Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Слойки

18 сентября 2014, 12:14
1912

Слойки с печенью в омлетной заливке

Горячие слойки с начинкой из печени и омлета, присыпанные гречневыми хлопьями - очень вкусные и сытные, что важно для полноценного завтрака. Можно взять с собой на работу, так как хороши и в холодном виде тоже. Отличное сочетание печени и гречневых хлопьев!

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Слойки с печенью в омлетной заливке»:

Масло растительное (для обжарки печени )
Яйцо куриное — 1 шт
Печень говяжья (если использовать куриную - будет нежнее и вкуснее) — 250 г
Перец душистый (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Молоко — 50 мл
Тесто слоеное бездрожжевое (с дрожжевым не пробовала) — 250 г
Хлопья гречневые (ТМ "Мистраль" ) — 3 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1635.4 ккал	белки 80.8 г	жиры 76.8 г	углеводы 150.1 г
Порции
ккал 408.9 ккал	белки 20.2 г	жиры 19.2 г	углеводы 37.5 г
100 г блюда
ккал 259.6 ккал	белки 12.8 г	жиры 12.2 г	углеводы 23.8 г

Рецепт «Слойки с печенью в омлетной заливке»:

С вечера размораживаем тесто.

Печень промываем и обсушиваем. Нарезаем на небольшие кубики.
Обжариваем на сковороде с раскаленным маслом буквально пол минуты. Нам нужно чтобы печенка покрылась корочкой и при использовании ее в слойках, жидкость не вытекала и сама она была мягкой.
В отдельной чашке взбиваем яйцо с солью и перцем.
Добавляем молоко и
еще раз взбиваем.
Подготавливаем формочки-кексницы ( у меня силиконовые, поэтому маслом я их не смазывала).
Раскатываем тесто примерно в 2 раза. Нарезаем квадратами или кружочками и
кладем в кексницы,
придавая форму.
Выкладываем обжаренную печенку в "корзиночки", оставив сверху свободными 0,5 см.
Заливаем яично-молочной смесью (у меня ушло по 2-3 ч. л.). Наливаем тоже не до верху, чтобы не вылилось.
И изюминка нашего блюда - гречневые хлопья!
Сверху слойки посыпаем хлопьями до самого верха корзинок из теста. Получится, что половина хлопьев намокнет, а половина останется сухой, что нам и нужно.
Разогреваем духовку до 200С. И отправляем наш будущий завтрак на 10-13 минут.
Достаем.
Приятного, вкусного и сытного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Горячий завтрак - здоровый день!" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску

Теги: завтрак слойки теста

Вкусы: гречневый печеночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/95167/]Слойки с печенью в омлетной заливке[/url]
[url=/recipes/show/95167/][img]/data/cache/2014sep/18/11/865346_25962-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки
Горячие слойки с начинкой из печени и омлета, присыпанные гречневыми хлопьями - очень вкусные и сытные, что важно для полноценного завтрака. Можно взять с собой на работу, так как хороши и в холодном виде тоже. Отличное сочетание печени и гречневых хлопьев!

Ингредиенты: Масло растительное, Яйцо куриное, Печень говяжья, Перец душистый, Соль, Молоко, Тесто слоеное бездрожжевое, Хлопья гречневые.
Тэги: завтрак, слойки, теста.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Слойки с печенью в омлетной заливке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014sep/18/11/865346_25962-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Слойки с печенью в омлетной заливке" title="Рецепт: Слойки с печенью в омлетной заливке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Горячие слойки с начинкой из печени и омлета, присыпанные гречневыми хлопьями - очень вкусные и сытные, что важно для полноценного завтрака. Можно взять с собой на работу, так как хороши и в холодном виде тоже. Отличное сочетание печени и гречневых хлопьев!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/185/">
          Слойки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Слойки с печенью в омлетной заливке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/19129">Хлопья гречневые</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1391/">слойки</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1337/">теста</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/95167/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Слойки с печенью в омлетной заливке

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Слойки

Ингредиенты для «Слойки с печенью в омлетной заливке»:

Масло растительное Яйцо куриное Печень говяжья Перец душистый Соль Молоко Тесто слоеное бездрожжевое Хлопья гречневые

Тэги: завтрак, слойки, теста

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

21 сентября 2014 года Violl #

Леночка, отличное, сытное блюдо!

21 сентября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо за внимание моя хорошая!

19 сентября 2014 года para_gn0m0v #

19 сентября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

19 сентября 2014 года гурман1410 #

Сытные корзиночки!!!!!!!!

19 сентября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо

18 сентября 2014 года наташа лучко #

ооочень понравилось! у меня слабость к сочетанию печени и гречки

а тут ещё и в такой удобной форме

В общем - себе уже забрала

А вам желаю удачи в конкурсе

29 июня 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Угощайтесь!

18 сентября 2014 года Svetlr #

Очень заманчиво! Спасибо за рецепт.

18 сентября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Света

18 сентября 2014 года mariana82 #

18 сентября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

18 сентября 2014 года Марина Мармеладинка #

Леночка, очень вкусно, сытно и красиво!

18 сентября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Мариночка!

18 сентября 2014 года Ирушенька #

Леночка,очень интересное блюдо!Красивое и сытное!

18 сентября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Ирочка.

Ты права и сытное и вкусное - как раз для завтрака.

18 сентября 2014 года Ма17рина #

Леночка,спасибо за вкусный

,полезный

и интересный рецепт!

18 сентября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Пожалуйста.

И спасибо за комментарий!

18 сентября 2014 года ТЛюбовь #

Какое интересное блюдо

18 сентября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое!

18 сентября 2014 года мисс #

просто, вкусно и полезно

18 сентября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Светочка!

18 сентября 2014 года Tamara Shepeleva #

Леночек, шикарный рецепт! Представляю как вкусно!

18 сентября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Вкусно Тамара!

Спасибо

18 сентября 2014 года Natalia Ok #

Очень вкусно!

18 сентября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо

18 сентября 2014 года Marioka82 #

Леночка, представляю как вкусно!!!!

18 сентября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Вкусно

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Слойки с печенью в омлетной заливке

Ингредиенты для «Слойки с печенью в омлетной заливке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слойки с печенью в омлетной заливке»:

Похожие рецепты

Слоеные завертоны с маринованной курицей

Творожные слоечки с курагой

Слойки с виноградом

Вкусные слойки с курицей и соусом

Воздушные пирожные "Мидии"

Выпечка "Десерт для мужчин"

Слоеное тесто с сыром и сосиской

Слойки с мясным фаршем "Рождественская закуска"

Сердечки из слоеного теста с яблоками

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!