перемешать.
Добавить молотые орехи.
Затем целые.
Вымесить тесто. Разделить его на две части и сформировать из каждой батон.
Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 190 градусов 20 минут. Вынуть из духовки, дать остыть до теплого состояния и разрезать наискосок. Выложить кусочки на противень и выпекать с каждой стороны по 3-5- минут.

А теперь бокальчик "Вин Санто" и все, наслаждаемся... что еще в жизни нужно для счастья Хотя моим детям и "Вин Санто" не нужно, они эти сухарики лопают так, что только шорох стоит!

Приятного аппетита вам и вашим близким!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Спецпроект "Поединки + K". Десерты На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт сухарики

Вкусы: ореховый пикантный кофейный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/95057/]Кофейные бискотти с лесным орехом[/url]
[url=/recipes/show/95057/][img]/data/cache/2014sep/01/20/845631_60717-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Другое
Признаюсь честно, я абсолютный фанат этих итальянских сухариков – печенек. Сегодня предлагаю вам кофейный вариант этого десерта. Очень необычный аромат и вкус придаст им соевый соус «Сладкий» от Kikkoman.

Ингредиенты: Кофе натуральный, Соевый соус, Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Орехи лесные, Кардамон, Разрыхлитель теста.
Тэги: десерт, сухарики.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кофейные бискотти с лесным орехом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014sep/01/20/845631_60717-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кофейные бискотти с лесным орехом" title="Рецепт: Кофейные бискотти с лесным орехом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Признаюсь честно, я абсолютный фанат этих итальянских сухариков – печенек. Сегодня предлагаю вам кофейный вариант этого десерта. Очень необычный аромат и вкус придаст им соевый соус «Сладкий» от Kikkoman.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/378/">
          Другое
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кофейные бискотти с лесным орехом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11631">Кофе натуральный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7735">Орехи лесные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/759">Кардамон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/157/">сухарики</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/95057/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кофейные бискотти с лесным орехом

Категория: Десерты › Печенье › Другое

Ингредиенты для «Кофейные бискотти с лесным орехом»:

Кофе натуральный Соевый соус Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Орехи лесные Кардамон Разрыхлитель теста

Тэги: десерт, сухарики

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1312

Банановые бискотти

215
1312
16940

Фотографии «Кофейные бискотти с лесным орехом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

3 февраля 2020 года oxanalieb #

вопрос по рецепту

Наверно можно и без соуса испечь?

10 апреля 2015 года Natasxa #

Спасибо огромное за рецепт!!!
Я не добавляла соевый соус и кардамон - их нет, зато положила 1/4 ч.л. корицы, чувствуется чуть-чуть.. Остальное строго по рецепту - вышло просто изумительно вкусно и просто =) Самое сложное было в очередной раз не сгрызть орешки раньше времени =)
Вот фоточка кому интересно:
/photo/42762/

28 апреля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)

Да, с орешками у меня тоже проблема, вернее с их сохранностью

Спасибо вам большое, я очень рада, что бискотти пришлись вам по вкусу!

6 октября 2014 года LORES #

Замечательная находка. Спасибо за рецепт!!!

7 октября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Надеюсь, что пригодится!

2 октября 2014 года emeremin #

Спасибо. Вкусно получилась. Только вот растерла зерна кардамона и хоть и совсе чуть-чуть положила, он радостно зпбил все остальных.

2 октября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

он радостно забил всех остальных.

Бывает!

Значит кардамон у вас свежий был, хороший и ароматный!

Спасибо, что воспользовались рецептом! Я рада, что все у вас получилось!

26 сентября 2014 года caramel77 #

[+5]

Очень вкусные бискотти. Угощала коллег, все девочки взяли рецепт. Тоже не совсем поняла наличие соевого соуса, у меня чувствовался аромат только кардамона. Орехи брала грецкие.

28 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Катюш, спасибо за фото! Отличные бискотти у тебя получились!

Я рада, что всем понравились!!!

А соевый соус ты какой марки брала, они просто такие все разные!

28 сентября 2014 года caramel77 #

Оленька, я даже и не знаю какой марки, беру всегда какой под руку подвернется.

28 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

у киккомана очень насыщенный вкус и аромат, может быть поэтому у меня он чувствовался

8 марта 2015 года Alfa4ka #

↑Ответ для caramel77

ой, а почему у вас бискоти зеленоватые?или это у вас фото такое?

8 марта 2015 года caramel77 #

Я их не слишком зарумянивала

23 сентября 2014 года Mary-anne #

Итальянская кухня!!!! аххх!!! и этим все сказано

23 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Вот не зря мы с тобой дружим, вкусы-то сходятся!!!

27 сентября 2014 года Mary-anne #

Это точно!!!!! все хочу приготовить!!!

28 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

так значит нужно готовить

тем-более делов-то

22 сентября 2014 года avani #

Отпад

22 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Ой, как приятноооооо!!!

22 сентября 2014 года SeLena T #

Люблю сухарики - отличный рецепт!

22 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо, Лен!!!

21 сентября 2014 года asesia2007 #

отличные сухарики,как-то давно готовила,но понравились только мне)))

21 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Везет тебе!!! А у меня все едят!

27 сентября 2014 года asesia2007 #

у меня еще маленькие может еще не понимают вкуса, подрастут еще и будут объедать, сейчас им только мясо подавай

28 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

сейчас им только мясо подавай

Ха!!! Мои тоже не дурачки, от мяса никогда не откажутся!!!

17 сентября 2014 года Светлана Владимировн #

[+5]

Вот и я! Ну очень вкусные! Правда я не поняла зачем здесь соик, ну и ладно! Спасибо дорогая за рецепт!

17 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Красавцы!!!!! Отличная работа, Светунь!!!

А соика ты цельную ложку положила? Просто у меня был точно привкус пикантный, даже муж заметил!!!

17 сентября 2014 года Светлана Владимировн #

Да, ложку, но у меня был "Обок", а вкус у сухариков был ореховый. Знаешь, если бы я готовила их же с солью, а сегодня с соиком, то могла бы сравнить, может что-то и есть во вкусе, но я не поняла.

17 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

У сладкого соика Киккоман очень насыщенный и своеобразный привкус, может быть поэтому у меня чувствовалось

Ну да ладно, главное, что понравилось!!!

17 сентября 2014 года гурман1410 #

17 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Наточка, спасибки!

17 сентября 2014 года мисс #

Мои любят такие сухарики)) Фото чудесны.

17 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Светочка, спасибо!

17 сентября 2014 года suliko2002 #

Олечка, какая красота, заберу себе!

17 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Оленька, бери! Надеюсь, что пригодятся

17 сентября 2014 года barska #

ай-йай, я тоже только что на ночь глядя по кантуччини прошлась

17 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Вот мы с тобой на одной волне-то!!!

17 сентября 2014 года barska #

16 сентября 2014 года Violl #

Олечка, прекрасная выпечка

и фото просто супер

17 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо, Виолетушка!

Ты куда пропала?!

17 сентября 2014 года Violl #

Олечка, у меня комп дома ели живой, не всегда получается подключиться

17 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Ааа!!! А я уже переживать стала!!!

16 сентября 2014 года Sugar #

Ой какие хорошенькие! Эти точно для мамы!

17 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Да-да!!! Мамочка в восторге!!! Не всем-же конфеты лопать!!!

16 сентября 2014 года Кир Рояль #

Шикарные сухарики

! Обожаю их, тоже без Vin santo могу обойтись.

17 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

тоже без Vin santo могу обойтись.

Ну и правильно! Чашечку кофе и можно наслаждаться!

16 сентября 2014 года sakurako #

я пожалуй нагло заберу эти хрустяшки себе! буду хрумкать

классный рецепт, Оля! фото потрясающие!

17 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Светик, бери-бери, хрумкай на здоровье!

16 сентября 2014 года Ninzonka #

Вкуснятина!!! Я тоже люблю такие сухарики!

16 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Как нас много тут собралось, пора уже третью партию печь!!!

16 сентября 2014 года Tamara Shepeleva #

Какие они красивчатые у тебя

16 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Томочка, спасибо, милая!

16 сентября 2014 года Tamara Shepeleva #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кофейные бискотти с лесным орехом

Ингредиенты для «Кофейные бискотти с лесным орехом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кофейные бискотти с лесным орехом»:

Другие варианты рецепта

Банановые бискотти

Похожие рецепты

Печенье из Банбери

Печенье "Домашнее"

Банановое печенье

Шоколадно-ореховое печенье на желтках

Печенье с кокосовой пастой "Кокосомания"

Печенье с повидлом и орехами

Печенье "Спасатели"

Сахарное печенье на сметане

Печенье "Треугольники" с фруктовой начинкой

Фотографии «Кофейные бискотти с лесным орехом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!