• 19 сентября 2014, 13:43
  • 6102

Террин из кабачка

Рецепт: Террин из кабачка

Вкусный, легкий, полезный террин из овощей с овсяными хлопьями. Что еще сказать? Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Террин из кабачка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1361.4 ккал
белки
41.2 г
жиры
98.8 г
углеводы
68.2 г
100 г блюда
ккал
123.8 ккал
белки
3.7 г
жиры
9 г
углеводы
6.2 г

Рецепт «Террин из кабачка»:

  • Кабачок очистить, нарезать достаточно крупными кубиками. Для уменьшения времени дальнейшего запекания можно проварить эти кусочки 5-10 минут или немного обжарить. Я этого не делала.

  • Добавить к кабачку овсяные хлопья.

  • Снять кожицу с перца. Для этого запечь перец на гриле или открытом огне до подпалин, положить в пакет, плотно завязать и оставить на 10-15 минут (я запекала перец в духовке под грилем). Когда перец остынет, кожица легко снимается. Нарезать перец.

  • Лук нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности.

  • Подготовить заливку – смешать сливки, тертый сыр, яйца, добавить любимые специи (у меня - соль и перец).

  • Смешать кабачок, лук, болгарский перец, залить сливочной смесью.

  • Выложить в форму. Я не смазывала её, т. к. использовала силиконовую.

  • Запекать при 180-200 С 1 час. Если кабачок предварительно будет обработан (см. п.1), время можно сократить до 30 минут. Приятного завтрака!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Террин из кабачка
Рецепт: Террин из кабачка

Вкусный, легкий, полезный террин из овощей с овсяными хлопьями. Что еще сказать? Угощайтесь!

Ингредиенты для «Террин из кабачка»:

Фотографии «Террин из кабачка» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Красиво и аппетитно!
Ирина, спасибо!
ПрЭлестно!
Спасибо, Света!
Какое нарядное и полезное блюдо. Мне бы кусочек ухватить
Угощайтесь!
Отличный завтрак получился!
Людочка,
вкусно и полезно
Света, спасибо!
Красота
Оля, спасибо!
Как вкусно и красиво, Катюша! Удачи в конкурсе!!
Спасибо, Оля!
очень аппетино!
Оля, спасибо!
Отличный рецепт и очень красивые фотографии
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки